channel63834261

🥟 УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ВАРЕНИКОВ И ЧЕБУРЕКОВ Ингредиенты: Мука - 320 гр Вода (кипяток) - 200 мл Соль - 0,5 ч.л Желток - 1 шт Растительное масло - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. В просеянную муку добавить соль, влить кипяток, немного размешать. 2. Добавить масло, размешать, добавить остаток кипятка, добавить желток замесить тесто. 3. Убрать в холодильник на один час. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥧 Насыпной пирог 3 стакана Ингредиенты: Мука - 1 стакан (250 гр) Сахар - 1 стакан Манка - 1 стакан Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л Ванилин - 1/2 ч.л (по желанию) Яблоки - 1-1,2 кг Масло сливочное - 100 гр 🔥 Приготовление: 1. Соедините в чашке муку, сахар, манку, соль, разрыхлитель, ванилин и все перемешайте, все на этом наше тесто готово 2. Разделите готовую смесь на 4 равные части 3. Яблоки нужно почистить от кожуры, убрать сердцевину и натереть на крупной тёрке. Яблоки разделить на 3 равные части 4. Возьмите форму для запекания на дно высыпьте одну часть мучной смести распределите по форме, далее выложите слоем яблоки и так поочередно, самый верхний слой должен быть из мучной смеси. Наверх натрите сливочное масло 5. Отправьте пирог в разогретую до 180 гр. духовку на 50 - 55 минут Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥯 Творожные бейглы Ингредиенты: Творог - 180 гр Мука - 100-130 гр Яйца - 2 шт Разрыхлитель - 1 ч.л Соль Кунжут и семечки (для посыпки) 🔥 Приготовление: 1. Смешаете творог, 1 яйцо и белок от второго яйца (желток оставьте для смазывания), добавьте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Смотрите на консистенцию и жирность творога, может понадобится меньше муки, если он сухой и больше, если влажный. Замесите тесто. 2. Разделите тесто на 4 части, скатайте из каждой шар и сформируйте бейгл. 3. Выпекание в разогретой до 180 гр духовке 20-30 минут до золотистого цвета выпечки. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥞 СЫРНИКИ Ингредиенты: Творог (9%) - 500 гр Сахар - 2 ст.л Ванилин - щепотка Мука - 2-3 ст.л Яйцо - 1 шт 🔥 Приготовление: 1. Замешиваю творожную массу в планетарном миксере с насадкой весло, очень удобно. 2. Творог отжать хорошо, отправить в чашу, туда же яйцо, ванилин, перемешать. 3. Далее добавляю рисовую муку, ещё раз перемешиваю и всё, творожная масса готова. 4. Формируем: сначала делаем колбаску, затем кружочки, а дальше как на видео Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🫓 Ленивые хычины с картофелем и сыром Ингредиенты: Картофель - 3-4 шт Мука - 200-250 гр Вода - 30 мл Сыр - 200 гр Соль - щепотка Сливочное масло 🔥 Приготовление: 1. Картофель чистим, нарезаем, отправляем в пакет и в микроволновку на 5 минут (до готовности). 2.Разминаем картофель, добавляем к нему сыр, соль, муку и замешиваем тесто. 3. Делим его на 5 частей. Каждую раскатываем в лепешку и обжариваем на сухой сковороде до золотистости с обеих сторон. 4. Готовые лепешки смазываем маслом. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #перекус Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🤩 КИШ - это легко! Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло - 120 гр Мука - 240 гр Холодная вода - 5 ст.л ⠀ Начинка: Сыр - 250 гр Яйца - 3 шт Сливки (20%) - 200 мл Специи 🔥 Приготовление: 1. Для теста холодное масло порезать на кубики и ладонями растереть с мукой, добавить холодную воду и быстро замесить тесто. Это очень легко с учетом того, что я делала такой киш впервые. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на час. 2. Яйца взбить и смешать со сливками. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить специи, перемешать. 3. Тесто раскатать, уложить с бортиками в форму и наколоть вилкой. Всыпать сыр со специями, залить сливками. 4. Выпекать при 180° 30 минут, возможно, чуть дольше - смотрите по готовности бортиков теста и хорошей румяности сыра. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍒 Клафути за 15 минут Ингредиенты: Вишня – 430 гр Сливочное масло – 30 гр Яйца – 3 шт Жирные сливки (от 30%) – 110 мл Молоко – 75 мл Сахар – 80 гр Соль – 1 щепотка Мука – 40 гр Ванилин (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Первым делом растопите масло и дайте ему остыть. Разморозьте вишню, слейте лишний сок. 2. Взбейте яйца с сахаром и солью миксером, взбивать нужно примерно 5 минут, чтобы масса посветлела и увеличилась в размере. После вливаем сливки, молоко, растопленное масло, добавляем ванилин и просеиваем муку. Ещё раз миксером перемешиваем массу, буквально 1 минуту. 3. Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем сахаром. На дно выкладываем вишню и заливаем её тестом, форму отправляем в разогретую до 180°С духовку на 35 минут. Вам может потребоваться на 5 минут меньше или больше времени для выпечки, всё зависит от размера формы, ориентируйтесь на румяную корочку пирога или проверьте готовность зубочисткой. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍖 Колбаса в домашних условиях Ингредиенты: Курица целая (или бедра) Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Соль - 1 ст.л Специи (по вкусу) Желатин - 30 гр Свекла - 1 шт Бульон - 400 мл 🔥 Приготовление: 1. Ставим курицу вариться, после закипания добавляем целый лук и морковь, которые можно предварительно обжарить для аромата. Добавляем соль и специи, варим 1,5 часа. 2. Свеклу отвариваем отдельно. Вынимаем овощи и курицу из бульона, оставляем бульон увариваться до 400 мл. Овощи выкидываем, курицу разбираем, удаляя кости. 3. Растворяем в горячем бульоне желатин, добавляем курицу, в свеклу выдавливаем сок и все измельчаем блендером. Переливаем в подготовленную форму, закрываем пленкой и оставляем в холодильнике на ночь. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #закуски Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥙 Легкий салат с курицей и сметанной заправкой Ингредиенты: Листья салата - пучок Куриное филе - 150 гр Кукуруза - 70 гр Сыр - 50 гр Помидоры черри - 100 гр Соль, перец (по вкусу) Для заправки: Сметана (15%) - 50 гр Горчица - 5 гр 🔥 Приготовление: 1. Листья салата рвем на кусочки. Куриное филе отвариваем, охлаждаем и нарезаем кубиками. 2. В салатницу добавляем порванные листья салата, кубики курицы, кукурузу, а также помидоры черри, разрезанные пополам. 3. Для заправки смешиваем сметану с горчицей и перемешиваем. Готовый салат заправляем перед подачей. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #салаты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🫔 Завтрак-рулет из лаваша с творогом и яйцом Ингредиенты: Лаваш - 1/2 листа Творог - 90 гр Вареное яйцо - 1 шт Тертый сыр - 50 гр Зеленый лук Соль 🔥 Приготовление: 1. Нарезаем яйцо на мелкие кубики, лук нарезаем тонко. В миске смешиваем творог, яйцо, тертый сыр, лук и добавляем немного соли. 2. Распределяем начинку равномерно по половине листа лаваша и аккуратно сворачиваем его в рулет. 3. Выкладываем рулет на горячую сковороду, слегка смазанную сливочным маслом, и обжариваем с каждой стороны до появления золотистой корочки. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥙 Вкусный салат с печенью 📝 Ингредиенты: Печень (говяжья) - 500 гр Корейская морковь - 300 гр Шампиньоны - 150 гр Лук - 150 гр Растительное масло Соль и чёрный перец (по вкусу) Зелень (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Подготовить и смешать ингредиенты, как на видео Приятного аппетита! Простые Рецепты | #салаты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥧 Кекс с клюквой 📝 Ингредиенты: Яйца – 3 шт Сахар – 250 гр Молоко – 160 мл Растительное масло – 120 мл Мука – 300 гр Разрыхлитель – 10 гр Соль – щепотка Клюква – 200 гр 🔥 Приготовление: 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Это важно! 2. Яйца взбейте миксером с сахаром до пышной пены. Далее до добавьте раст. масло и молоко, лопаткой введите муку, разрыхлитель и соль. В самом конце добавьте клюкву и поставьте в разогретую духовку. 3. Выпекайте при 220 гр. – 45 мин. После приготовления – не вынимать 15 мин из духовки. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥟 Вкусные булочки 📝 Ингредиенты: Теплое молоко - 200 мл Быстродействующие дрожжи - 7 гр Сахар - 100 гр Яйцо - 2 шт (1 в начинку, 1 смазать булочки) Творог в брикетах - 200 гр Масло сливочное - 100 гр Мука - 500гр (+-50 гр) Сахарная пудра для посыпки (по желанию) Начинка, у меня 3 вида: Малиновое варенье Перетертая смородина с сахаром Шоколад - по 2-3 квадратика на булку 🔥 Приготовление: 1. В теплое молоко добавляем дрожжи, столовую ложку сахара и перемешиваем, должна появится шапочка из дрожжей значит оно хорошие и можно дальше готовить 2. Высыпаем в миску творог, добавляем яйцо, сахар, растопленное сливочное масло, разминаем вилкой до однородности 3. Добавляем молоко с дрожжами и перемешиваем до однородности 4. Вводим муку, замешиваем тесто и убираем в теплое место до подъема, на час-полтора 5. Как только тесто поднялось, делим тесто на несколько шариков, каждый раскатываем в лепешку, выкладываем начинку и заворачиваем в булочки 6. Даем булочкам постоять под полотенцем, смазываем взбитым яйцом. 7. Убираем в разогретую духовку на 180 гр на 25-30 мин 8. При подаче можно украсить сахарной пудрой. Далее до добавьте раст. масло и молоко, лопаткой введите муку, разрыхлитель и соль. В самом конце добавьте клюкву и поставьте в разогретую духовку. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🤩 Курник 📝 Ингредиенты: Для теста: Кефир - 250 мл Мука - 385 гр Сливочное масло - 75 гр Сода - 0,5 ч.л Соль - 0,5 ч.л Для начинки: Куриное филе - 400 гр Картофель - 300 гр Лук - 1 шт Сливочное масло - 30 гр Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. В кефир всыпаем соду,хорошо перемешиваем, вливаем сливочное масло, добавляем соль, муку, замешиваем тесто 2. Тесто делим на 12 равных частей,раскатываем размером блюдца, выкладываем 1,5 столовые ложки начинки, защипываем края,выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку. 3. Выпекаем в духовке при 180 градусах 35 -40 минут Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🧆 Домашние котлеты в грибном соусе 📝 Ингредиенты: Фарш - 400 гр Лук - 1 шт Хлеб белый - 50 гр Молоко - 100 мл Яйцо - 1 шт Для соуса: Шампиньоны - 250 гр Чеснок - 1 зубчика Масло сливочное - 30 гп Мука - 1 ст.л Молоко - 300 мл Мускатный орех (по вкусу) Перец черный молотый (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Хлеб вымочить в молоке, отжать лишнюю жидкость, добавить мелко нарезанный лук, яйцо, фарш, хорошо перемешать. Сформировать котлеты и обжарить их с двух сторон до полуготовности, отложить отдельно. 2. Шампиньоны нарезать слайсами, чеснок раздавить, обжарить вместе. 3. Добавить сливочное масло. Когда растопится, всыпать муку к маслу и хорошо смешать, влить горячее молоко. Довести до кипения. 4. Вернуть котлеты в сковороду к соусу, на небольшом огне под крышкой довести до готовности. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍶 Творожный сыр из 1 ингредиента 📝 Ингредиенты: Кефир - 1 л Соль, зелень, чеснок (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. Кефир полностью замораживаем. 2. Кладем на сито и ждем когда полностью разморозится 3. Добавляем любые приправы и намазываем на хлебушек. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #закуски Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍎 Вкуснее шарлотки 📝 Ингредиенты: Для начинки: Яблоки - 8 шт Сахар - 2 ст.л (если яблоки кислые, то то 1/2 стакана) Мускатный орех - щепотка Корица - 1 ч.л Для теста: Мука - 400 гр Сахар - 140 гр Сливочное масло - 130 гр (из холодильника) Яйца - 2 шт Разрыхлитель - 1 ч.л с горкой Ванилин - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Яблоки нарезаем тонкими дольками, тушим 5 минут вместе с сахаром, корицей и мускатным орехом, периодически помешивая 2. Для теста смешиваем муку, разрыхлитель, сахар, ванилин и хорошо перемешиваем. 3. Сливочное масло натираем прямо в сухие ингредиенты, чтобы легко натиралось, оно должно быть холодным и обваляйте его в муке прям из миски (как на видео). Перемешиваем, добавляем яйца и перетираем тесто руками, должно напоминать крошку 4. В форму для выпечки выкладываем 3/4 теста и формируем форму для пирога, бортики, хорошо утрамбовывая. Выкладываем начинку и сверху посыпаем оставшимся тестом, выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 50 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥗 Простой и вкусный салат 📝 Ингредиенты: Сырокопченая колбаса - 150 гр Маринованные огурцы - 100 гр Кукуруза - 130 гр Яйцо - 3 шт Сухарики - 30 гр Майонез - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Смешать ингредиенты и заправить майонезом. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #салаты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍰 Чизкейк без желатина и дyховки 📝 Ингредиенты: Молочное печенье- 220 гр Сливочное масло - 120 гр Белый шоколад - 200-220 гр (в зависимости от вашего отношения к сладкому) Творожный сыр - 220 гр Сливки (33%) - 300 мл 🔥 Приготовление: 1. Печенье нужно раскрошить в мелкую крошку. Смешать с растопленным сливочным маслом до однородности, выложить в форму, хорошо утрамбовать и отправить в морозилку на 10 мин. Хорошо охлажденные сливки взбить миксером до крепких пиков. В миску выложить творожный сыр и немного размять ложкой. 2. В сотейнике или микроволновке растопить шоколад и добавить его в сыр и аккуратно вмешать взбитые сливки. 3. Выложить сливочно-шоколадную начинку в охлажденный корж и отправить в холодильник на 3-4 ч, лучше на ночь. После полного застывания, вытащить из формы, украсить по желанию. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥧 Песочный пирог 📝 Ингредиенты: Для теста: Яйца - 2 шт Сахар - 100 гр Сливочное растопл. масло - 100 гр Разрыхлитель - 10 гр Мука - 500 гр Повидло или джем 🔥 Приготовление: 1. Замесить мягкое тесто (чтобы не прилипало к рукам). Убрать в холодильник на пол часа. 2. Смазать повидлом или джемом. Нарезать формой в виде сетки. 3. Запекать в разогретой духовке при 170 гр. 30 мин. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru