ПИЩЁВКА3D — отраслевые бизнес-конференции

Периодически мы выпускаем посты, которые рассказывают не о каком-то конкретном нашем событии, а о Пищёвке в целом — как о движении или культуре в отрасли. Сегодня поговорим о деловой программе наших конференций и почему она устроена именно так! Участники всегда активно изучают выступления в программе, но когда их спрашиваешь, что запомнилось больше всего, они говорят про общение в кулуарах, на кофе-брейке, случайные знакомства на вечеринке… словом, не про темы и спикеров😁 Мы давно это поняли, и поэтому деловая программа у нас работает по другой логике: 🧘♂️ Спикер — не оракул. Он выходит на сцену не с истиной в последней инстанции, а с идеей, которую вы потом додумываете сами. ☕️ Кофе-брейк — не перерыв, а продолжение разговора, который начался в зале. 🥂 Обед и вечеринка — не развлечение, а место, где идея из доклада превращается в конкретное решение для вашего предприятия. 🤝 Коллеги в зале — не зрители, а люди, у которых уже есть ответ на ваш вопрос — надо только подойти и спросить! И если к концу конференции вы увезёте на своё предприятие одну идею для реализации, мы будем совершенно счастливы❤️

Для чего топ-менеджменту пищевых предприятиях приезжать на наши конференции? Конечно, за новыми партнерами! На событиях Пищёвки3D у участников есть все условия, чтобы знакомиться друг с другом. Сотни знакомств на наших мероприятиях успешно переросли в плодотворное долгосрочное сотрудничество. Это подтверждает и Ольга Орлова, директор исследовательско-образовательного центра в области питания «Центр Фудтех» Университета ИТМО: в прошлом году на конференции QAZAQ в Алматы она заключила партнерство с компанией «ШИН-ЛАЙН» — самой большой фабрики мороженого в СНГ с роботизированным складом на 22 680 паллет! Может, в следующий раз такого партнера найдете именно вы?😉

Жақсы — это «хорошо» по-казахски. Тәтті — «вкусно» или «сладко». Вот две оценки, которые дали участники конференции QAZAQ, и, кажется, точнее не скажешь😄 Что происходило на первой центральноазиатской Пищёвке? 🤝 Российские производители встретились с казахстанскими и узбекистанскими и обменялись уникальным опытом, который не найдёшь ни в Корее, ни в Саудовской Аравии 💡 Спикеры поделились честными кейсами, дав всем участникам почву для размышлений 🍽 Вечерняя часть, национальные блюда, песни, одежда — масштабный культурный обмен, который помогает лучше понять друг друга Этой осенью Пищёвка едет в Ташкент проводить Food Nomad Summit. Совсем скоро расскажем подробности — не пропустите❗️

Мы не знаем, когда он отдыхает. Мы не уверены, что это вообще происходит. Но именно поэтому у нас больше 15 событий в год, отрасли от хлеба и мяса до напитков и рыбы и 4 тысячи довольных участников😎 Есть люди, у которых есть две скорости: «выключен» — и «включён на полную». Но в Пищевке мы привыкли всегда быть заряженными, собранными и включенными, чтобы постоянно радовать вас чем-то интересным❤️ Show must go on🔥

4-5 ноября в Ташкенте пройдет Food Nomad Summit — мультиотраслевая конференция пищевой индустрии центральноазиатского рынка от Пищёвки3D. И, несмотря на то, что до события еще 2,5 месяца, мы уже активно готовимся к нему! Прошлогодняя QAZAQ в Алматы стала неожиданным сюрпризом для всей индустрии: мероприятие собрало 200+ участников, а нетворкинг впервые вышел на международный уровень😍 кстати, на QAZAQ было заключено несколько партнерств, впоследствии переросших в долгосрочное сотрудничество! С нами уже ГК «ОМЕГА» — ключевой партнер саммита, и еще шесть компаний-партнеров! «КОМПО» и «Бегарат» уже везут свое оборудование в Ташкент, присоединитесь к ним? 👉Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/nomad?utm_source=rutube&utm_medium=post&utm_campaign=kompo

Сезон продаж, много производственной текучки, а Пищёвка3D проводит конференцию... рассказываем, почему мы так делаем! Ситуация на рынке постоянно меняется. Чтобы оставаться на плаву, производственники вынуждены постоянно переизобретать себя и свое понимание отрасли. В этом как раз помогают наши события — в голове формируется полная картина, что помогает и продажам! Ну, и, конечно, в сезон всегда приятно отдохнуть от текущих дел и потусоваться с коллегами😉

Сейчас мы в Пищёвке стараемся делать много разнообразного видеоконтента... чтобы освежиться между дублями, Роман Калинин, CEO и продюсер наших конференций, пьет воду из стаканчиков от компании «ГАММИ»😎 Ведь если вода находится в стакане от ключевого партнера Сладкориума, она автоматически становится в пять раз вкуснее! Кстати, вы уже успели зарегистрироваться на главную конференцию для топов кондитерской промышленности? Сейчас самое время😉 👉Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/sladkorium?utm_source=rutube&utm_medium=post&utm_campaign=gummy

Мука, сахар, масло, логистика, поставки... кондитерская промышленность сегодня — это уже не просто про «вкусный продукт», а про лавирование между требованиями регуляторов, попытки выстроить партнерство с сетями и необходимостью сделать бизнес рентабельным. На Сладкориуме 10-11 сентября в Москве закупщики расскажут, как им удалось адаптироваться к новым условиям в отрасли. Если готовы узнать все секреты из первых уст, время регистрироваться🚀 👉Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/sladkorium?utm_source=rutube&utm_medium=post&utm_campaign=lika&utm_content=3

Напоминаем, что месяц назад мы вместе с крупнейшими поставщиками в пищевой отрасли выкатили базу b2b-маркетинга, а точнее — только начали раскрывать тему (точно будет продолжение). Что осталось от old school — откаты ЛПР-ам, рестораны с заказчиком и слив бюджетов на выставочные стенды стоимостью с квартиру в Москве — и как работать сегодня? Не пафосно и научно, а по факту — как оно есть. Полное видео смотрите по ссылке: https://rutube.ru/video/private/d638cd015bbdc890aa9bfe7c0f68aee6/?p=6CpmyiKZpsq3bBW2RIquVw

Когда вы едите торт, вы вряд ли задумываетесь о том, сколько стоили мука, какао и сахар, из которых он сделан... Удорожание сырья — один из ключевых вызовов в кондитерской промышленности в 2026 году. Как вести бизнес в таких условиях? Узнайте мнение у ваших коллег по отрасли на конференции Сладкориум 10-11 сентября в Москве! Здесь не только дегустируют, но и находят новых партнеров по бизнесу😎 👉Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/sladkorium?utm_source=rutube&utm_medium=post&utm_campaign=lika&utm_content=2

Мы много рассказываем о том, как строится деловая программа конференций Пищёвки3D. Но сами участники считают, что это далеко не самое главное в наших событиях... Мы предоставляем обширные возможности для нетворкинга, и большинство ездит к нам, чтобы познакомиться и пообщаться с коллегами по отрасли. Тем более, что в кулуарах ты всегда можешь услышать то, чего с большой сцены не услышишь! И этот баланс между деловой и неформальной программой и определяет то, почему Пищёвку так любят в индустрии🙌

Мы уже много говорили о Петербургском Молочном Салоне и показывали кадры оттуда. Но событие было настолько масштабное и вдохновляющее, что хочется делать это снова и снова... Что отличает Петербургский Молочный Салон от других событий в индустрии? Квинтэссенция экспертизы, список участников с громкими именами и, конечно, атмосфера Пищевки, которую можно найти только у нас: «...здесь собраны очень легкие на подъем люди, с которыми приятно общаться, и вы всегда найдете контакт». До встречи в 2027-м!

Представьте сюжет для мультфильма: мармелад и зефир объединились и хотят свергнуть шоколад... беда в том, что это не сюжет для мультика, а реально происходящие события на рынке сахаристой кондитерки😱 Как быть и что делать? Конкретные цифры и стратегии вы сможете узнать на первой конференции Пищёвки3D для кондитерской промышленности — Сладкориум! Увидимся 10-11 сентября в Palmira Art Hotel в Москве! 👉Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/sladkorium?utm_source=rutube&utm_medium=post&utm_campaign=lika

2 дня, 6 дегустаций, 24 (!) наименования колбас и сосисок... вот так вкусно и сочно было у нас на Пищёвке.ЛАБ: Мясо! Мы любим, когда партнеры предлагают нашим участникам игровые форматы и шоу: дегустации, розыгрыши, мини-квесты — чтобы участники не просто проходили мимо, а оставались, пробовали, общались и запоминали тех, кто создаёт этот праздник🎉 Смотрите и наслаждайтесь, хотя бы визуально😁

На нашем форуме дегустации не прекращались ни на секунду, поэтому не снять их все было бы просто неправильно! И вот, готовы показать их тем, кто не приехал — исключительно из доброты душевной😄 Мороженое, сыр, молочные коктейли и, конечно, довольные лица людей, которые смогли попробовать все это. Участники не стеснялись ставить даже 6 из 5 — это уже за пределами привычной шкалы оценок, но мы понимаем, в чем тут дело🥰 Петербургский Молочный Салон обязательно вернется в 2027-м. Ставьте в календарь заранее — в следующий раз жирных сливок будет ещё больше🍦

Уже год Пищевка внедряет дискуссии и паблик-токи на своих конференциях — и это всегда ярко, остро и полезно для всех присутствующих в зале! 25-26 июня в Москве прошла Пищёвка.ЛАБ: Мясо, где технологи и эксперты мясоперерабатывающего рынка обсудили несколько важных тем. Показываем, как это было, в нашем новом видео!

А пока у нас перерыв от конференций в полтора месяца — продолжаем осмыслять произошедшее на прошлой неделе на Петербургском Молочном Салоне! Второй день форума был озаглавлен Днем мороженого: программа в зале «Молочный Салон» была построена вокруг этого десерта, титульный партнер — компания «АСИЛАБ» — угощала всех вкуснейшим алкогольным мороженым, а еще на нашем молочном событии впервые прошли забег Пищевка РАН и настоящий стендап-концерт😍 С нетерпением ждем встречи в 2027-м!

Продолжаем внедрять спорт в наши конференции — к забегу Pischevka RUN наконец подтягивается молочная индустрия😍 Раз уж делаем масштабный ребрендинг конференции, надо добавлять и новые активности! Пробежка пройдет на Петербургском Молочном Салоне утром второго дня, 23 июля, в 7:30. Андрей Шипилов, который часто помогал Михаилу Котикову делать наши забеги, подготовил для вас маршрут на 5,5 км, причем это будет не просто забег, а настоящая экскурсия по Васильевскому острову — вы увидите дома на курьих ножках, подводную лодку и даже сможете пройтись по воде, прямо как в песне Наутилуса😁 Профессиональным бегуном быть необязательно, просто возьмите с собой удобную обувь и хорошее настроение❤️ До встречи на форуме! 👉 Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/milk?utm_source=rutube&utm_medium=post&utm_campaign=run

На Петербургский Молочный Салон уже зарегистрировалось 250+ человек из России, Беларуси и Казахстана🥳 готовы присоединиться к лидерам отрасли со всего СНГ? Заявки продолжают приходить, а до самого события осталось всего два дня! Поторопитесь с регистрацией! 👉Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/milk?utm_source=rutube&utm_medium=post&utm_campaign=250

Сегодня рынок готовой еды — огромное поле для развития: к 2028 году его доля в розничном товарообороте продуктов питания составит 9 триллионов рублей (!), при этом на данный момент здесь нет практически никакой конкуренции! Могут ли переработчики молока занять долю в этой нише? Конечно, да! Но идти туда нужно не с производством, а со СТРАТЕГИЕЙ📚 На Петербургском Молочном Салоне будет отдельная сессия, посвященная готовой еде и стратегиям развития в ней, — не пропустите! 👉Регистрация и подробности: https://pischevka3d.ru/milk?utm_source=rutube&utm_medium=post&utm_campaign=gotovaya-eda