Торт «Эскимо» 🔥
Нежнейший шоколадный бисквит и дающий во рту крем раз и навсегда разобьют ваше сердце)
Для бисквита:
Яйца -4 шт.
Сахар -180 гр.
Вода( комнатной температуры)-100 мл.
Мука-130 гр.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Какао -30 гр.
Для крема :
Яйца -2 шт.
Сахар-60гр.
Сгущёнка-100 гр.
Молоко 250 мл
Мука-3 ст.л.
Сливочное масло-180 гр.
Для глазури:
Какао -3 ст.л.
Сахар-3 ст.л.
Сметана 25% -4 ст.л.
Сливочное масло-50 гр.
Для пропитки:
Молоко 100 мл
Сахарная пудра 1 ст. ложки или сгущенное молоко
4 яйца разделяем на белки и желтки . Отдельно взбиваем белки с сахаром до пышной белой пены)
В желтки добавляем 100 мл. воды и тоже немного взобьем
Добавляем в белки желтки с водой. Всё постепенно вымешиваем до полного однородной массы .
Муку, разрыхлитель, какао и постепенно вводим в смесь взбитых белков с желтками, аккуратно перемешивая снизу в верх лопаткой.
Берём форму диаметром 24. см, и отправляем бисквит в разогретую духовку до 180 гр. Выпекаться примерно на 30 минут готовность проверяем деревянной палочкой.
Для крема :
Соединить всё кроме масла и варить ( помешивая) на медленном огне до загустения. Остудить .
Добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить до однородной массы.
Собрать торт как на видео ( не забудьте пропитать коржи)
Убираем торт в холодильник на ночь) Но если очень хочется можно попробовать быстрее ❤
Для глазури:
Всё соединить и варить на медленном огне ( помешивая ) до появления первых пузырьков.
Остудить и украсить торт )
Приятного вам аппетита и готовьте с любовью)❤
Автор mariya_allabyan
🥗 Отличный способ разнообразить меню! 👨🍳 Готовим вкусно!
Рецепт молокочая для разгрузочного дня 👍
Этот литр пьём в течении дня + вода 1литр.
Здорово помогает когда вес стоит, когда хочется быстро скинуть, когда отеки, давление, токсины. А ещё он полезен для лёгких. И кушать вообще не хочется! Обязательно пробуйте! Я молоко не очень люблю, но пью так как рецепт действительно рабочий!
Автор alka_avarka
🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨🍳 Готовим вкусно!
🍣 Рецепт, который понравится всей семье! 👨🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
Самая яркая и ароматная каша😋
А вы умеете варить пшенную кашу?
Кто то скажет,..естественно!😊
Но не все,это 💯%
Пшенную кашу варить это целое искусство,чтобы сварить нежную кашу которая тает во рту,есть свои секреты☝
Ведь можно её сварить,так что ложка стоит,сухая и не вкусная🤭
Сегодня варим кашу от которой от одного вида кружится голова😋
Ингредиенты:
🎃Тыква-400 гр
🌾Пшено-1ст.(250гр)
🥛Молоко 3.2%-1 литр
🍶Вода-1 ст(250 мл)
🍚Сахар-2 ст.л(по вкусу)
🧂Соль-мал.щепотка
🧈Слив.масло-по вкусу
✅Пшено заливаем тёплой водой на мин.15 или кипятком на 1 мин.
🤗Это делаем чтобы вышла горечь.
Затем пшено промываем проточной водой раза 2..
✅Тыкву нарезаем кубиком,выкладываем в казан вливаем немного воды и отвариваем мин.10..
✅Если вы любите тыкву и любите когда в каше тыква кусочками,то оставляем так,если нет,то перетераем блендером до кашицы..
🤭У меня дети не любят тыкву,я перетераю блендером и кушают за обе щёки😃
✅В казан всыпаем пшено.
✅Вливаем молоко и воду,вода нужна,чтобы каша не пригорала..
🤗Смотрите жидкости не много!
Это нормально,пшено очень много требует влаги)
✅Всыпаем сахар и соль по вкусу..
✅Доводим до кипения,затем варим 20 мин.на мед.огне,помешивая..
✅Теперь отключаем плиту и не открываем крышку мин.15
✅Постояло,добавляем слив.масло по вкусу и ещё закрываем крышкой на мин.10
✅Подавать можно с мёдом,это вообще 💣
Всем удачного приготовления!😉
Автор recepti_olesya_
🍕 Новый рецепт для вдохновения на кухне! 👨🍳 Готовим вкусно!
Курица с беконом на шпажках. Куриный шашлычок с беконом🔥
Ингредиенты:
📍куриное филе - 3 шт
📍бекон - 1 упак
📍соль/перец
📍растительное масло
Приготовление:
Куриное филе разрезаем на две части и отбиваем, после делим еще на две половины.
Солим и перчим и на каждую филешку кладем 2 или 3 ломтика бекона и скручиваем в рулет. Рулет разрезаем на три части и насаживаем на шпажку.
Далее наливаем на сковороду растительное масло и обжариваем с двух сторон.
По готовности посыпаем зеленым луком и подаем с любимым соусом. Этот рецепт сэкономит вам время на приготовления!
Автор koster_chef
🍚 Просто, быстро и очень вкусно! 👨🍳 Готовим вкусно!
🍕 Новый рецепт для вдохновения на кухне! 👨🍳 Рецепты на каждый день
🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨🍳 Рецепты на каждый день
🥧 Рецепт, который стоит сохранить! 👨🍳 Салаты /закуски
Огурцы по-болгарскu
Ингредuенты на банку объёмом в 1 лuтр
Огурцы (чем мельче, тем лучше)
Репчатый лук (небольшой ) - 1 шт
Соль - 1 ст.л (без горкu)
Сахар - 2 ст.л (без горкu)
Лавровый лuст - 1 шт
Черный перец - 10 шт
Уксус 9% - 4 ст.л
🧁 Идеально для тех, кто любит готовить! 👨🍳 Make-Eat
Обычная шарлотка, в необычном исполнении 🔥
Вкусно, сочно и нежно 😍
ШАРЛОТКА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ👍
⠀
Для теста:
📌 6 яиц
📌 180 гр сахара
📌 140 гр муки
📌 40 кукурузного крахмала
📌 1 ч.л разрыхлителя⠀
📌 2 яблока
Заварной крем:
📌200 мл молока
📌1 яйцо
📌12 гр (1 ст.л) кукур.крахмала
📌1 ст.л сахара
📌Ванилин
Яйца взбить с сахаром не меньше 8-10 минут.
Всыпать муку и крахмал в несколько приемов, перемешать снизу вверх лопаткой.
Яблоки порезать, положить в форму, залить тестом, выпекать при температуре 150 градусов 60-80 минут, важно бисквит проверить шпажкой, если не пропекся увеличить время выпекания.
Пирог перевернуть на тарелку, яблоками вверх и смазать остывшим заварным кремом.
Украсить по желанию.
Заварной крем: в сотейнике смешать все ингредиенты, поставить вариться до загустения постоянно помешивая.
Накрыть плёнкой в контакт и дать ему остыть.
!
Автор _julia_sheyk
🍞 Рецепт, который всегда выручит! 👨🍳 Готовим вкусно!
Курица с овощами ПП : это самый вкусный рецепт курицы в моей жизнь! 👍
Ингредиенты:
Куриные бёдра 4 шт.
Капуста 350 гр.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 1-2 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Соль и перец по вкусу
Обязательно попробуйте готовить этот рецепт Вам обязательно понравится 👍 это очень вкусно 🤤
Автор _pokushaem
🍪 Готовьте с удовольствием каждый день! 👨🍳 Готовим вкусно!
🍣 Рецепт, который понравится всей семье! 👨🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
Сегодня у меня для вас рецепт Грузинского Чахохбили. Очень вкусное и ароматное блюдо😍
Готовлю я часто, нравится даже детям.
ЧАХОХБИЛИ
Ингредиенты:
1 курица
2 лука
5-6 помидор
1 ст л хмели сунели
Соль и перец
2-3 зубчика чеснока
Зелень кинзы и петрушки
Обжариваем на растительном масле курочку до золотистого цвета.
Добавляем нарезанный полукольцами лук. Обжариваем 5 минут и добавляем томатную пасту. Обжариваем 2 минуты и добавляем помидоры очищенные от кожицы. Добавляем соль и специи, готовим 10 минут.
Добавляем чеснок и зелень, снимаем с огня🤗
Всем и хорошего настроения 💕
Автор : cookwithsofi
🥧 Рецепт, который стоит сохранить! 👨🍳 Готовим вкусно!
Штрудли – это национальное немецкое блюдо, представляющее собой небольшие мягкие рулетики из пресного либо дрожжевого теста👍 Я готовила из пресного. Состав обычно состоит из мяса и овощей. В основном блюдо делается на пару или варится в бульоне. ⠀⠀
Пресное тесто:⠀
Одно яйцо⠀
Вода – 210 мл⠀
Пшеничная мука – 450 г⠀
Соль — 0,5 маленькой ложки.⠀
Начинка:⠀
Любое мясо (я готовила из индейки)⠀
Морковка – 1-2 штуки⠀
Лук – 1-2 штуки⠀
Чеснок — 3-4 чубчика⠀
Болгарский перец -1 шт⠀
Томат паста-2-3 ст ложки⠀
Соль и растительное масло – по вкусу⠀
Лист лавровый – 1 штука⠀
Смесь перцев – большая ложка.⠀
Ваши любимые приправы.⠀
Картошка -5-6 шт средних⠀
✹ мясо порежьте на небольшие кусочки, поджарьте со всех сторон. Посолите, добавьте специи. ⠀
✹ к обжаренному мясу добавим лук, перец, чеснок, морковку, томат пасту и тушим под крышкой до готовности мяса.⠀
✹ пока готовится мясо сделаем тесто на штрудли. Смешайте все ингредиенты для теста, дайте отдохнуть 15-20 мин. Раскатайте⠀в пласт толщиной в 0,5 см, смажьте маслом и скрутите рулетиком. Можно вовнутрь для вкуса положить рубленую зелень или зажарку из морковки и лука.⠀
✹ Порежьте получившееся изделие на круглые кусочки. ⠀
✹ когда приготовится мясо, очищенную картошку разрежьте на четыре части. Положите их сверху мяса, а на мясо наши штрудли не плотно друг другу, тушите под крышкой на маленьком огне 15-20 минут.⠀
✹ Перед подачей штрудли с картошкой посыпаем рубленой зеленью.⠀
!⠀
Готовьте с удовольствием! ⠀
Автор ilvira_safarova
🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨🍳 Готовим вкусно!
Курочка с картошкой 🥘
Тебе понадобится:
Курица - 800-900 гр. (у мня бедра, можно любу. часть)
Картошка - 4 шт.
Шампиньоны - 250 гр.
Лук - 1/2 шт.
Сливки 20% - 150 мл.
Зелень
Сыр
Раст. масло.
Специи: паприка, красный острый перец, соль, суш. чеснок, черный перец, специи для курицы
Этапы приготовления:
1⃣. Нарезаем все овощи: картошку, грибы, лук.
2⃣. К картошке и курице добавляем специи, масло, и хорошенько перемешиваем.
3⃣. На противень выкладываем сначала картошку, сверху выкладываем курицу и отправляем в духовку при 200 гр. до готовности (у меня ушло 30 минут).
4⃣. Пока на растительном масле обжариваем лук, и грибы до золотистости. Заливаем сливками, тушим пару минут и убираем в сторону.
5⃣. Соединяем с картошкой посыпаем сыром и отправляем в духовку еще минут на 5.
Немного зелени и можно подавать. Это очень вкусно, ты обязательно должен попробовать!
Автор: kristina_ne_pp
🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨🍳 Готовим вкусно!
Самый простой торт без выпечки все смешал и готово 🍰
Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌
⠀⠀⠀⠀⠀
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
- Печенье "Рыбки “ - 400 г
- Сметана (20%-25 😵 - 600 г
- Сахар - 150 г
- Бананы - 2 шт
- Ванильный сахар по вкусу⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍳ГОТОВИМ:
Хорошо взбиваем сметану и сахар. Добавляем печенье, банан и заливаем в форму. Убираем в холодильник на 8 часов. После сверху посыпаем какао и все готово.⠀
❤
Video: kristinka_cook
🥖 Легко, быстро и вкусно — идеальный рецепт для будней! 👨🍳 Готовим вкусно!
Голубцы любят многие. Но с ними очень много возни.. поэтому мы и планируем приготовление голубцов на праздничные и выходные дни, чтобы порадовать семью. И тратим массу своего драгоценного времени. Конечно, благодарность родных будет наградой за ваши труды. Но я сегодня предлагаю вот такой вариант приготовления голубцов на каждый день.
Нам понадобится 👉🏻 :
🔹500 гр фарша
🔹250гр. капусты ( можно любую)
🔹100 грамм риса (сухого риса)
🔹1 яйцо
🔹1 репчатый лук ( большой)
🔹чеснок- 2 больших зубчика
🔹соль и перец по вкусу
🔹половина стакана воды.,
Соус:
🔹250 мл сметаны
🔹2 ст.л.томатной пасты
🔹1 ст.л.растительного масла, для смазывания формы для запекания.
Приготовление👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳:
👩🏻🍳Рис я использовала сухой, но лучше отварить до полуготовности.
👩🏻🍳Капусту шинкуем мелко, и заливаем кипятком минут на 5-10, потом её отжимаем .
👩🏻🍳Лук пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
👩🏻🍳В фарш добавить варёный рис, капусту, лук, чеснок,яйцо, воду ,соль , перец , и хорошо перемешиваем .
👩🏻🍳Форму для запекания смазываем растительным маслом.
👩🏻🍳Далее влажными руками формируем голубцы и выкладываем в форму для запекания ( по желанию можно их обжарить , а потом отправить в духовку )
👩🏻🍳Начинаем готовить соус для этого смешиваем сметану и томатную пасту, если не хватает соли то надо немного посолить .
👩🏻🍳Смазываем голубцы соусом и отправляем в разогретую духовку (180*С ) примерно на 1 час .
👩🏻🍳В форму для запекания можно добавить пол стакана воды.
Автор recept_elena
🍗 Легкий и вкусный рецепт для всей семьи! 👨🍳 Готовим вкусно!
🍚 Просто, быстро и очень вкусно! 👨🍳 Салаты /закуски
🍜 Готовим с любовью и удовольствием! 👨🍳 Рецепты на каждый день
🥧 Рецепт, который стоит сохранить! 👨🍳 Рецепты на каждый день




