ЧТО ТАКОЕ СМОКЕР? 🤔12просмотровЧТО ТАКОЕ СМОКЕР? 🤔 Рассказывает шеф-повар ресторана «BUTIN» – Денис Баланцев 🤝🏻 Смокер – это больше технология обработки дымом при средних и низких температурах. Обработка мяса дымом длится от 4 до 6 часов. А вы уже пробовали блюда из смокера?
