🥙 Очень вкусный, сытный и гармоничный салат
Ингредиенты:
Картошка - 300 гр
Филе курицы (индейки) - 300 гр
Грибы - 200 гр
Кукуруза - 1 банка
Маринованный огурец - 100 гр
Яйцо - 3 шт
Зеленый лук (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Маринуем мясо: 2 зубчика чеснока + 2-3 ст.л соевого соуса, перемешиваем и оставляем мариноваться 20 минут.
2. Грибы очищаю, нарезаю и обжариваю на небольшом количестве растительного масла. Мясо нарезаю на небольшие кусочки, и также обжариваю на небольшом количестве растительного масла.
3. Картофель отвариваем в мундире и нарезаем кубиками.
4. Яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Маринованные огурцы также нарезаем кубиками. Лук мелко нарезаем.
.5. В большом салатнике смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #салаты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥮 Творожная запеканка
Ингредиенты:
Творог - 950 гр
Яйца - 5 шт
Мука рисовая - 3-4 ст.л
Сметана - 300 гр
Изюм
🔥 Приготовление:
1. Выпекать при 160-165 гр. до румяности
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍊 Быстро, вкусно, нежно и ароматно
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сахар - 115 гр
Мука - 130 гр
Кефир - 80 гр
Растит масло - 40 гр
Мак - 10 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Цедра одного апельсина
Сок свежего апельсина - 3 ст.л
Апельсин - 1 шт
🔥 Приготовление:
1. Апельсин помыть (по желанию можно снять кожуру) и нарезать на кружки средней толщины. Дно формы застелить бумагой смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.
2. Выложить апельсины по кругу
3. Яйца взбить с сахаром 10 мин на высокой скорости
4. Муку, разрыхлитель и мак смешать
- внести в яичную смесь
5. Далее добавить кефир, масло, сок и цедру, тщательно перемешать, влить в форму и выпекать при 170 гр около 35 минут, до румяной корочки.
6. Готовность проверяйте деревянной шпажкой
7. Смазываем сгущенкой и посыпаем миндальными лепестками
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥪 Картофельные сендвичи
Ингредиенты:
Картофель - 2-3 шт
Сыр - 100 гр
Творожный сыр (по вкусу)
Помидор, огурец (по вкусу)
Яйца - 2 шт
Авокадо (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Нарезаем картофель тонкими слайсами, выкладываем на противень в нахлёст и смазываем маслом
2. Посыпаем сыром, выпекаем в духовке и осталось выложить начинку, все что есть в холодильнике, можно использовать на ваш вкус
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🧁 Творожные кексы
Ингредиенты:
Творог - 200 гр
Сметана - 2 ст.л
Яйца - 2 шт
Растоп.слив.масло - 30 гр
Мука - 160 гр
Подсластитель (по вкусу)
Разрыхлитель - 1 ч.л
🔥 Приготовление:
1. В миске смешиваем творог, яйца, сметану.
2. Добавляем 20 гр растоп.слив.масла, сахар, муку и разрыхлитель, перемешиваем все ингредиенты до однородной мягкой массы.
3. Смазываем формочки. Распределяем творожное тесто по формочкам.
4. Отправляем в разогретую духовку до 180 гр примерно на 30 мин., выпекаем до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥞 Панкейки
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Молоко - 200 мл
Сахар - 2,5 ст.л
Растительное масло - 3 ст. л
Мука - 250 гр
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Можно добавить во внутрь джем, карамель, арахисовую пасту либо шоколад
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍞 Матнакаш
Ингредиенты:
Опара:
Вода - 560 гр (тёплая)
Мука - 200 гр
Дрожжи - 1 упаковка
Сахар - 20 гр
Тесто:
Мука - 600 гр
Соль - 1 ч.л с хорошей горкой
🔥 Приготовление:
1. Соедините все ингредиенты и поставьте в разогретую духовку до 50 градусов на 30 мин, либо при комнатной температуре 1 час
2. Тесто мукой сильно не забивайте, если оно липнет к рукам, смажьте их маслом.
3. Хлеб лучше печь на противне смазанным растительным маслом, потому что большинство пергаментов не выдерживают высокую температуру, горят и прилипают к тесту.
4. Пеките до румяной корочки, это примерно 18-20 мин
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥔 Быстрая и вкусная картошка в духовке
Ингредиенты:
Картофель - 6 шт
Петрушка - 1 ст.л
Сухой чеснок - 1 ч.л
Сушенный лук - 1 ч.л
Соль (по вкусу)
Черный перец (по вкусу)
Пармезан - 2 ст.л
Оливковое масло - 3 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Картофель хорошо промываем, разрезаем на две части и делаем прорези ножом глубиной до 1 см
2. Смешиваем в противне все ингредиенты и сверху выкладываем картошку
3. В духовке запекаем 40 минут при 180 гр
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
💯 Такая классная курочка, что гости будут просить рецепт
⠀
Ингредиенты:
⠀
Куриное филе - 3 шт
Соль, перец, паприка, прованские травы
⠀
Для начинки:
⠀
Помидор 1-2 шт
Лук - 1 шт
Зелень (укроп) - 1 пучок
Чеснок - 2-3 зубчика
Яйца вареные - 2 шт
Сыр - 150 гр
Сметана - 3 ст.л
Горчица - 1 ч.л
Соль
🔥 Приготовление:
1. Куриное филе разрезам вдоль на 2 части, отбиваем и присыпаем с двух сторон приправами. Оставляем на время, пока делаем начинку.
2. Для начинки нарезаем кубиком помидор, лук. Измельчаем зелень и чеснок, добавляем тертые вареные яйца и часть сыра. Делаем соус из сметаны, горчицы и соли. Перемешиваем.
3. Выкладываем на курицу начинку, сверху присыпаем сыром и отправляем в духовку на 20 минут на 180 градусов.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🐟 Рецепт форели с чесноком и травами
Ингредиенты:
Филе форели или лосося
Оливковое масло - 1/2 стакана
Чеснок - 4 зубчика (измельчить)
Сушеный тимьян, орегано, соль, перец - 1/2 ч.л
Лимонный сок - 1 ст.л
Ломтики лимона (для украшения)
Розмарин - 4 веточки
🔥 Приготовление:
1. Запекайте при температуре 145 градусов в течение 35 минут без крышки до готовности рыбы
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥟 Тыквенные булочки с шоколадом
Ингредиенты:
⠀
Тыквенное пюре - 150 гр
Мука - 470 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 60 гр
Молоко - 80 гр
Дрожжи - 10 гр
Соль - 6 гр
Масло сливочное - 50 гр
Шоколад темный - 90 гр
⠀
🔥 Приготовление:
⠀
1. Соединяем сахар, яйцо, тыквенное пюре, соль, молоко, дрожжи, муку и замешиваем тесто.
2. Добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем замешивать.
3. Тесто накрываем пищевой пленкой и отправляем на подъем в теплое место на 2 часа.
4. В поднявшееся тесто вмешиваем измельченный шоколад. Тесто делим на кусочки и формируем булочки.
5. Булочки перекладываем в форму для выпечки, накрываем полотенцем и оставляем на расстойку на 40 мин.
6. Булочки смазываем смесью молока и яйца , выпекаем при 180гр 30-35 мин.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍩 Шоколадные пончики
Ингредиенты:
Банан - 2 шт
Яйца - 2 шт
Какао - 1 ст.л
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Овсяная мука - 80 гр
🔥 Приготовление:
1. Блендерю яйцо и банан, добавляю все остальные ингредиенты. Выкладываю в форму.
2. Отправляю в духовку при 180 градусов на 35-40 минут
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥙 Салат с печенью
Ингредиенты:
Печень куриная – 300 гр
Морковь по-корейски – 200 гр
Карамелизированный лук – 1 шт
Яйца – 5 шт
Майонез – 4 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Для карамельного лука: обжарить 1 крупную луковицу на растительном масле до легкой румяности, добавить 1 десертную ложку сахара и обжаривать ещё около 1 минуты, пока лук не подзолотится.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍋 Магдалены с лимончиком
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт
Сахар – 160 гр
Молоко – 100 мл
Растопленное сливочное масло – 100 гр
Растительное масло – 80 мл
Разрыхлитель – 10 гр
Цедра лимона – от 1 шт
Ванилин – 5 гр
Мука – 200 гр
🔥 Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром до кремового цвета.
2. Добавить жидкие ингредиенты комнатной температуры. Просеять и вмешать муку.
3. Накрыть тесто и охладить 1,5-2 часа.
4. Перемешать тесто лопаткой. Заполнить формы на 3/4, посыпать сахаром.
5. Выпекать сначала при 220°C 10 минут потом при 200°C ещё 5 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой.
6. Остудить на решётке.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥪 Запеченные гренки с чесноком и сыром
Ингредиенты:
Зелень (по вкусу)
Сыр - 50 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Сливочное масло - 50 гр
Соль, смесь перцев (по вкусу)
Хлеб - 100 гр
🔥 Приготовление:
1. В небольшой миске соедините мелко нарезанную зелень, измельченный сыр, измельченный чеснок, сливочное масло, соль и специи до образования однородной смеси.
2. Нарежьте хлеб на ломтики. Равномерно распределите подготовленную начинку на каждом ломтике хлеба.
3. Запекайте в предварительно разогретой до 220°С духовке 10-15 минут — время зависит от толщины и плотности хлеба.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #перекус
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥙 Салат с соевым соусом
Ингредиенты:
Огурец - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соевый соус - 1-2 ст.л
Семена кунжута - 2 ч.л
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 2 ст.л
Сахар - 0,5 ч.л
Лимонный сок - 1 ч.л
Соль, перец (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Обжарьте семена кунжута на сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Тонко нашинкуйте огурец, сладкий перец и морковь.
3. В миске смешайте овощи с соевым соусом, добавьте чеснок, растительное масло, сахар, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
4. Перемешайте и посыпьте сверху обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #салаты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥧 Творожный пирог
Ингредиенты:
Тесто:
Холодное сливочное масло - 140 гр
Мука - 270 гр
Сахар - 50 гр
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Начинка:
Творог - 450 гр
Яйца - 4 шт
Сахар - 100 гр
🔥 Приготовление:
1. Для начинки творог растереть с сахаром и яйцами до однородной гладкой массы
2. Для теста смешать муку с сахаром и разрыхлителем. Масло нарезать на кусочки и растереть руками с сухой массой
3. Форму застелить пергаментом, высыпать половину теста, выложить творожную начинку, разровнять. Присыпать второй частью теста и разровнять снова
4. Выпекать 50-60 минут при 180°
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
😍 Творожные пончики
Ингредиенты:
Мука - 200 гр
Плотный творог - 250 гр
Яйцо - 1 шт
Сахарный песок - 50 гр
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 упаковка
Разрыхлитель - 2 ч.л
Растительное масло для жарки - 500 мл
🔥 Приготовление:
1. Смешать яйцо, сахар и ванильный сахар. Творог протереть через сито и смешать с яичной смесью. Добавить муку, с солью и разрыхлителем. Вымесить тесто.
2. Отщипнуть кусочки и скатать шарики величиной с грецкий орех.
3. Масло налить в сотейник с толстыми стенками и нагреть. Жарить пончики до золотистого цвета на среднем огне.
4. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥠 Коржики
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 гр
Сахар - 125 гр
Ванилин - щепотка
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель
Соль - 1/4 ч.л
Пшеничная мука - 375 гр
Арахис дробленный - 100 гр
Яичный белок (для смазывания)
🔥 Приготовление:
1. Сливочное масло взбиваем с сахаром и яйцом до кремообразной консистенции. Добавляем муку с разрыхлителем, ванилином и солью - замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.
2. Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 6-7 мм. и вырезаем формой коржики [диаметр 10 см], убираем на противень, смазываем и посыпаем.
3. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 190 градусов на 12-15 минут
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍜 Паста с лососем в сливочном соусе за 15 минут
⠀
Ингредиенты:
Слабосолёная форель (копчёная или сырая красная рыба) - 200 гр
Макароны - 250 гр
Лук - 1 шт
Сливки (23%) - 200 мл
Сыр твёрдый (для подачи)
Чеснок (по желанию)
Любые специи (по вкусу)
⠀
🔥 Приготовление:
1. Ставим вариться макароны на 2 минуты, подсаливаем их.
2. Жарим чеснок и лук 2 минуты, рыбу режем кубиками.
3. К чесноку и луку добавляем рыбу, обжариваем немного. Вливаем сливки, тушим пару минут.
4. Перекладываем макароны к рыбе, добавляем половник бульона, в котором варились макароны, добавляем специи по вкусу, перемешиваем и выключаем огонь.
5. Подаём, посыпав тёртым сыром.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
