Сковорода Идей

🍆 Бочонки из баклажана с начинкой Мясо тушим до мягкости с маслом, овощами и специями. Баклажаны запекаем при 200°С сначала 40 минут, а после с начинкой и соусом еще 30-35 минут. Получится оригинальное и красивое блюдо. 📝 Вам понадобятся: • баклажаны – 3 шт • говядина или телятина – 700 г • сливочное масло – 2 ст.л для жарки • лук – 1 шт • зелёный перец – 3 шт • красный перец чили – 1 шт • томаты для начинки – 3 шт • соль и специи – по вкусу • растительное масло – для смазывания баклажанов Для соуса: • растительное или растопленное сливочное масло – 6 ст.л • томатная паста – 1 ст.л • вода – 0,75 стакана • соль – по вкусу • томаты – 1-2 шт для шапочек #рецепты #ужин#обед#горячее

Обалденная баклажанная намазка КБЖУ на 100 гр: 44.9/3.8/0.7/5.8 Ингредиенты: - баклажан - чеснок пара зубчиков - специи на ваш вкус - греческий йогурт 140 гр - оливковое масло - зелень #рецепты#баклажаннаянамазка #вкусно#готовимвкусно

Запечённая овсянка - просто потрясающий вариант для завтрака ⠀ КБЖУ на 100 гр: 129/5/2/22 Ингредиенты: - овсяные хлопья 150 гр - яйцо 1 шт - молоко 400 мл - банан 1 шт - клубника или другие ягоды 100 гр - соль щепотка - ванилин на кончике ножа - подсластитель по вкусу

Нереально вкусный рис с курочкой в рукаве💯 📝Ингредиенты ‣ Куриные ножки 6-7 шт ‣ Соль 1ч.л. ‣ Копченая паприка 1ч.л. ‣ Приправа для курицы 1ч.л. ‣ Сушеный чеснок 0.5 ч.л. ‣ Рис 2 ст ‣ Лук 1 шт ‣ Морковь 1 шт ‣ Чеснок ‣ Куркума ‣ Соль ‣ Вода 4 ст ‣ Сл. масло 100 гр ‣ В духовку на 1 час при 180С #рецепты#курицавдуховке

Вкуснейшая домашняя колбаса🥰 Ингредиенты: • куриное филе - 400 гр • филе бедра - 3 шт. • сливки (30%) - 80 мл. • соль, сухой чеснок - по 1 ч. л • чёрный перец - по вкусу Запекаем при 180° 50 минут. #рецепты#домашняяколбаса #готовимдома#едимдома

Малосольная скумбрия Ингредиенты 🐟2 скумбрии 🐟Соль-4ст.л 🐟Сахар- 1-1,5ч.л 🐟Раст. масло-2ст.л 🐟Уксус 9%-1 ст.л 🐟Репчатый лук-2шт 🐟Смесь перцев (горошком) 🐟Кориандр 🐟Семена горчицы 🐟Гвоздика-2шт 🐟Лавровый лист-3-4шт Если понравился рецепт поставь #рецепты#малосольнаяскумбрия

Кесадилья с курицей Ингредиенты 🌮тортилья – 4 шт 🌮куриное филе – 250-300 г 🌮лук репчатый – 1 шт 🌮перец болгарский – 1 шт 🌮кукуруза консервированная – 3 ст.л 🌮томатная паста – 1 ст.л 🌮соль и копчёная паприка – по вкусу 🌮сыр – 150 г

Мясной рулет Ингридиенты - Фарш - 500 гр. - Лук - 1-2 шт. - Сметана - 2 ст.л. - Томатная паста - 2 ст.л. - Твердый сыр - 300 гр. - Лаваш - 1 шт. - Соль, перец - по вкусу - Желток ⏰ Выпекать при 180 градусах 40-50 минут #рецепты#мяснойрулет

Этот быстрый салат с копчёной курочкой — отличное решение для тех, кто ценит вкус и скорость приготовления! Нежная курица, пряная морковь по-корейски и хрустящие орехи создают великолепное сочетание. БЫСТРЫЙ САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРОЧКОЙ Простой и сытный салат с копчёной курицей, морковью по-корейски и грецкими орехами ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Копчёная курочка — 500 г ✅ Морковь по-корейски — по вкусу ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Сыр — 200 г ✅ Грецкий орех — 100 г ✅ Майонез «Столичный Провансаль» — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Нарежьте копчёную курочку небольшими кусочками. 2. Отварите яйца, остудите и натрите на крупной тёрке. 3. Натрите сыр на крупной тёрке. 4. Измельчите грецкие орехи ножом. 5. В миске смешайте все ингредиенты: курицу, морковь по-корейски, яйца, сыр и орехи. 6. Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. СОВЕТЫ • Для остроты добавьте немного чеснока или зелёного лука. • Перед подачей охладите салат в холодильнике минимум 30 минут. #рецепты #салаты #вкусно #салатскопченойкурочкой

Мурманское сало Ингредиенты 🐟скумбрия - 1 шт 🐟соль - 1 ч.л 🐟сахар - 0,5 ч.л 🐟смесь перцев - по вкусу 🐟кориандр - щепотка 🐟чеснок - 2-3 зубчика #рецепты#скумбрия#рыба

Этот салат — настоящая находка для любителей ярких вкусов! Сочетание курицы, грибов, сыра фета и свежих овощей делает его идеальным блюдом для любого стола. САЛАТ С ГРИБАМИ, ФЕТАКСОЙ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ Яркий и сытный салат с нежной курицей, ароматными грибами и пикантным сыром фета ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Куриное филе — 300 г ✅ Шампиньоны — 300 г ✅ Сыр фета — 150 г ✅ Помидоры — 3 шт. ✅ Пекинская капуста — 100 г ✅ Растительное масло — для жарки ✅ Соль — по вкусу Для соуса: ✅ Майонез — 1 ст. л. ✅ Сметана — 1 ст. л. ✅ Горчица — 1 ч. л. ✅ Сухой чеснок — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте кубиками. 2. Шампиньоны нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до готовности, посолите по вкусу. 3. Нарежьте помидоры и сыр фета кубиками, пекинскую капусту — соломкой. 4. Смешайте майонез, сметану, горчицу и сухой чеснок для соуса. 5. В миске соедините курицу, грибы, сыр фета, помидоры и пекинскую капусту, заправьте соусом и аккуратно перемешайте. СОВЕТЫ • Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть. • Для пикантности можно добавить в соус немного лимонного сока.

Салат "Тиффани" Ингредиенты 🎄Куриная грудка 🎄Виноград 🎄Фисташки 🎄Майонез  🎄Перец Если понравился рецепт поставь ❤️ #рецепты #салаты

Сегодня расскажу, как приготовить идеальный мясной пирог с картошкой — очень сочный, ароматный и простой в приготовлении. Этот пирог отлично подойдет и на обед, и на ужин, а запах на кухне просто сказочный! МЯСНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ Сытный пирог с нежным тестом и ароматной начинкой из фарша и мелко нарезанного картофеля. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кефир комнатной температуры — 300 мл ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Соль — 0,7 ч.л. (для теста, для начинки по вкусу) ✅ Прованские травы (по желанию) — 1 ч.л. ✅ Сливочное масло или гхи — 80 г ✅ Мука — 500–530 г ✅ Разрыхлитель — 5 г НАЧИНКА: ✅ Фарш — 300 г ✅ Картофель — 400 г (мелко нарезать кубиками) ✅ Лук репчатый — 120 г ✅ Соль и перец — по вкусу ✅ Паприка — 1 ч.л. ✅ Зира — 1 ч.л. ✅ Яйцо — для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соедините кефир, яйцо, соль, прованские травы (если используете), сливочное масло или гхи, муку и разрыхлитель. Замесите мягкое эластичное тесто. 2. Разделите тесто на две части, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 20 минут. 3. Мелко нарежьте картофель и лук, соедините с фаршем. Добавьте соль, перец, паприку и зиру, тщательно перемешайте. 4. Раскатайте одну часть теста толщиной 8–9 мм и выложите на противень, оставляя края свободными. 5. Выложите начинку по центру, распределяя равномерно. 6. Раскатайте вторую часть теста и накройте пирог. Защипните края, сделайте отверстие посередине для выхода пара. 7. Смажьте поверхность пирога взбитым яйцом. 8. Выпекайте при 180°C 45–50 минут до золотистой корочки. СОВЕТЫ: - Для более яркого аромата в начинку можно добавить немного чеснока или свежей зелени. -Чтобы пирог не был сухим, следите, чтобы картофель был мелко нарезан и не пересушен — тогда начинка останется сочной. #рецепты #выпечка #пироги

Ужин в одной сковородке🧆 📝ИНГРЕДИЕНТЫ - Фарш-400 гр - Яйцо-1 шт - Морковь-1-2 шт - Лук-1 шт - Чеснок-2 зубчика - Болгарский перец-1 шт - Картофель-6-7 шт - Томаты-700 гр - Зелень - Соль.Перец - Хмели-Сунели #рецепты #ужин

🥨СИННАБОНЫ — аромат корицы, который невозможно забыть! Мягкие, слоёные, с нежнейшей глазурью — идеальны к чашке кофе или какао ☕️ 🌟Ингредиенты: • Слоёное дрожжевое тесто • Сливочное масло — 50 г • Сахар — 2 ст.л. • Корица — 2 ч.л. Крем: • Творожный сливочный сыр — 70 г • Сливочное масло — 25 г • Сахарная пудра — 2 ст.л. Как готовить: Раскатай тесто, смажь маслом, посыпь сахаром и корицей. Сверни в рулет, нарежь кусочками, выложи на противень. Выпекай при 180°C 25 минут. Смешай ингредиенты для крема и полей горячие булочки — будет бомбический аромат! 💡Совет: попробуй добавить немного кардамона в начинку — вкус станет ещё глубже и прянее. 💙А ты любишь синнабоны горячими (с пылу-жару) или даёшь им чуть остыть, чтобы крем не таял? ❤Сохрани рецепт — он точно пригодится для уютного вечера дома! Приятного аппетита #выпечка #синнабоны

ПРЕКРАСНАЯ ИДЕЯ ЗАКУСОК Начнём с тарталеток, их я никогда не покупаю- делаю сама из лаваша. Нужна дешевая форма для печенья, лаваш и формы для кекса. Вырезаем цветочки из лаваша, укладываем в формы и выпекаем 15 минут при 180 градусах. Такие тарталетки получаются очень тонкими, хрустящими, долго не размокают и они невероятно вкусные. Вся начинка была показана на видео. Счастья добра и улыбок #закуски

Нежные овощные котлеты. Для начала нужно 500 г капусты нашинковать и отварить 5 минут. После этого отжать всю жидкость и отложить. Далее половину луковицы нарезать мелкими кубиками, а 1 морковку натереть на крупной терке и обжарить до мягкости. Затем к морковке и капусте добавить 1 яйцо, соль, перец и 3 ст.л. манной крупы, перемешать и оставить на 15 минут. Котлеты слепить мокрыми руками и обжарить на небольшом количестве масла с каждой стороны, примерно по 6-7 минут сначала под крышкой, потом можно без неё. При подаче добавить сметану. #рецепты #котлеты#обед#ужин

Вкусный шоколадный десерт. Для начала нужно смешать 30 г какао, 100 г сахара и 600 мл молока, поставить на огонь. Когда масса разогрелась, добавить 100 г горького шоколада. Огонь выключить тогда, когда шоколад растопится и масса закипит. Далее нужно 12 г желатина залить 60 мл холодной воды. Подождать пока набухнет и поставить в микроволновку, греть короткими имульсами по 10 секунд. Желатин смешать с шоколадной массой и перемешать. Всё разлить по формочкам и поставить в холодильник на 5 часов. При подаче десерт украсить какао. #рецепты #десерт #завтрак

Тёплый осенний пирог с яблоками и корицей 🥧 Идеально к чаю, когда за окном дождь, а в душе — уют 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 4 стакана муки - 1 стакан сахара - 3 яйца - 1 стакан сметаны - 3 ст.л топлёного масла - ½ ч.л соли - 1 ч.л соды, погасить уксусом Для начинки: - 1,5 кг яблок - 1 стакан сахара - 1 ч.л корицы Выпекайте при 180° 40–50 минут #выпечка #пироги#пирогсяблоками

🍆 Запечённые баклажаны с фаршем Универсальное блюдо, которое в горячем виде будет прекрасным основным блюдом, а в холодном — оригинальной закуской. 📝 Вам понадобятся: • баклажаны – 2 шт • растительное масло – для жарки • фарш – 400 г • сыр – 150 г • яйца – 1 шт • лук – 1 шт • петрушка – 1 пучок • панировочные сухари – 1-2 ст.л • соль и перец – по вкусу • сухой чеснок – 1 ч.л • паприка – 1 ч.л • перетёртые томаты – 300 г Приятного аппетита #рецепты #обед#ужин#горячее