Нежный яблочный пирог🍎🍎🍎
Сезон ароматных яблок начался, давайте приготовим очень вкусный, ароматный и нежный пирог.
Тесто:
✔100 грамм холодного сливочного масла
✔250 грамм муки
✔желток
✔сметана 70 грамм
✔2 столовые ложки сахарной пудры
✔разрыхлитель 1 чайная ложка
✔щепотка соли
Сливочная начинка:
✔Сметана 15-20% жирности 400 грамм
✔сахар 120 грамм
✔ 3 яйца
✔ванилин по вкусу
✔яблоки 5-6 шт
✔сахар 2-3 столовые ложки
✔корица 1 чайная ложка
Для теста смешивает муку, разрыхлитель, соль и сахарную пудру. Добавляем холодное сливочное масло, которое можно нарезать на кубики или натереть на терке. Растираем муку с маслом в мелкую крошку, добавляем яичный желток и сметану и замешиваем мягкое тесто.
Распределяем равномерно тесто по форме и отправляем в морозилку на 15-20 минут.
Для начинки смешиваем при помощи венчика до однородности сметану, яйца и сахар.
Яблоки очищаем и нарезаем тонкими слайсами, добавляем пару ложек сахара и корицу.
В форму выкладываем наши ароматные яблочки и заливаем сливочной смесью.
Отправляем в разогретую до 170 °C духовку на 50 минут.
Пирог должен полностью остыть, для стабилизации нашей начинки.
Какой же он невероятный получился.. попробуйте приготовить, это очень вкусно!
Автор cook_eat_enjoy_love
🍪 Готовьте с удовольствием каждый день! 👨🍳 Готовим вкусно!
🍫 Наслаждайтесь вкусом каждого кусочка! 👨🍳 Рецепты на каждый день
🍕 Новый рецепт для вдохновения на кухне! 👨🍳 Салаты /закуски
Лимонный тирамису 🍋
Ингредиенты
350 г печенье савоярди
200 мл свежий сок лимона для пропитки печенья
2 кг лимоны
400 мл сливки(35)
150 г сахарной пудры
Лимонный курд
400 мл лимонного сока
2 ст л сахарной пудры
2 ст л крахмала
В сок лимона ставим на огонь добавляем сахарную пудру и крахмал все время перемешиваем до загустения,снимаем с огня охлаждаем.
Крем
400 мл сливки взбиваем с сахарной пудрой добавляем 1 ч л цедры лимона.
Собираем тирамису как на видео, готовый тирамису отправляем в холодильник минимум на 6 ч лучше на ночь.
🍔 Сделайте день вкуснее с этим рецептом! 👨🍳 Make-Eat
Сохраняем на зиму закусочные помидоры Армянчики👍
Помидоры 1 кг.
Перец болгарский 2 шт.
Перец острый 2 шт.
Чеснок 1 головка
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Базилик 2 веточки
В банку:
Перец душистый 2-3 шт.
Перец горошком 5-10 шт.
Лавровый лист 1/2 шт.
Маринад:
Вода 1 литр
Соль 1 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Уксус 9% 3 ст. л.
Автор elesha_povar
🥩 Попробуйте и убедитесь сами! 👨🍳 Готовим вкусно!
Пирожки на заварном дрожжевом тесте 🔥
Автор tolikovna86
🥗 Отличный способ разнообразить меню! 👨🍳 Готовим вкусно!
Самая сочная буженина из индейки👌🏻
Берём:
Филе Индейки - 1кг
Вода - 1л
Соль - 3ст.л
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль - ½ ч.л.
Молотая паприка (можно копченую) - 2ч.л.
Сушеный чеснок - 2ч.л.
Травы, черный перец, острый перец - по вкусу
Смешать воду с солью и замочить в ней индейку на 2 часа.
Духовку разогреть до 250 градусов.
Индейку обсушить бумажными полотенцами. Сделать проколы ножом (с них можно положить зубчики чеснока еще). Смешать все специи и хорошо обмазать филе со всех сторон. Завернуть в фольгу и отправить в духовку на 20 минут.
После духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ, и оставить в ней максимально долго, в идеале часов на 10.
Готово!
Наслаждаемся!
Автор hungry_juli
🍪 Готовьте с удовольствием каждый день! 👨🍳 Готовим вкусно!
Ленивая пицца 🔥
Для теста:
3 яйца,100 гр сметаны, СОЛЬ-объединяем.
Всыпаем 150 гр муки,
1 ч л разрыхлителя и перемешиваем ещё раз.
Я в тесто добавила 150 гр.колбасы,
100 гр.сыра,
маслины и зелень,
а вы добавьте что любите😉
Форму смазываем сливочным маслом, в духовку 180 градусов, мне понадобилось 25 минут.
Автор kristina_radkova
🍚 Просто, быстро и очень вкусно! 👨🍳 Готовим вкусно!
🍪 Готовьте с удовольствием каждый день! 👨🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
Новые факты о нашем здоровье многих могут шокировать 🙏
Автор yoga_alanya
🍕 Новый рецепт для вдохновения на кухне! 👨🍳 Готовим вкусно!
Соус сладкий чили Sweet chili 🔥🔥🔥
Острый перец 500 гр.
Сладкий перец 500 гр.
Чеснок 100 гр.
Соль 50 гр.
Сахар 500 гр.
Вода 200 мл.
Крахмал 50 гр.
Уксус фрукт. 300 мл.
Автор elesha_povar
🍜 Готовим с любовью и удовольствием! 👨🍳 Готовим вкусно!
Торт Капитан cookies 🍪
Ингредиенты на 24 см диаметр:
Для коржей:
Мука 460 гр
Масло сливочное 150 гр из холодильника
Сахар 200 гр
Яйцо 2 шт
Сыр сливочный творожный 200 гр
Разрыхлитель 8 гр
Ванильный сахар 20 гр
Соль щепотка
Шоколадные капли низкой текучести 100 гр
Выпекать 220° режим конвенции 10-12 минут
Карамель:
Сахар 200 гр
Сливки 33% 200 мл
Масло сливочное 100 гр
Соль щепотка
Сахар ставлю на огонь меньше среднего, жду пока начнёт плавиться. Затем начинаю подбирать его по краям к середине, жду полного растворения, выключаю газ и добавляю сливочное масло, перемешиваю пока масло не растворится. Затем добавляю щепотку соли и горячие сливки. Включаю огонь и варю ещё пару минут на среднем огне. Даю полностью остыть.
Крем:
Сливки 33% 400мл из холодильника
Сыр маскарпоне 250 гр
Сыр творожный сливочный 300 гр
Карамель - половина от общего объёма
Ванильный сахар 20 гр
Шоколадный ганаш:
Сливки 33% 200мл
Шоколад молочный 200 гр
Шоколад белый 50 гр
Паста арахисовая 170 гр
Шоколадная глазурь:
Шоколад молочный 100 гр
Масло растительное без запаха 2 ст.л
Арахис соленый 200 гр (100 гр в торт, 100 гр для посыпки по бокам)
Крем, шоколадный ганаш и половину карамели делю на три части ( для смазывания трех слоев торта)
Автор kozheva_ekaterina
🍩 Ваш новый любимый рецепт на каждый день! 👨🍳 Готовим вкусно!
Воздушный яблочный рулет🔥 Согласитесь очень просто, доступно и необычно☺
Ингредиенты:
5 яиц( сразу отделить белки от желтков)
80гр сахара
100гр муки
4 крупных или 5 средних яблок
Разрыхлитель 1ч.л.
Корица по желанию
Приготовление:
Изначально натрем яблоки на крупной терке, сбрызнем лимоном и перемешаем;
Выкладываем на противень, застеленный хорошей пергаментной бумагой и отправляем в духовку 180 гр. на 8 мин…
В это время взбиваем белки до крепких пиков, постепенно добавляя сахар, затем добавляем желтки, разрыхлитель и муку, перемешиваем и выкладываем поверх яблок, отправляем в духовку до сухой зубочистки примерно на 20 минут;
Затем переворачиваем противень, убираем бумагу и заворачиваем рулет как показано на видео. !!!❤
Автор ani_food_blog
🥖 Легко, быстро и вкусно — идеальный рецепт для будней! 👨🍳 Готовим вкусно!
Беру копчёный окорочек и готовлю обалденный Салат. Очень Вкусный и Простой Рецепт как на праздничный стол так и на каждый день
🔸️Готовим с Ланой Аппетитовной recepti_gotovim
🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨🍳 Готовим вкусно!
🍫 Наслаждайтесь вкусом каждого кусочка! 👨🍳 Салаты /закуски
🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨🍳 Рецепты на каждый день
Идеальный ягодный кекс 🥧
Обязательно попробуйте это очень вкусно 🔥
Автор: dinka_recepti … .
✅ Ингредиенты:
Мука - 190 гр
Ванильный сахар - 1 пакетик (5гр)
Разрыхлитель - 1 пакетик (10гр)
Сахар - 100 - 150 гр
Яйца - 3 шт
Раст.масло - 100 мл
Кефир - 130 гр
Голубика - 200 гр
Можете использовать любые ягоды или фрукты.
Выпекаем при 170 градусов 1 час. Приятного чаепития 😘
🍣 Рецепт, который понравится всей семье! 👨🍳 Готовим вкусно!
Так КУРИЦУ мало кто готовит, а зря.🔥
⠀
Ингредиенты:
Курица - 1500 г.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Масло ГХИ/ Можно заменить на сливочное + растительное масло – для жарки
Мед – 2 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л
Паприка - 1 чайная ложка
Чеснок 1-2 зубчика.
Горчица - 1 ст.л.⠀
РЕЦЕПТ
🔹Курицу промыть, обсушить, убрать лишний жир. Разрезать пополам вдоль грудки, надавить на спинку до характерного хруста, чтобы придать более плоскую форму. Немного отбить.
🔹Натереть солью и черным перцем со всех сторон
🔹Обжарить на масле до золотистого цвета.
🔹В миске смешать мед, соевый соус, паприку, чеснок и горчицу
🔹Смазать соусом курицу. Накрыть влажной пергаментной бумагой.
🔹Выпекать 45 минут при 180°С (356°F).
🔹Время и температуру регулируйте исходя из вашей духовки.
🔹!
Автор yuliatolcheeva
🍦 Порадуйте себя и близких новым рецептом! 👨🍳 Готовим вкусно!
Сочные, вкусные ❤
⠀
Ингредиенты:
🔸800 гр. куриного филе
🔸2 большие луковицы+ слив. масло для обжаривания
🔸3-5 кусочков батона без корочки+молоко
🔸зелень
🔸2-3 зубчика чеснока
🔸соль, перец
🔸растительное масло для обжаривания⠀
Приготовление:
Лук обжариваем на сливочном масле до мягкости и легкой золотистости. Мякиш заливаем молоком.
Затем через мясорубку пропускаем куриное филе, обжаренный лук, хлеб(отдав лишнюю влагу), добавляем мелко нарезанную зелень, давленный чеснок, соль и перец по вкусу.
Перемешиваем.
Влажными руками формируем котлетки, обжариваем на растительном масле с двух сторон. Затем помещаем котлеты в форму и отправляем в духовку на 15-20 минут при 180°.
❤!❤
Автор foodblog_sabina
🌮 Простые шаги к вкусному результату! 👨🍳 Готовим вкусно!
Салат с авокадо и красной рыбой 🔥
Авокадо 1 шт
Красная малосольная рыба 200 г
Помидоры плотные 2 шт
Рукола горстка
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль и перец по вкусу
По желанию в масло можно добавить 1 ст.л. творожного сыра типа хохланд, перемешать и этой заправкой салат
Все ингредиенты нарезать кубиками, соединить, посолить, по перчить, добавить оливковое масло. А можно добавить оливковое масло творожный сыр все это перемешать и этой заправкой заправить салат.
Получится очень необычный вкус. Далее как на видео можно сформировать салат порционно, выложив на верхушку небольшую горсть руколы, а можно подать салат в большой «коллективной» салатнице.
Неплохая идея к новому году, не правда ли? Обожаю салаты, которые готовятся быстро и просто.
Автор mamangurman
🍫 Наслаждайтесь вкусом каждого кусочка! 👨🍳 Готовим вкусно!




