Бездрожжевые пирожки с картошкой по рецепту бабушки 🔥
Тесто:
Творог 200 гр.
Яйца крупные 2 шт.
Масло растительное 20 гр.
Соль 1 ч.л.
Мука 300 гр.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Начинка:
Картофель 4 шт.
Лук 2 шт.
Сахар 1 ст.л.
Соль, перец
Укроп если хотите
Приготовил очень быстро😅 поверьте они нереальные!
Автор: antondmitriev
🍕 Новый рецепт для вдохновения на кухне! 👨🍳 Готовим вкусно!
Ароматные огурчики по-корейски 🥒
Сразу сохраняй ↗
Очень простой в приготовлении, но при этом вкусный рецепт😋
Ингредиенты:
🔸огурцы - 400 гр
🔸морковь - 1 шт
🔸зелёный лук - 150 гр
🔸чеснок - 4 зубчика
🔸растительное масло - 80 мл
🔸петрушка - 150 гр
🔸соевый соус - 1 ст.л
🔸уксус 9% (яблочный) 1 ст.л
🔸соль - 1 чл
🔸паприка - 1 чл
🔸кориандр - 1 чл
🔸красный перец острый -1 ч.л
Огурцы нарезать брусочками, зелёный лук перьями. Морковь натереть на корейской тёрке, чеснок измельчить. Огурцы немного посолить и оставить на столе на несколько минут , затем слить сок.
В подходящую миску перекложить огурцы, добавляем морковь, зелёный лук, специи и чеснок. Заливаем горячим растительным маслом и перемешиваем.
Овощи заправляем соевым соусом и уксусом, добавить петрушку. Если любите кинзу, тогда добавьте кинзу.
Хорошо перемешать и оставить на пару часов в холодильнике.
Всё просто и вкусно 🤩
Автор tanya_vasich
🍦 Порадуйте себя и близких новым рецептом! 👨🍳 Салаты /закуски
🍕 Новый рецепт для вдохновения на кухне! 👨🍳 Рецепты на каждый день
🌮 Простые шаги к вкусному результату! 👨🍳 Рецепты на каждый день
картофель + сыр халуми + кукурузный крахмал и шикарные картофельные шарики готовы
Попробовав хоть раз это блюдо, будете готовить его постоянно!
Жарим на растительном масле филе скумбрии. На свежий батон выкладываем зелень, рукколу, кресс-салат, помидоры. Немного солим, перчим, добавляем готовую скумбрию и поливаем немного лимонным соком. Вкусный перекус готов!
!
🍜 Готовим с любовью и удовольствием! 👨🍳 Домашнее меню | Рецепты и хитрости
Закусочные маринованные помидоры за 12 часов🍅🍅🍅
Помидоры 1 кг.
Перец болгарский 2 шт.
Перец острый 2 шт.
Чеснок 1 головка
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Базилик 2 веточки
Соль 25 гр.
Сахар 50 гр.
Масло раст. 50 мл.
Уксус 9% 50 мл.
Автор:elesha_povar
🍦 Порадуйте себя и близких новым рецептом! 👨🍳 Готовим вкусно!
Шикарная мраморная ветчина из индейки 🫶
1 части филе грудки индейки на
1,5 часть филе бедра индейки
(У меня около 1 кг грудки и 1,5 кг бедра)
Филе грудки режем кубиком 2-3 см, филе бедра пропускаем через мясорубку. Все смешиваем.
На КАЖДЫЙ килограмм мяса:
Соль нитритная 10 гр
Соль поваренная 10 гр
Вода холодная 50 мл
Хорошо вымешаем фарш в течении 5-10 минут, закроем крышкой или пленкой и уберем в холодильник минимум на сутки.
Дальше достанем, добавим:
На КАЖДЫЙ килограмм мяса
Кориандр молотый 1 ч.л
Черный молотый перец 1 ч.л
Чеснок сушеный 1 ч.л
Снова хорошо вымешаем.
Я делаю в коллагеновой оболочке 10 см (заказывала на ВБ). Хорошо утрамбовываю мясо в оболочку, плотно так. Завязываю нитью и отправляю в духовку на 3 ч при температуре 80-90 градусов.
Так как у меня 10см диаметр, то выпекать не менее 3х часов, если меньше диаметр, то время сократить.
Автор: dina_nechaeva
🌮 Простые шаги к вкусному результату! 👨🍳 Готовим вкусно!
Баклажан на зиму 🍆
-1кг баклажан ( лучше небольшой
-1.5 кг помидор
-1 острый перец
-1 головка чеснока
-100 гр сахара
-1 ст л соли
-100 мл растительного масла
-75 мл 9% уксуса
Автор: bas_viktoriya
🍔 Сделайте день вкуснее с этим рецептом! 👨🍳 Готовим вкусно!
🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
НАМАЗКА из Запеченных перцев и сыра Феты🔥
Ингредиенты:
◾️перцы 3-4 шт средних
◾️чеснок , 2 головки
◾️творожный сыр, 70 гр
◾️Фета , 70 гр
◾️соль, перец, базилик , прованские травы , специи по вкусу и по желанию)
◾️оливковое масло
◾️подсушенный хлеб
Делаем как показано на видео 🥰
❤
Автор fit_alenushka
🍩 Ваш новый любимый рецепт на каждый день! 👨🍳 Готовим вкусно!
Пирожки с капустой 🔥
Вкуснейшие 👍
Автор tolikovna86
🌮 Простые шаги к вкусному результату! 👨🍳 Готовим вкусно!
Ягодный пирог с творожной заливкой🔥
Нежное облачко, которое тает во рту
Что надо:
яйцо 1 шт + желток
сахар 4 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
мука 230
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 100 г
творожная начинка:
творог 250 г
сахар 7 ст.л.
сметана 4 ст.л.
яйцо 1 шт + белок
кукурузный крахмал 3 ст.л.
ванильный сахар
250 гр ягод
Приготовление:
Муку с разрыхлителем и мягким маслом 🧈 комнатной температуры перетереть в крошку и влить яичную смесь.
Распределить тесто по форме и убрать в холодильник. Тем временем остальные ингредиенты перебить блендером. Высыпать ягоды на основу, сверху вылить заливку.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 мин
❤
Автор alianna
🍦 Порадуйте себя и близких новым рецептом! 👨🍳 Готовим вкусно!
🥮Ленивее ватрушки вы не готовили🥮
ЧТО НАДО:
▫Яйцо 4 шт
▫Сахар 200 гр
▫Кефир 300 мл
▫Масло сливочное 100 гр
▫Мука 350 гр
▫Разрыхлитель 10 гр
Начинка:
▫Творог 400 гр
▫Ягоды 300 гр
▫Сахарная пудра
Эта ватрушка, которая получится у всех 100%, рецепт проверенный годами😌
В яйца добавляем сахар и взбиваем минут 5 в пышную пену, вливаем кефир, растопленное масло, муку с разрыхлителем и перемешиваем миксером на средних оборотах до однородности. Выливаем на противень (лучше смазать маслом).
И посыпаем творог и ягодами. Присыпьте сверху сахарной пудрой и ставьте в духовку на 35-40 мин до румяности. Тесто поднимется, и ватрушка будет очень мягкой😍 с чайком улетает сразу. Обязательно попробуй!
Автор monakhovan_
🥧 Рецепт, который стоит сохранить! 👨🍳 Готовим вкусно!
Запеченная картошка с грибами 🥔⠀
⠀
- картофель - 9 шт.⠀
- лисички - 200 г⠀
- соль/перец/паприка - по вкусу ⠀
- оливковое масло ⠀
- сливочник масло ⠀
для соуса ⠀
-сметана ⠀
- соль/перец⠀
- укроп ⠀
- лимонный сок ⠀
Перекладываем картофель в форму для запекания и выпекаем до готовности и формирования небольшой корочки сверху, я выпекала при 190 градусов, примерно 15 минут. Смотрите по своей духовке. ⠀
Автор видео: alena__mira
🥗 Отличный способ разнообразить меню! 👨🍳 Готовим вкусно!
Киш с курицей и грибами 🥚🧀🥛
Тебе понадобится:
Куриное филе - 650 гр
Шампиньоны - 250 гр
Лук репа - 1 шт
Слоеное тесто бездрожжевое - 1 корж
Яйца - 4 шт
Сливки 20% - 200 мл
Сыр - 150 гр
Соль, перец, суш. чеснок - по вкусу
Раст. масло - для жарки
Автор: kristina_ne_pp
🍕 Новый рецепт для вдохновения на кухне! 👨🍳 Готовим вкусно!
🍔 Сделайте день вкуснее с этим рецептом! 👨🍳 Рецепты на каждый день
🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
🔅Воздушные пончики с кремом🥯
Они и правда такие воздушные, пушистые и таят во рту🤤 очень вкусные)Попробуйте обязательно🤗Начинку можно использовать любую, у меня заварной крем, можно разные джемы, нуттелу, шоколадный ганаш да хоть что будет очень вкусно🤗 замешивать тесло можно в ручную, я сделала на комбайне.
•Для теста:
250 мл молока
1 яйцо
10 гр сухих дрожжей
40 гр сахара
450 гр муки
0,5 ч л соли
50 гр масло сливочное мягкое
Ванилин
•Приготовление:
Сначала сделать опару , тогда тесто получается намного воздушнее и лучше , теплое молоко соединить с дрожжами и добавить от общего количества сахар 2 ч л и мука чтоб получилось как жидкая сметана, перемешать и оставить на минут 15-20.
Яйцо перемешать с сахаром и отправить туда же опару и замешиваем тесто, постепенно добавляя муку, когда почти всю муку добавили , добавить мягкое сливочное масло, и остальную муку, оставить замешивается тесто, оно получается мягкое очень и не много липнет к рукам, это нормально. Накрываем и в тёплое место подниматься примерно 1 час. Тем временем готовим крем.
•Для крема:
1 ст молока
1 яйцо
1,5 ст л муки
0,5 ст сахара
Ванилин
•Молоко нагреть, яйцо, муку, сахар, ванилин смешать и не много молока от общего количества, и тоненькой струйкой вливать в горячее молоко, постоянно помешивая, оставить варить до загустения, затем снять с огня, остудить.
Дальше поехали) поднявшееся тесто достать из чаши припылить мукой, и раскатать толщиной 1-1,5 см, выдавить кругляшки, оставить чтоб они поднялись , и в разогретое масло на среднем огне, жарить с двух сторон, когда остынуть, начиняем кремом. И все готово можно просто наслаждаться воздушными пончиками☺
Автор siovio_food
🍚 Просто, быстро и очень вкусно! 👨🍳 Готовим вкусно!




