channel63834261

🥟 Самое удачное тесто на вареники Ингредиенты (на 70-80 шт): Яйцо – 1 шт Растительное масло – 2 ст.л Молоко тёплое – 150 мл Кипяток – 100 мл Соль – 1 ч.л Мука пшеничная – 3 стакана 🔥 Приготовление: 1. Стакан 250 мл. 2. В миске смешать венчиком яйцо, соль, масло, влить тёплое молоко, добавить 250 г муки, перемешать до однородности. Постоянно перемешивая, влить кипяток, всыпать оставшуюся муку (добавлять постепенно). Вымесить эластичное тесто (не менее 10 минут). Сначала оно липнет к рукам, но, по мере вымешивания, становится мягким и упругим. Завернуть в плёнку, оставить отдохнуть на 30 минут. 3. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружочки, слепить вареники. 4. В кастрюле вскипятить воду (3 л на 1 кг вареников), посолить, опустить вареники в воду, аккуратно помешивая не металлической ложкой, довести до кипения. Когда вареники всплывут. огонь уменьшить до небольшого, варить 2-4 минуты. Подавать со сметаной и маслом. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #обед Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥩 Секрет сочных куриных отбивных Ингредиенты: Куриное филе – 700 гр Соль и перец (по вкусу) Яйца – 2 шт Соевый соус – 2 ст.л Крахмал – 1 ст.л Вода – 2 ст.л Чеснок – 4 зубчика Приправа (по вкусу) Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍗 Курица по-китайски за 20 минут! Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр Соль, перец (по вкусу) Кукурузный крахмал - 3 ст.л Соус: Мед - 2 ст.л Растительное масло - 1 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Яблочный уксус - 1,5 ст.л Хорошая томатная паста или кетчуп - 3 ст.л Соль - 0,5 ч.л Паприка (по вкусу) Чеснок - 3 зубчика (мелко порубить или пропустить через пресс для чеснока) Крахмал - 0,5 ст.л Вода - 70 мл Зеленый лук и кунжут (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Филе нарезаем небольшими кусочками, солим/перчим, обваливаем в крахмале и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. 2. Для соуса тщательно смешиваем все ингредиенты, прогреваем на другой сковороде до легкого загустения и добавляем ранее обжаренную курицу - томим до готовности минут 5. 3. Готовое блюдо подаем с рисом. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥧 Рецепт простого нежного пирога с абрикосами Ингредиенты: Сливочное масло - 120 гр Сметана - 120 гр Абрикосы - 10-12 шт Сахар - 150 в тесто (и 50 гр на верхушку) Мука - 300 гр Соль - щепотка Яйца - 3 шт Ванильный сахар - пакетик Разрыхлитель - 2 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Смешать в миске яйца с сахаром до пышной пены, затем добавить сметану и растопленное сливочное масло, снова перемешать. 2. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и соль, перемешать венчиком до однородной массы. 3. Выложить в форму для запекания пергамент, присыпать сахар 50 гр, выложить половинки абрикосов и залить тестом сверху. 4. Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке в течение 50-60 мин. 5. Достать пирог из духовки, перевернуть и снять пергамент. Перед подачей дать пирогу немного остыть, тесто получается очень нежным и отлично сочетается с сочными абрикосами. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥞 ПЫШНЫЕ, НЕЖНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ ОЛАДЬИ Ингредиенты: Кефир - 300 мл Яйцо - 1 шт Сахар - 3 ст.л Соль - щепотка Ванилин - 1 гр Мука - 300 гр Сода - чуть больше половины ч.л Масло (для обжаривания) 🔥 Приготовление: 1. В тёплый кефир добавить сахар, соль и яйцо. Перемешать венчиком. 2. Постепенно ввести просеянную муку, ванилин и аккуратно перемешать. 3. В конце добавить соду. Перемешать. Оставить на 15 минут. Массу не перемешиваем, иначе опадет. 4. Обжарить в большом количестве разогретого масла с двух сторон на низком огне. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍫 Шоколадные маффины Ингредиенты: Сливочное масло - 110 гр Яйца - 2 шт Молоко - 120 мл Сахар - 150 гр Какао - 30 гр Разрыхлитель - 10 гр Мука - 240 гр Шоколад или шоколадные капли 🔥 Приготовление: 1. Готовить просто! Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, по одному добавляем яйца и продолжаем взбивать. После чего вливаем молоко, какао, можно добавить щепотку соли - смешиваем. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и смешиваем до растворения комочков (я это делаю миксером). 2. Перекладываем тесто в формочки (у меня силиконовые-ничем не смазываю), заполняя их на 2/3, посыпаем сверху кусочками шоколада. 3. Отправляем в духовку, разогретую до 180С выпекаться на 30 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥮 Пирог с рисом и рыбой Ингредиенты: Кефир - 250 мл Рафинированное масло - 125 мл Сахар - 1 ст.л Соль - 1 ч.л Дрожжи - 7 гр Мука - 480 гр Начинка любая 🔥 Приготовление: 1. Тёплый кефир смешиваем с маслом, добавляем дрожжи, соль, сахар и добавляем просеянную муку. 2. Замешиваем тесто, оно не липнет к рукам и с ним легко работать. 3. Начинка у меня отварной рис и сырая рыба плюс лук, выпекаем при 180° 35 мин. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥙 Винегрет с ароматной заправкой Ингредиенты: Свекла - 2 шт Картофель - 2 шт Морковь - 1 шт Капуста квашеная - 100 гр Консервированный горошек - 250 гр (1 банка) Лук репчатый сладкий салатный - 1 шт Для заправки: Нерафинированное ароматное масло - 4 ст.л Уксус 9% - 1 ст.л Горчица - 1 ч.л Сахарный песок - 0,5 ч.л Соль - 0,5 ч.л Черный молотый перец - щепотка Приятного аппетита! Простые Рецепты | #салаты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥘 Вкусный ужин по-быстрому Ингредиенты: Капуста - половина кочана Фарш - 500-700 гр Морковь - 2 шт Сыр - 150 гр Яйца - 2 шт Панировочные сухари или овсянка - 100 гр Соль, специи (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 45 минут. 2. Посыпьте тёртым сыром и запекайте ещё 15 минут Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🦐 Птитим с креветками Ингредиенты: Птитим – 200 гр Креветки – 200 гр Сливки – 200 гр Шпинат – 120 гр Черри – 10 шт Чеснок – зубчик Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. Птитим заранее отвариваем. Зубчик чеснока режем на хлопья, обжариваем на растительном масле до золотистости и убираем чеснок из сковородки. 2. На этом же масле обжариваем на среднем огне креветки минуты 2 (если они розовые), далее убираем их в отдельную тарелку. 3. Шпинат обжариваем на том же масле, добавляем помидоры черри и сливки. Как сливки прогреются, добавляем птитим, любимые специи и креветки. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥮 Пирог «Зебра» Ингредиенты: Яйцо – 3 шт Кефир – 1 стакан Сахар – 1 стакан Сода – 1 ч.л Сливочное масло – 100 гр Мука – 250 гр Какао – 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбить до пышной массы. 2. В стакан кефира добавьте соду, размешайте и влейте к яйцам. 3. Влейте растопленное сливочное масло, либо растительное. Объедините. 4. Просейте муку и снова взбейте до полного объединения, не оставляя комочков. 5. Перелейте половину получившегося теста в другую емкость и просейте в нее какао. 6. Форму смажьте маслом или застелите пергаментом. Соберите пирог как на видео. Выпекайте при 180 градусах около 40 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍝 Фунчоза с мидиями и овощами в соевом соусе Ингредиенты: Мидии – 350 гр Чеснок – 1-2 зубчика Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Сладкий перец – 1/2 шт Фунчоза – 2 шт Соевый соус – 30 мл Растительное масло, кунжут, зелёный лук 🔥 Приготовление: 1. Лук нарежьте полукольцами, морковь нарежьте мелкими полосками или натрите на терке для корейской моркови (как у меня), перец нарежьте на полоски. 2. Чеснок очистите, выдавите на сковороду и обжарьте 30 секунд. 3. Добавьте к чесноку лук и обжарьте около 2 минут, добавьте морковь, жарьте еще минут 5. Добавьте перец, обжарьте еще минут 5-6. 4. Мидии разморозьте и хорошо промойте в воде, затем добавьте их у овощам и влейте соевый соус, тушите под закрытой крышкой около 6-8 минут, затем выключите ее. 5. Фунчозу выложите в миску, посолите, добавьте кипяток и оставьте на 6-8 минут, затем слейте воду. Готовую фунчозу переложите в скороду, хорошо перемешайте. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #обед Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Авокадо-тост с яйцом пашот. Готовим и наслаждаемся) Понадобится: (на 2 порции) 🥑1 большое спелое авокадо/1,5 маленьких 🥑сок 1/3 лимона 🥑морская соль 🥑пышный хрустящий хлеб/чиабатта 2 кусочка 🥑крем/творожный сыр 60г 🥑1-2 яйца 🥑яблочный уксус 1 ст.л. 🥑итальянские травы, копченая паприка/перец 🥑микс семечек/кунжут 🥑руккола/шпинат 🥑вяленые томаты/ свежие черри Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥮 Творожная запеканка «Облачко» Ингредиенты: Творог – 300 гр Яйцо – 2 шт Крахмал – 2 ст. л Ванилин Соль – щепотка Ягоды/фрукты (по вкусу) Сахар (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Включаем духовку на 180 градусов и пока делаем основу, оставляем разогреваться. 2. Белки отделить от желтков, в творог добавить два желтка, ванилин и хорошо перемешать. Добавить крахмал, вымесить. 3. Белки взбить с солью в пышную и стойкую белую пену. Добавить к основной массе, аккуратно перемешать (удобнее всего делать это силиконовой лопаткой), стараясь не разбивать структуру белков. 4. Выложить в застеленную пекарской бумагой форму. Сверху ягоды. Убрать духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍪 Печенье из детства Ингредиенты: Масло сливочное - 250 гр Сахар - 200 гр Яйцо - 2 шт Ванилин (по вкусу) Разрыхлитель - 10 гр Мука - 3 стакана Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥯 Рецепт сочников Ингредиенты: Сливочное масло - 150 гр Сахар - 3 ст.л Соль - 0,5 ч.л Яйца - 2 шт Мука - 300 гр Разрыхлитель - 1/5 ч.л Сметана - 4 ст.л Для начинки: Творог - 300 гр Сахар - 3 ст.л Ванильный сахар - 1 ч.л Сметана - 2 ст.л Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥮 ВОЗДУШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Ингредиенты: Творог в брикетах или пластовой - 650 гр Яйца - 4 шт Манка - 3 ст.л Сахар - 5 ст.л Клубника - 200 гр 🔥 Приготовление: 1. В большой миске соединяем творог, сахар, манку, желтки и все хорошо перемешиваем до однородной массы. 2. Отдельно взбиваем белки, и при помощи лопатки соединяем с творожной массой, выкладываем в форму для запекания, поверх кладем порезанную пополам клубнику( как на видео). 3. Отправляем в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов. Посыпаем сахарной пудрой и готово. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🌮 ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ ЗА 15 МИНУТ Ингредиенты: Лаваш - 6 листов Фарш - 400 гр Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Кинза (по вкусу) Вода - 100 мл Соль, перец Масло для жарки 🔥 Приготовление: 1. Лаваш берем круглый, либо вырезаем круги при помощи тарелки. Натираем лук и чеснок на терке. Измельчаем кинзу. 2. К фаршу добавляем натертые лук и чеснок, кинзу, воду, соль, перец, перемешиваем. 3. Лаваш окунаем в воду, чтобы он не подгорел. Выкладываем на половину начинку, накрываем второй, склеиваем край. 4. Обжариваем на растительном масле с 2 сторон до золотистости ( по 3 мин на маленьком огне). Приятного аппетита! Простые Рецепты | #перекус Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🧁 Ванильные кексы Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 180 гр Мука - 190 гр Растительное масло - 60 гр Сливочное масло (82%) - 60 гр Кефир (2,5%) - 125 гр Сода - 1/2 ч.л Ванилин 1/2 ч.л Разрыхлитель- 5 гр 🔥 Приготовление: 1. Сахар растереть со сливочным маслом. Добавить яйца и перемешать до однородной массы 2. Добавить растительное масло и опять перемешать. Чередуя, добавляем кефир и все сухие, просеянные ингредиенты, поэтапно 3. Перемешиваем на самой низкой скорости миксера, не взбиваем. Распределить по капсулам по 55 гр теста 4. Выпекаем 25 минут при 180 гр режим верх/низ Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🤩 Синнабоны на скорую руку Ингредиенты: Готовое слоеное тесто - 500 гр Масло сливочное - 50 гр Сахар - 30 гр Корица - 20 гр Яйцо Заливка: Сгущённое молоко - 150 гр Яйцо - 1 шт Сметана - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Тесто размораживаем (см. инструкцию на упаковке). Пласт теста смазыванием мягким сливочным маслом и посыпаем смесью из корицы и сахара. Делим на равные части, выкладываем на пергамент и смазываем яйцом. 2. Далее в духовку: 200 градусов на 30 минут 3. Готовим заливку. Смешиваем яйцо и сгущёнку, отправляем в микроволновку на 2 минуты Добавить в заварившийся крем сметану, перемешать до однородности. Смазать горячие булочки Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru