Трендовый рулет 🍓
Рисовая мука -2 ст.л
Яйцо-1 шт
Разрыхлитель 1/2 ч. Л
Ванилин по вкусу
Сахар или сахара заменить по вкусу
Соль 1 щепотка
Для начинки:
Сыр Рикотта 200 гр
Крем-паста у меня Манго 🥭и кокос 🥥
Любые ягоды или фрукты
Арт WB #418115255 крем-паста манго и кокос
Полный рецепт ♥️
Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г.
Мёд — 15 г.
Варенье чили — 15 г.
Сок лимона — 4–5 капель.
Паприка — 10 г.
Соль — 3 ст. л.
Приготовление:
Филе очистить от лишнего жира и залить водой с солью (у меня было примерно 1,5 л воды на 3 ст. л. соли), после убрать в холодильник на 2 часа. Достать спустя 2 часа и хорошо обсушить грудки с помощью бумажного полотенца.
Для маринада смешать до однородности мёд, варенье чили, сок лимона и паприку. Хорошо обмазать грудки смесью (смесь используем не всю — оставим немного), убрать в фольгу и плотно её закрыть, а после убрать в аэрогриль при 200 °C на 13 минут. Затем достать, открыть фольгу и смазать сверху остатками маринада. Убрать в аэрогриль при 180 °C ещё на 7 минут.
Для духовки: сначала убрать блюдо при 190–200 °C на 20 минут, затем снизить температуру до 180 °C и готовить ещё 15 минут.
КБЖУ на 100 г: 233 ккал / 37 г Б / 4 г Ж / 5 г У
урбеч из расторопши- главный помощник печени для сохранения её здоровья
МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ «Манго-кокос»
Ингредиенты
Для эскимо:
- Молоко кокосовое 17-19% — 150 г
- Желатин — 7 г + 30 г холодной воды
- Кукурузный крахмал — 7 г
- Сливки 33% — 100 г
- Подсластитель 5 гр
Для конфи:
- Крем паста «манго-кокос»
🥭🥥Артикул на WB: 418115255
Приготовление
1. Залейте желатин холодной водой, дайте набухнуть.
2. В сотейнике смешайте кукурузный крахмал, кокосовое молоко и подсластитель. Доведите до кипения и уварите до загустения.
3. Снимите с огня, добавьте набухший желатин, перемешайте и остудите до комнатной температуры.
4. Взбейте холодные сливки до устойчивых пиков и аккуратно введите их в молочную массу лопаткой.
5. Переложите мусс в кондитерский мешок. Заполните формы муссом на 2/3, вставьте палочки, простучите форму для равномерного распределения.
6. Хаотично выложите начинку-конфи. Уберите в морозилку до полной стабилизации.
7. Покройте глазурью по желанию.
#рецепты #пп #казань #вкусно #популярное
Гранола с кокосовой сгущенкой 🥥✨
Домашняя гранола:
Запеките овсяные хлопья, орехи и семечки, смешав их с кокосовой сгущенкой. Она придаст всей порции неповторимый карамельный аромат и нежную сладость.
Ингредиенты:
• Овсяные хлопья — 100 г
• Семена и орехи — по вкусу
• Вареная кокосовая сгущенка — 90 г
(арт. на WB: 286973038)
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске.
2. По желанию влейте немного растительного масла для большей хрусткости.
3. Выпекайте 15 минут при температуре 180°C, периодически помешивая.
4. Подавайте с нежным йогуртом и свежими ягодами. 🍓
Кокосовые ПП сырники
Ингредиенты
- Кокосовый пломбир
🥥Артикул на WB: 321038584
- Творог – 200 г
- Мука – 45 г
- Разрыхлитель – 3 г
- Кокосовая стружка – 25 г
- Желток – 1 шт
- Сахарозаменитель – 5 г (по вкусу)
Приготовление
1. Творог тщательно перетрите через сито для однородной текстуры.
2. В миске аккуратно смешайте творог, муку, разрыхлитель, кокосовую стружку, желток и сахарозаменитель.
3. Сформируйте из полученной массы сырники.
4. Обжарьте сырники на антипригарной сковороде с небольшим количеством масла (или без него) на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
5. Перед подачей полейте кокосовой пастой для дополнительного вкуса и аромата.
Приятного аппетита! Такие сырники получаются нежными, ароматными и идеально подходят для правильного питания.
🍗 Шашлык из филе грудки индейки с маринадом из перца чили
Ингредиенты:
▪️ Филе грудки индейки - 900г
▪️ Варенье из перца чили - 3 ст.л.
🌶️Арт. WB: 276772152
Можно приобрести по ссылке: https://vk.cc/cNLTsG
▪️ Лимон - 4 дольки
▪️ Минеральная вода
▪️ Соль, специи - по вкусу
Приятного аппетита ❤️
#рецепты #здоровоепитание #мясо #вкусно #полезно
Перезагрузите свой организм с Урбечем из расторопши! 🌿
Мечтаете о здоровой печени и эффективном детоксе? Добавьте всего ложечку этого суперфуда в свой рацион! Урбеч из расторопши, богатый силимарином, — ваш надежный помощник в защите и восстановлении клеток печени.
Ощутите легкость и прилив жизненных сил каждый день!
Ищите на Wildberries:
🌱 Урбеч из расторопши 230г — Артикул: 304770182
🌱 Урбеч из расторопши 1кг (для всей семьи) — Артикул: 304790134
Не упустите возможность укрепить здоровью! Делимся рецептом с полезным урбечем из конопли🌱
Конопляный урбеч: натуральный продукт с ярким вкусом семечек, нотками свежего сена и нежным ореховым послевкусием. Это настоящий суперфуд, исключительно богатый растительным белком и ценными Омега-3 жирными кислотами. Прекрасно подходит для тех, кто ищет полезные и питательные добавки к рациону.
Артикул WB: 368726443
Можно приобрести по ссылке: https://vk.cc/cUYNY2
Конопляное «Песто» –
Приготовьте невероятно ароматное и питательное «Песто» к пасте, кашам или запеченным овощам всего за несколько минут:
Ингредиенты:
• 2 ст. л. конопляного урбеча
• Большой пучок свежего базилика или петрушки
• 1 зубчик чеснока
• Немного лимонного сока
• Оливковое масло (по вкусу, для нужной консистенции)
• Соль (по вкусу)
Приготовление:
Просто соедините все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы. Наслаждайтесь этим великолепным соусом!
В первой половине дня можно себе позволить все что душе угодно💕
Сегодня у меня:
▫️Геркулес 50гр. (в сухом виде)
▫️Молоко 100гр. (50/50 каша/кофе)
▫️Банан 1/2
▫️Клубника
▫️Урбеч из кешью
Артикул на WB: 313705902
▫️Кофе
▫️Шоколад
Геркулес беру всегда долгой варки, сначала промываю горячей водой, потом заливаю холодной, варю до готовности, наливаю молоко, довожу до кипения, выключаю и накрываю крышкой немного настояться. Банан разрезала пополам и обжарила с двух сторон, выложила на кашу, дополнила урбечем из кешью. Получилось очень сытно и невероятно вкусно ✨
Сгущенка кокосовая
Арт. WB 287134666 - знаем, будете спрашивать🥰
Можно приобрести по ссылке: https://vk.cc/cJG6Za
Мини профитроли
♥️Тесто:
Вода - 120 мл
Масло сливочное - 60 гр
Сахар - 1 ч
Соль - 1/4 ч
Мука - 90 гр
Яйца -2 шт
♥️Крем:
Сметана - 300 гр
Кокосовая сгущенка - 4 ст ложки (если любите послаще добавьте 5)
♥️Глазурь:
Горький шоколад - 60-70 гр
Молоко - 50-70 мл
Готовим:
♥️Тесто - в сотейник наливаем воду, кладем сливочное масло и даем закипеть, добавляем муку и быстро и хорошо перемешиваем тесто, как только на сотейнике появилась корочка, тесто готово, перекладываем в тарелку и даем остынуть 10 минут.
➖Яйца можно перемешать, можно добавлять по одному.
➖К тесту вводим яйца в два или три этапа, хорошо перемешиваем.
Высаживаем наши профитроли на пергамент и ставим в заранее разогретую духовку на 30 минут температура 180 градусов, режим вверх и низ без конвекции ! духовку не открываем! Через каждые 10 минут через стекло смотрим готовность. У всех духовки разные, поэтому точное время сказать невозможно.
♥️Для крема - смешиваем сметану со сгущенкой, пробуем обязательно на сладость. Я брала 4 ст ложки, может кому-то нужно больше.
♥️Для глазури- шоколад и молоко (молоко налейте буквально 3 ст ложки) ставим в микроволновку на 30 сек., достаем , хорошо перемешиваем и добавляем молоко, чтобы добиться нужной консистенции. Шоколад должен быть жидким.
Десерт за 2 минуты!🥰🤤
Ингредиенты:
- свежая клубника - 200 гр.
- банан - 40 гр. (половинка)
- семена чиа - 25 гр.
- крем-паста «манго и кокос»
🥥🥭Артикул на WB: 418115255
Можно приобрести по ссылке: https://vk.cc/cTZeJs
- греческий йогурт - 150 гр.
после оставить десерт на 15-20 минут, чтобы семена чиа набухли.
#рецепты #пп #ппрецепты #десерт
Урбеч кунжутный Арт. WB 313754195 - знаю будете спрашивать☺️
Крем суп из брокколи 🥦
Тебе понадобится :
Броколли - 400 гр
Картошка - 250гр
Урбеч - 2 ст ложки
Сливки - 150 мл
Соль/сухой чеснок
_________________________________
Готовим:
🥦Картофель нарезаем на кубики и отвариваем 15 минут, добавляем к нему брокколи и варим все вместе еще 15 минут, добавляем воду, соль и сухой чеснок.
🥦Сливаем воду в кружку, все ингредиенты измельчаем блендером, добавляем сливки, перемешиваем ,если суп густой то добавляем воду из кружки, добавляем пару ложек урбеча , все перемешиваем.
🥦Перед подачей украшаем урбечем и зеленый маслом❤️
Ореховое ПП-мороженое 🍨
Ингредиенты:
— 200 г кокосовых сливок (жирных)
— 100 г урбеча из кешью
— 35 г сиропа топинамбура
— 1/4 ч. л. ксантановой камеди (по желанию, для нежной текстуры)
— 30–50 г рубленых орехов (для подачи)
— Ваниль и щепотка соли (по вкусу)
Арт Урбеча из ореха кешью WB: 313754195
Можно приобрести по ссылке: https://vk.cc/cSfse6
Приготовление:
1. Подготовка. Охладите кокосовые сливки, миску и насадки блендера — это обеспечит плотную текстуру.
2. Смешивание. Соедините в миске сливки, урбеч, сироп, ваниль и соль.
3. Работа с ксантаном. Чтобы не было комков, посыпьте камедь по поверхности смеси и сразу начните взбивать блендером. Важно: используйте не более 1/4 ч. л., иначе текстура станет тягучей.
4. Взбивание. Пробейте массу блендером до полной однородности (1–2 минуты).
5. Заморозка. Перелейте смесь в форму и уберите в морозилку на 3–4 часа.
6. Подача. Перед едой достаньте мороженое на 5–10 минут, чтобы оно слегка подтаяло. Размягчите ложкой, посыпьте орехами и полейте сиропом.
#рецепты #ппрецепты #мороженое #пп #правильноепитание #здоровоепитание
Это лучше чем мороженное!
Урбеч из ореха кешью🌱
Артикул на WB: 313705902
Разрежьте банан и вставьте в него палочки для мороженого,намажьте со всех сторон урбечом из кешью и обваляйте в арахисе! Отправьте в морозилку на час ,а когда достанете обмакните в шоколад а если хотите совсем диетический вариант то полейте как я на видео! Отправьте застывать в холодильник и можете объедаться не боясь за фигуру!
#рецепты #ппрецепты #мороженое #правильноепитание
ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН
ИЗ 3-Х
ИНГРЕДИЕНТОВ
Ингредиенты:
Сливки 33%-500 мл
Сгущенка кокосовая-4 ст.л
Артикул на WB: 399791256
Можно приобрести по ссылке: https://vk.cc/cL8cpX
Слоеное тесто- 900 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🩷1)Слоеное тесто поставить запекаться 20 минут при 190.
Сливки взбивать до загущения.
🩷2)Добавить сгущенку перемешать вместе со сливками.
🩷3)Достать коржи из духовки, слегка остудить и руками разделить на одинаковые тонкие пластины.
🩷4)Слегка зарумяненную корочку с верхушки стряхнуть - она пригодится для украшения.
🩷5)Смазать слои кремом.
🩷6)Собранный торт смазать кремом со всех сторон и посыпать крошкой, которая осталась от выпечки.
🩷7)Готовый десерт оставить на 2-3 часа в холодильнике.
Сытный салат с запечённым бататом и соусом из тыквенного урбеча
Урбеч🌱 на WB арт: 370817471
Ингредиенты
• батат — 1 шт
• оливковое или растительное масло — 1–2 ст. л.
• копчёная паприка — 1 ч. л.
• соль — по вкусу
• руккола — 50–100 г
• мини‑моцарелла — 100–150 г
• помидоры черри — 8–12 шт.
Соус из тыквенного урбеча
• урбеч из тыквенных семечек — 50 г
• лимонный сок — 1 ч. л.
• горчица — 0,5 ч. л.
• соль — 0,5 ч. л.
• вода — ~100 г (регулируйте для желаемой консистенции)
Приготовление
1. Батат очистите и нарежьте кусочками одинакового размера.
2. Смешайте с маслом, копчёной паприкой и солью. Выложите на противень в один слой.
3. Запекайте при 200 °C 30–40 минут до румяной корочки и мягкости внутри (проверяйте вилкой).
4. Для соуса смешайте урбеч, лимонный сок, горчицу и соль, добавьте воду до кремовой, но не слишком жидкой консистенции. Попробуйте и при необходимости добавьте соль или лимон.
5. Соедините тёплый батат, рукколу, разрезанную моцареллу и черри. Заправьте соусом, аккуратно перемешайте.
Ореховое печенье без глютена и белого сахара 👇🏻
Ингредиенты
- Миндальная мука — 110 г
- Урбеч из грецкого ореха — 100 г
🌱Арт ВБ: 312785261
- Сироп топинамбура — 60 г
- Соль — щепотка
- Шоколад для декора (по желанию)
Приготовление
1. Смешайте все ингредиенты до однородности. Тесто должно быть пластичным и не липнуть к рукам.
2. Разделите тесто на порции по 35–40 г. Сформуйте шарики, затем придавите их рукой или вилкой до толщины примерно 1–1,5 см. Выпекайте при 170 °C 12–15 минут.
3. После выпечки печенье будет очень мягким и ломким — не снимайте его с противня, пока оно полностью не остынет. Остывшее печенье станет хрустящим снаружи и нежным, рассыпчатым внутри.
4. По желанию окуните остывшие печенья в растопленный шоколад и посыпьте дроблёными орехами.
Сочная вырезка с вареньем «перец чили» 🌶️
Ингредиенты:
Вырезка (у меня свиная) - 500-600гр
Соль, перец по вкусу
Специи по вкусу
Розмарин или тимьян
Растительное масло для жарки
Варенье «перец Чили» - 2-3ч.ложки
Артикул на WB: 276772152
Приготовление:
1. Очистить вырезку от пленок и удалить лишний жир. Нарезать поперек волокон на медальоны толщиной 2-4 см.
2. Поперчить, добавить специи.
3. Обжарить, на хорошо разогретой сковороде, до румяной корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Выложить медальоны в форму для запекания. Посолить.
5. В сковороде, где обжаривались медальоны к маслу добавить варенье «перец Чили». Перемешать. Обжарить соус 1-2 минуты.
6. Полить этим соусом медальоны. Сверху положить веточку розмарина или тимьяна.
7. Отправить в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
#шашлык #рецепты #здоровоепитание #здоровье #пп
Наивкуснейшая творожная запеканка
Творог 5% - 680 гр
Яйца - 3 шт.
Сахарозаменитель или Сахар - 20 гр.
Крахмал кукурузный - 50 гр.
Кокосовая сгущенка
Артикул на WB: 399791256
Все ингредиенты соединить и перемешать до однородности. Вливаем в форму и запекаем 20 минут при температуре 180 градусов. Затем на 5 минут
#рецепты #завтрак #полезно
