Сковорода Идей

Быстрый рецепт сытного ужина🔥 📝Ингредиенты: Баклажаны 2шт Картофель 4 шт Помидоры 2шт 👇Для фарша: Мясной Фарш 500гр Лук 1 шт Зелень Соль Перец Паприка 👇Для заливки : Томатная паста 2 ст.л Соль Перец Паприка Куркума Раст.масло 3 ст.л Вода 1 ст.

Лечо с чесноком на зиму Ингредиенты 🍅помидоры - 2 кг 🍅сладкий перец - 2 кг 🍅чеснок - 40-50 гр 🍅соль - 40 гр 🍅сахар - 160 гр 🍅подсолнечное масло - 150 гр 🍅уксус (9%) - 60 мл Если понравился рецепт поставь ❤️ #рецепты #заготовки #лечо

Заготовка для баклажанных рулетиков на зиму Вам понадобится: • баклажаны • растительное масло • соль, любимая приправа (на видео универсальная с лимоном) 👆🏻 Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 25 минут Для начинки: • сливочный творожный сыр • чеснок - 1-2 зубчика • укроп измельченный Приготовление на видео👆🏻

Овсяный пирог с чёрной смородиной без лишних калорий Нежный и вкусный пирог к чаю КБЖУ на 100 гр: 101/4.6/3.6/12.3 ⠀ Ингредиенты: ⠀ - овсянка долгой варки 200 гр - молоко тёплое 400 мл - яйца 2 шт - разрыхлитель 10 гр - соль щепотка - сахарозаменитель по вкусу - яблоко 1 шт - чёрная смородина 50 гр Приятного аппетита #рецепты #пирог

Нежная тыква в сметанном соусе КБЖУ на 100 гр: 57/1.9/3.7/4.2 Ингредиенты: - тыква 300 гр - сметана 10% 200 гр - зелень пучок - чеснок 2 зубчика - перец чёрный, копчёная паприка - соль по вкусу - вода 20 мл Приятного аппетита #рецепты #тыква

Этот быстрый салат с копчёной курочкой — отличное решение для тех, кто ценит вкус и скорость приготовления! Нежная курица, пряная морковь по-корейски и хрустящие орехи создают великолепное сочетание. БЫСТРЫЙ САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРОЧКОЙ Простой и сытный салат с копчёной курицей, морковью по-корейски и грецкими орехами ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Копчёная курочка — 500 г ✅ Морковь по-корейски — по вкусу ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Сыр — 200 г ✅ Грецкий орех — 100 г ✅ Майонез «Столичный Провансаль» — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Нарежьте копчёную курочку небольшими кусочками. 2. Отварите яйца, остудите и натрите на крупной тёрке. 3. Натрите сыр на крупной тёрке. 4. Измельчите грецкие орехи ножом. 5. В миске смешайте все ингредиенты: курицу, морковь по-корейски, яйца, сыр и орехи. 6. Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. СОВЕТЫ • Для остроты добавьте немного чеснока или зелёного лука. • Перед подачей охладите салат в холодильнике минимум 30 минут.

🫑 Фаршированные колечки из болгарского перца 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе – 400 г ‣ болгарский перец – 4-5 шт ‣ шампиньоны – 350 г ‣ сыр – 80 г ‣ репчатый лук – 1 шт ‣ чеснок – 2-3 зубчика ‣ мука – 3 ст.л ‣ яйцо – 2 шт ‣ соль, перец и зелёный лук – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Перцы вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кольцами толщиной около 1 см. Оставшиеся части перца нарежьте мелким кубиком. 2. Шампиньоны нарежьте кубиком, обжарьте до испарения жидкости. Добавьте к ним нарезанный лук и кубики перца, жарьте до мягкости. 3. Куриное филе и сыр нарежьте мелким кубиком, соедините с овощами. Добавьте чеснок, зелёный лук, яйца, муку, соль и перец. Перемешайте. 4. Выложите перечные кольца на сковороду, заполните начинкой. Жарьте под крышкой по 5 минут с каждой стороны. 5. Готовое блюдо украсьте петрушкой и подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита #рецепты#ужин#обед#блюдаизперца#вкусно#быстро

Потрясающий салат с запеченной свеклой Вам понадобится: • свекла - 2 шт. 👆🏻Оберните фольгой и запекайте в разогретой до 190°С духовке полтора часа • лук репчатый красный - 1 шт. (порежьте полукольцами) • кинза, укроп, петрушка (мелко нарежьте) • измельченные ядра грецких орехов - 100 г • соль • перец • паприка • хмели-сунели • лимонный сок • оливковое масло • чеснок - 2 зубчика (пропустите через пресс) 👆🏻Соедините все ингредиенты и маринуйте 1 час #рецепты#салаты#салатизсвеклысорехами#едим#вкусно

Воздушный морковный пирог Ингредиенты 🥮яйца - 2 шт 🥮сахар - 150 гр 🥮растительное масло - 100 мл 🥮грецкий орех - 200 гр 🥮морковь - 200 гр 🥮разрыхлитель - 2 ч. л 🥮мука - 350 гр Для крема: 🥮вареная сгущенка - 1 банка 🥮сметана (20%) - 200 гр Выпекаем при 200° 40 минут

Сдобная, нежная и воздушная плетёнка с маком Ингредиенты: Молоко - 200мл. Дрожжи - 1ч.л Соль - 1/2ч.л Сахар - 1ст.л Яйцо - 1шт Масло сливочное - 50г. Начинка: Мак - 100г. Мёд - 1ч.л Сахар - 4ст.л Приятного аппетита #рецепты#выпечка

Ммм! Когда я впервые приготовила эти рулетики, муж попросил добавки три раза подряд, а дети теперь требуют их каждые выходные. И знаете что? Готовятся они проще, чем кажется! КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ Этот рецепт – отличный выбор для сытного и вкусного ужина! Нежные рулетики, ароматный соус и свежий салат — всё, чтобы порадовать себя и близких. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для рулетиков: ✅ Куриные грудки – 2 шт. ✅ Соль, перец – по вкусу ✅ Твердый сыр – 100 г ✅ Морковь – 1 шт. ✅ Чеснок – 2 зубчика ✅ Сметана – 1 ст.л. ✅ Сливочное масло – 20 г ✅ Растительное масло – для жарки Для соуса: ✅ Сливки 10% – 200 мл ✅ Мука – 1 ст.л. ✅ Твердый сыр – 50 г ✅ Помидоры черри – 100 г ✅ Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу Для гарнира: ✅ Спагетти – по вкусу ✅ Вода – для варки ✅ Соль – по вкусу Для салата: ✅ Микс салатов – по вкусу ✅ Лимонный сок – по вкусу ✅ Помидор – 1 шт. ✅ Огурец – 1 шт. ✅ Болгарский перец – 1 шт. ✅ Оливковое масло – по вкусу ✅ Кунжут – для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриные грудки нарежьте тонкими кусочками, отбейте, посолите и поперчите. 2. Натрите сыр и морковь, добавьте измельчённый чеснок, сметану и соль, хорошо перемешайте. 3. На каждый кусочек курицы положите сливочное масло и сырную начинку, сверните рулетики. 4. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте растительное масло и обжарьте рулетики с обеих сторон по 5 минут до золотистой корочки. 5. Для соуса влейте сливки в сковороду, добавьте муку и перемешайте, доведите до кипения. 6. Добавьте натёртый сыр, помидоры черри и зелень, перемешайте, верните рулетики в сковороду и тушите под крышкой 5 минут. 7. Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности. 8. Нарежьте помидор, огурец и болгарский перец, смешайте с миксом салатов, заправьте лимонным соком и оливковым маслом, посыпьте кунжутом. 9. Выложите спагетти на тарелку, сверху разместите рулетики, полейте соусом. Подавайте с салатом. СОВЕТЫ: - Для пикантности добавьте в соус немного горчицы или чеснока. - Подавайте блюдо горячим, чтобы ощутить все ароматы и вкусы.

Этот рецепт — отличный способ получить сочную, ароматную рыбу с минимальными усилиями. Идеально для семейного ужина или гостей! СКУМБРИЯ В МАРИНАДЕ С ОВОЩАМИ Вкусно, быстро и просто. Обязательно попробуйте и угостите своих близких! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Скумбрия – 1 шт. (500–700 г) ✅ Лук – 1 шт. ✅ Морковь – 1 шт. ✅ Соевый соус – 3 ст. л. ✅ Кориандр молотый – 1 ч. л. ✅ Горчица – 1 ч. л. ✅ Майонез – 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук и морковь нарежьте тонкими полукольцами или соломкой и выложите на дно противня. 2. В миске смешайте соевый соус, кориандр, горчицу и майонез до однородности. 3. Очистите скумбрию от плёнок, удалите хребет, сделайте надрезы по всей длине. 4. Выложите рыбу на овощи в противень, полейте маринадом, равномерно распределите. 5. Оставьте мариноваться на 20 минут. 6. Разогрейте духовку до 200°C, запекайте 20–30 минут до золотистой корочки. СОВЕТЫ: - Подавайте горячей, украсив зеленью. - Отлично с отварным картофелем или рисом.

Хачапури с сыром Ингредиенты ✍ 🔸Кефир - 350 мл 🔸Сода - 1/2 ч.л 🔸Соль - 1 ч.л 🔸Мука - 500 гр 🔸Сыр - 500 гр 🔸Масло сливочное/топленое Приготовление: В кефир добавляем соду, хорошо перемешиваем. Затем соль, муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдохнуть на 15-20 минут. Делим тесто на 4 части и формируем клубочки. Каждый из них раскатываем, выкладываем натертый сыр и собираем лепёшку. Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон. Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом или топлёным

Если хочется чего-то по-настоящему вкусного и уютного — мясо по-французски всегда выручит! Этот рецепт просто беспроигрышный и точно станет вашим любимым. МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ Классика домашней кухни с нежным мясом под сырной шапочкой ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мясо ✅ Картофель ✅ Помидор ✅ Шампиньоны ✅ Лук ✅ Сыр ✅ Майонез ✅ Яйцо ✅ Соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте мясо кусочками толщиной около 1,5 см, слегка отбейте, посолите и поперчите с обеих сторон, обжарьте на сковороде по 1 минуте с каждой стороны до золотистой корочки. 2. В той же сковороде обжарьте шампиньоны. 3. Нарежьте картофель, помидоры и лук кольцами. 4. На противень выложите слой картофеля, слегка посолите. 5. Сверху уложите мясо, промажьте смесью майонеза и горчицы. 6. Далее положите шампиньоны, затем лук и помидоры. 7. Для "шапочки" смешайте тертый сыр, майонез и яйцо, выложите сверху. 8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут до готовности и красивой сырной корочки. СОВЕТЫ: - Для пикантности добавьте в соус немного чеснока или паприки. - Чтобы мясо было еще сочнее, накройте противень фольгой первые 15 минут запекания. - Подавайте с легким овощным салатом или свежей зеленью.

Этот простой рецепт запечённой рыбы с ароматным маринадом точно удивит вас своим вкусом! Минимум хлопот и максимум удовольствия — попробуйте приготовить прямо сегодня. ЗАПЕЧЁННАЯ РЫБА В АРОМАТНОМ МАРИНАДЕ Даже если вы не фанат рыбы — этот рецепт может всё изменить. Пряный маринад, сочная мякоть и минимум усилий — блюдо на каждый день и для праздника! ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Рыба (скумбрия, форель, сазан, карп) — любая по вкусу ✅ Соль — по вкусу Для маринада: ✅ Соевый соус — 70 мл ✅ Лимонный сок — 2 ст. л. ✅ Мёд — 1 ч. л. ✅ Оливковое масло — 2 ст. л. ✅ Кориандр — 0,5 ч. л. ✅ Душистый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Очистите рыбу от внутренностей и костей (по желанию удалите хребет). Нарежьте порционными кусками. 2. Приготовьте маринад: соедините соевый соус, лимонный сок, мёд, оливковое масло, кориандр и перец. 3. Рыбу слегка посолите и обильно смажьте маринадом со всех сторон. 4. Выложите на противень, застеленный бумагой, и оставьте на 10–15 минут промариноваться. 5. Запекайте при 180–190°C около 25 минут. 6. Подавайте горячей или холодной — вкусно в любом виде. СОВЕТЫ • Для аромата можно добавить веточку свежего тимьяна или розмарина в маринад. • Подавайте с лёгким овощным салатом или отварным рисом.

Сырный пирог со шпинатом Ингредиенты ✍ 🔸Слоеное тесто - 1 упак. 🔸Шпинат 🔸Творог - 180 гр 🔸Яйца - 3 шт 🔸Соль 🔸Перец 🔸Сыр - 150 гр Выпекать в заранее разогретой духовке ~ 30 мин при 180 С

Этот пирог с тунцом — моя палочка-выручалочка. Без заморочек, без раскатки теста, но сытный, вкусный и очень простой. Подходит и для обеда, и для ужина! МОЙ СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПИРОГ С ТУНЦОМ Пирог на сметанном тесте с нежной картофельно-рыбной начинкой. Отлично подойдёт для всей семьи, готовится быстро и без хлопот! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для начинки: ✅ Картофель — 5 средних штук ✅ Тунец в масле — 2 банки ✅ Лук — 1 шт. ✅ Соль и чёрный перец — по вкусу Для теста: ✅ Яйца — 5 шт. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Сметана — 400 г ✅ Разрыхлитель — 15 г ✅ Мука — 12 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель нарежьте мелким кубиком. 2. Тунец разомните вилкой, предварительно слив жидкость. 3. Лук мелко нарежьте. 4. Смешайте картофель, тунец и лук, добавьте соль и перец. Начинка готова. 5. Для теста взбейте яйца с солью. 6. Добавьте сметану, перемешайте до однородности. 7. Всыпьте разрыхлитель и муку, ещё раз хорошо перемешайте. 8. Застелите форму пергаментом, вылейте половину теста и разровняйте. 9. Выложите начинку равномерным слоем. 10. Сверху залейте оставшимся тестом, разровняйте. Приятного аппетита 11. Выпекайте при 180°C около 40 минут до румяной корочки. 12. Дайте пирогу немного остыть и подавайте тёплым или холодным. СОВЕТЫ: • Если не любите рыбу, тунец можно заменить отварным куриным филе. • Пирог удобно брать с собой — он вкусен и в холодном виде.

Когда хочется уюта и тепла, я готовлю эту томлёную курицу. Мягкое, сочное мясо с ароматом сливочного масла и чеснока — будто с бабушкиной печи! ТОМЛЕНАЯ КУРИЦА В ДУХОВКЕ Нежнейшее мясо, которое тает во рту ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): ✅ Куриные голени — 1,5 кг ✅ Лук репчатый — 2 шт. ✅ Чеснок — 1 головка ✅ Сливочное масло — 70 г ✅ Специи (адыгейская соль, перец) — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Промойте куриные голени и обсушите их. 2. Нарежьте лук кубиками, очистите чеснок (можно оставить зубчики целыми). 3. В глубокой миске смешайте курицу с луком, чесноком и специями, тщательно перемешайте. 4. Выложите курицу с овощами в жаропрочную форму, сверху положите кусочки сливочного масла. 5. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку. 6. Готовьте 1–1,5 часа, за 15 минут до конца снимите фольгу, чтобы курица подрумянилась. СОВЕТЫ: • Добавьте веточку розмарина для аромата. • Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами. • Можно использовать куриные бедра или окорочка вместо голеней.

🥟 Вкусные сочные манты с секретом 📝 Ингредиенты: Вода теплая - 250 мл Яйцо - 1 шт Уксус (9%) - 1 ч.л Соль - 0,5 ч.л Мука - 400 гр Начинка: Мясо - 400 гр Лук - 2 шт Картофель - 2 шт (нарезать и обязательно промыть под проточной водой)

Рецепт вкусного лечо Вкус очень органичный, без лишней сладости, уксус не чувствуется вообще! А консистенция вообще идеальная👍 Рецепт проверенный мною годами, храниться идеально. Нам понадобятся: 🔹Помидоры- 1,5 кг 🔹Перец болгарский ( толстостенный) -2 кг 🔹Чеснок- 1 головка 🔹Соль- 1 ст. л ( с горочкой) 🔹Сахар- 70 гр ( по вкусу ) 🔹Масло растительное (без запаха)- 70гр 🔹Уксус 9% - 2 ст.л