Бытовая команда

Выбор воды для заваривания влияет на качество чая – это знают многие. Но как именно, ответят не все. Редакторы «ТЧК» вместе с титестерами провели лабораторный эксперимент, чтобы выяснить, какая вода оптимально подходит для приготовления черного чая. Читайте подробности. Цель эксперимента. Определить, какая вода лучше всего подходит для заваривания черного чая: водопроводная, бутилированная, из кулера или пропущенная через фильтр. Предмет эксперимента. Цейлонский черный чай «Майский» (купаж «Корона российской империи») и четыре вида воды: бутилированная в пятилитровой бутылке, вода из угольного фильтра, водопроводная вода, вода из горячего отделения кулера. Эксперты: - Вячеслав Пощищайло, титестер-разработчик, технолог - Наталья Ларионова, титестер, чемпион России по чайной миксологии - Андрей Скидан, титестер, технолог чайного производства Подробности и условия эксперимента Дегустация проводилась в лаборатории. Титестеры заварили чай, который хорошо знаком потребителю и который можно купить в любом магазине у дома. Однако выводы вполне применимы для любых других сортов и брендов черного и красного китайского чая, а также купажей – правила заваривания и пропорции будут идентичными. Чтобы выяснить как вода влияет на ходовые качества напитка, черный чай титестеры заваривали горячей водой в пропорции 3 г на 150 мл воды. Всю воду, за исключением образца из кулера, кипятили в одинаковых чайниках. Время заваривания составило 5 минут. Оценивали готовый напиток по трем параметрам: вкусоароматика, цвет настоя и крепость. Вот что из этого получилось. Итоги эксперимента: главные тезисы 1. Чай, заваренный бутилированной водой. Настой яркий, прозрачный, во вкусе раскрылся полный букет купажа. 2. Чай, заваренный водопроводной водой. Дал самый темный настой, терпкость сравнима с чаем на бутилированной воде, но вкус и аромат выражены слабее. 3. Чай, заваренный водой из фильтра. Настой немного светлее, чем у чая на водопроводной воде, вкусовые характеристики чуть мягче. 4. Чай, заваренный водой из кулера. Настой получился самым светлым из всех, а вкус – наименее выраженным. Выводы Китайцы говорят, что вода – мать чая. Ее жесткость, состав и температура влияют на качество готового напитка и наши субъективные впечатления от чаепития. В идеале, конечно, сделать химический лабораторный анализ воды в своем доме – так вы поймете, стоит ли вам ее дополнительно очищать, смягчать или проще купить воду в бутылке. Впрочем, некоторые универсальные выводы из этого эксперимента вам в любом случае пригодятся. Например, что… Сильнее всего на вкус и аромат чая, а также на цвет настоя влияет жесткость воды. Чем она выше, тем чай получится грубее, а настой – грязнее и мутнее. Во-первых, соли в составе жесткой водопровод

Инстаграм Жени: https://instagram.com/zhenyamilkovskiy Паблик с музыкой из видео: https://vk.com/jmilkovskiyfan Канал: https://t.me/jmilkovskiyfan

Check Point Cafe

Меня зовут Клара, посоветовалась с доктором как лучше голодать,. Он порекомендовал начать с напитка Черная вода Black Wave, одна бутылка черной воды разбавляется на литр воды и пить в течении дня. 6 дней была на голодании и воде.

#ганодерма #продукция #результаты #горячийшоколад

☕️ ШВЕЙЦАРСКИЙ КАПСУЛЬНЫЙ КОФЕ Капсульный кофе – это отличный выбор для тех, кто ценит свое время и хочет наслаждаться качественным кофе дома или в офисе. 🇨🇭Швейцарское качество ⏳Приготовление за 15 секунд ☕️ 239 тенге за чашку! Подробнее в Талинк 👉taplink.cc/cremessokz

Уже всё готово) ждём ВАС к 15 часам! #своихнебросаем #помощьсво #УСТЬКУТ

Алтын кем класс раллильное авто

Есть даже исследования, что цикорий помогает при сахарном диабете нормализовать уровень сахара в крови. Действительно, цикорий широко применяется в питании больных сахарным диабетом, от начальных стадий до запущенных случаев. Кроме того, инулин помогает увеличить плотность и массу костей у детей.#диабет #больница #диабет1типа #сахарныйдиабет диабетик #болезньальцгеймера #больницачек #диабет2типа #болею #болезнь #болеюдома #болеют #лечимдиабетправильно #народнаямедицина #народнаямедицинарулит #народнаямедицина🤭😜🤣🤣🤣 #гвоздика #гвоздикалечит #гвоздикапольза #вода #водачеллендж #водаслимоном #водакипячоная #кипяток #мотивация #мотивациянауспех #мотивациянауборку #мотивациянакаждыйдень #семья #семьявтренде #домохозяйка #домохозяйки #домахозяйка #уходзакожейасмр #красота #красотатребуетжертв #рецепты #шортс #рецепты #лайфхак #советы #топ #обзор #совет #diy #рецепт #шортсы #shorts

#shorts Как сделать капучино без кофемашины How to make cappuccino without a coffee machine

Кофе — это тонизирующий напиток, получаемый из обжаренных и перемолотых зёрен кофейного дерева (кофе арабика, робуста и др.). Основные моменты: Способ приготовления: зёрна обжаривают, перемалывают и заваривают горячей водой различными методами (эспрессо, турка, фильтр-кофе и т. д.). Состав: кофеин, ароматические масла, органические кислоты. Эффект: повышает бодрость, улучшает концентрацию, иногда слегка повышает давление. Формы напитка: эспрессо, американо, капучино, латте, раф, фраппе и многие другие. Открытие кофе относится приблизительно к 850 году н. э., но полное признание его пришло много веков спустя. Первоначально в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар обжаренных зёрен, а непосредственно сырые кофейные ягоды. Чуть позже в Йемене начали готовить напиток из зрелой высушенной мякоти кофейного плода, получая напиток — «гешир» (он же кишр) — так называемый «белый йеменский кофе». До XIV века кофе произрастал в Эфиопии в диком виде. После кофейное дерево было привезено на Аравийский полуостров. В XVI веке стал широко распространяться в Османской империи. В конце XVI века европейские торговцы начали закупать кофе в арабских портах и привозить в Европу. Согласно легенде, в середине XVII века мусульманский пилигрим тайно вывез кофейные зёрна в Южную Индию. Оттуда в конце XVII века голландские торговцы тайно вывезли кофейное дерево на Яву и Суматру. Это послужило концом арабской монополии на выращивание кофе.

Заварить кофе очень просто! Достаём дрип-пакет из упаковки, отрываем по красной линии, отгибаем там, где указано, нажимаем на красную кнопку с надписью нажать, ставим пакетик на свою любимую чашку и заливаем кипяток. Ждём когда сольётся, снова заливаем кипяток и ждём. Иииии - наслаждаемся замечательным вкусом и ароматом кофе!

✅Ингредиенты: Молоко Кофе Сахар #coffee #howto #latteart #barista #latte #cafe #espresso #tutorial #baristatraining #lattebeverage #cappuccino #foodtvgenre #espressobeverage #coffeeshop #coffeebeveragetype #mokapot #imovie #icedcoffee #pumpespresso #matcha #de’longhi #coffeemachine #dedica #coffeehouseindustry #baristaprofession #rosetta #milktea #delonghi #instantcoffee #chefsteps #howtomake #milk #bubbletea #coldbrew #frappuccino #homebarista #frappe #chaitea #frenchpress #greentea #coffeeathome #workshop #training #chailatte #coffeerecipes #brewedcoffee #americano #pour #howtopourlatteart Подписывайтесь📣📣📣 ✅Youtube:https://youtube.com/@bakery_nara5032 ✅Instagram:https://www.instagram.com/reel/CqqceAAgSE3/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ✅Tiktok:https://vm.tiktok.com/ZMYgbBYSb/