🍲 Нереально вкусная гречка с курицей
Ингредиенты:
Сливочное масло - 80 гр
Грудка куриная - 400-450 гр
Лук - 1 шт (крупный)
Морковь - 1 шт (крупная)
Протёртые томаты - 100 гр
Гречка - 250 гр
Вода - 600 мл
Мускатный орех (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Кинза (по вкусу)
Сливочное масло - 20 гр (+ немного для обжаривания)
🔥 Приготовление:
1. На сливочном масле обжариваем кусочки куриной грудки до золотистого цвета.
2. Добавляем мелко нарезанный лук и слегка обжариваем.
3. Добавляем тёртую морковь и продолжаем обжаривать до мягкости лука.
4. Добавляем специи по вкусу и помидоры.
5. Добавляем хорошо промытую гречку и заливаем водой. Накрываем крышкой и тушим на самом медленном огне.
6. В конце добавляем зелень по желанию и маленький кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🫔 Быстрые слойки с сыром и зелёным луком
⠀
Ингредиенты:
Слоёное дрожжевое тесто - 1 пласт
Сыр твёрдый - 100 гр
Зелёный лук - 30 гр
Соль (по вкусу)
⠀
🔥 Приготовление:
1. До начала приготовления достать из морозилки пласт теста. Разморозить его до комнатной температуры.
2. Без раскатывания пласт теста разрезать на полоски (на четыре части).
3. Полоски теста выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4. Сыр натереть на тёрке, лук мелко нарезать.
5. Сверху на тесто выложить сыр и лук. Посыпать солью.
6. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #перекус
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🌯 Завтрак в лаваше с крабовыми палочками
Ингредиенты:
Лаваш - половина листа (50 гр)
Яйцо варёное - 1 шт
Огурец свежий - 1/2 шт
Крабовые палочки - 2 шт
Творожный сыр или сметана - 30 гр
🔥 Приготовление:
1. Лист лаваша смазать творожным сыром (можно сметаной). Положить крабовые палочки, яйцо, огурец.
2. Свернуть, как шаурму и подсушить на сухой сковороде.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍗 Куриные рулетики в беконе
Ингредиенты:
Сырокопченый бекон - 70 гр
Куриное филе - 1 шт
Творожный сыр (по вкусу)
Микс зелени (руккола, шпинат)
Вяленые томаты (по вкусу)
Сыр моцарелла (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Разрежьте вдоль куриное филе и хорошо его отбейте. Затем выложите филе на полоски бекона, смажьте творожным сыром с зеленью.
2. Положите сверху кусочек моцареллы и вяленые томаты.
3. Сверните рулетик и отправьте выпекаться в духовку при 180 градусах на 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥧 Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Ингредиенты:
Для начинки:
Зелёный лук - 150 гр
Яйца - 4 шт
Соль
Сметана - 1 ст.л
Для теста:
Яйца - 3 шт
Сметана - 250 гр
Раст.масло - 1 ст.л
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Мука - 100 гр
Соль
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 180 градусов 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍊 Манник с апельсином
Ингредиенты:
Манка - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Кефир - 1 стакан
Ванильный сахар
Яйца - 2 шт
Сода - 1 ч.л
Соль - щепотка
Цедра апельсина
⠀
🔥 Приготовление:
1. В чашу добавляем сахар, ванильный сахар, манку и кефир. Перемешиваем и оставляем на 1 час, чтобы манка набухла.
2. Отдельно смешиваем яйца, соду, соль и цедру апельсина. Перемешиваем и соединяем со второй частью теста.
3. Тесто перелить в силиконовую форму и выпекать 20-25 минут при температуре 200 гр.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍗 Хрустящие отбивные в панировке
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг
Яйца - 4 шт
Сметана - 3 ст.л
Сыр - 70 гр
Мука - 3 ст.л
Соль, перец (по вкусу)
Сухари
Масло (для жарки)
🔥 Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем более тонкие стейки и несильно отбиваем. Солим перчим. Маринуем минут 15.
2. А пока приготовим кляр: соединяем взбитые яйца со сметаной, сыром и мукой, и хорошо перемешиваем до однородности.
3. Далее мясо обваливаем в кляре а затем в сухарях.
4. Жарим на небольшом количестве масла с обеих сторон по 1-1,5 минуты, зависит от кусочка.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍫 Шоколадно-яблочный пирог
Ингредиенты:
Яблоки - 3-4 шт
Яйца - 3 шт
Творожный сыр или творог - 1 ст.л
Масло - 30 гр
Мука - 50-60 гр
Какао - 2 ч.л
Корица - 1 ч.л
Сахар - 2 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем растопленное слив масло, творожный сыр или творог и все сухие ингредиенты.
2. Яблоки нарезаем очень тонко.
3. Выкладываем слой яблок, слой теста и так повторяем, пока не закончится тесто и яблоки.
4. Выпекаем 40 мин при 180.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥯 Идеальные сырники
Ингредиенты:
Творог 5% – 500 гр
Сахар – 50 гр
Ванильный сахар – 1 ч.л
Яйцо – 1 шт
Рисовая мука – 30 гр
🔥 Приготовление:
1. Обязательно перетираем творог через сито, это сделает его более воздушным, и готовые сырники будут равномерно гладкой текстуры.
2. Из этих пропорций получается 7-8 сырников среднего размера.
3. Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны, если вы хотите более пропеченные накрывайте сковороду крышкой.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥧 Черничный или голубичный пирог
Ингредиенты:
Мука – 230 гр
Масло сливочное – 90 гр
Сахар – 130 гр
Яйцо – 2 шт
Кефир, ряженка или йогурт – 100 мл
Цедра лимона – от 1 шт
Лимонный сок – 2 ст.л
Ванильный сахар – 1 упаковка
Разрыхлитель – 1,5 ч.л
Голубика или черника – 200-300 гр
🔥 Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до воздушной светлой массы около двух минут.
2. Добавляем кефир, ряженку или натуральный йогурт, перемешиваем и добавляем мягкое сливочное масло и взбиваем, масса будет неоднородной, это нормально.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем и всыпаем во взбитую массу. Замешиваем однородное тесто. Добавляем лимонный сок и цедру.
4. Половину ягод вмешиваем в тесто. Если используете замороженную ягоду, обваляйте её в крахмале.
5. Переливаем тесто в форму, разравниваем и выкладываем сверху оставшиеся ягоды. Присыпаем 1 ст.л сахара.
6. Выпекаем при 180°С 55-65 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥧 Творожная запеканка с изюмом
Ингредиенты:
Творог (5%) - 500 гр
Яйца - 3 шт
Мука - 3 ст.л
Изюм - 30 гр
Сахарный песок (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до готовности
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥞 Нежные яблочные оладьи
Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт
Яйцо - 1 шт
Кефир - 250 мл
Сахар - 80 гр
Сода - 1 ч.л
Мука - 200 гр
🔥 Приготовление:
1. Яблоки почистить и натереть на мелкой терке.
2. Яйцо взбить с сахаром, добавить натертое яблоко, кефир, муку и соду, всё хорошо перемешать.
3. Обжаривать на сковороде с двух сторон до золотистости на медленном огне.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍊 Апельсиновый кекс
Ингредиенты:
Апельсин - 2 шт
Яйца - 2 шт
Сахар - 200 гр
Ваниль (по вкусу)
Апельсиновая цедра (от 1 крупного апельсина)
Сливочное масло - 100 гр
Сметана - 100 гр
Разрыхлитель - 1 ст.л
Мука - 250 гр
🔥 Приготовление:
1. Яйца смешиваем с сахаром и апельсиновой цедрой, тщательно размешиваем массу венчиком. Далее добавляем растопленное сливочное масло, сметану, разрыхлитель и муку. Все перемешиваем.
2. Апельсины моем. Нарезаем на кружочки. Форму, застеленную пергаментом, смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром. На дно формы кладем кружочки апельсинов, сверху заливаем приготовленным тестом.
3. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут (зависит от духовки). Достаем и переворачиваем кекс вверх дном. Посыпаем сахарной пудрой. Готово!
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🔥Сырная лепёшка с зеленью на сковороде
Ингредиенты:
Тертый сыр - 80 гр
Молоко - 250 мл
Яйца - 2 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - 0,5 ч.л
Мука - 150 гр
Зелень
Растительное масло - 1 ч.л
Сливочное масло (для смазывания)
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥞 Блинчики из творога
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Мука - 100 гр
Творог - 100 гр
Молоко (1,5%) - 100 мл
Кипяток - 50 мл
Сода - на кончик ложки
Сахар (по желанию)
🔥 Приготовление:
1. Смешиваем яйца, муку, творог и молоко.
2. Добавляем соду и кипяток. Даем постоять тесту пару минут и готовим наши блинчики.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
😋 Закуска «Ракушка» из слоеного теста с красной рыбой
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр
Красная рыба - 200 гр
Огурец - 200 гр
Творожный сыр - 2 ст.л (с горкой)
Укроп - пучок
🔥 Приготовление:
1. Слоеное тесто разморозить, раскатать и вырезать кружочки небольшого размера (я вырезала бокалом), смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
2. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 мин, затем даем полностью остыть.
3. Рыбу и огурец нарезаем мелким кубиком (из рыбы убрать все кости), добавить укроп, творожный сыр и перец , перемешать.
4. Остывшие заготовки из слоеного теста разрезать пополам, и выложить в нее начинку, аккуратно закрыть.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #закуски
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥞 Готовим блинчики на завтрак для всей семьи
Ингредиенты:
Теплое молоко - 700 мл
Мука - 220 гр
Сахар - 2 ст.л
Яйца - 2 шт
Масло растительное 1 ст.л
Соль - щепотка
🔥 Приготовление:
1. Смешиваем теплое молоко с сахаром, яйцом, солью, сахаром и растительным маслом, хорошо перемешиваем венчиком и добавляем просеянную муку, хорошо взбиваем венчиком.
2. Жарим блинчики на сковородке смазанной маслом (если сковородка хорошая не обязательно смазывать каждый раз).
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍪 Кукис с начинкой
Ингредиенты:
Сливочное масло – 180 гр
Коричневый сахар – 180 гр
Белый сахар – 90 гр
Яйца – 2 шт
Мука – 450 гр
Разрыхлитель – 2 ч.л
Шоколадные капли – 30 гр
Маршмеллоу – 16 шт
🔥 Приготовление:
1. Растереть мягкое сливочное масло комнатной температуры с двумя видами сахара и яйцами.
2. Ввести в полученную массу просеянную муку и разрыхлитель.
3. Вымешать тесто в миске, а затем на рабочей поверхности руками до образования эластичного плотного теста.
4. Добавить в тесто термостатные шоколадные капли и ещё раз тщательно вымешать.
5. Разделить тесто на одинаковые порции и сформировать шарики, завернуть в них маршмэллоу.
6. Выпекать я при 200°С 10-12 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍲 Сливочный соус с грибами
Ингредиенты:
Грибы – 200-225 гр
Масло – 4 ст.л
Лук – 1 шт
Петрушка – 2-3 веточки
Сливки – 200 мл
Вода – 100 мл
Горчица – 1-2 ч.л
Крахмал – 1 ч.л (+ 4-5 ст.л воды)
🔥 Приготовление:
1. Влейте масло в сковороду, добавьте нарезанный лук и обжарьте.
2. Очистите грибы, мелко нарежьте и обжарьте в течение 3-4 минут на среднем огне.
3. Смешайте сливки, воду и горчицу. Влейте в сковороду и готовьте минут 5.
4. Затем смешайте крахмал с водой, влейте его в сковороду и оставьте ещё на несколько минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
Так, кто тут еще не успел приготовить куличики на пасху? 😜 Если сомневаетесь готовить или нет, то сразу подкидываю вам рецепт моей бабушки.
Получается даже у тех, кто никогда не умел готовить 👏 А какой цвет, какой аромат у этих куличей.... Постарайтесь не слопать их до начала Пасхи!
А вы печете куличи в этом году?
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
