Салатный поток

На 2 порции ✔ 4 большие креветки ✔ 2 апельсина ✔ 1 грейпфрут ✔ Фенхель ✔ Зубчик чеснока ✔ Веточка розмарина ✔ 150 г салатный листьев ✔ 100 мл винного или бальзамического уксуса ✔ 50 мл соевого соуса ✔ ½ ч.л. сладкой горчицы ✔ ½ ч.л. острой горчицы ✔ 50 мл оливкового масла ✔ 30 г сахара ✔ Соль, черный перец