Рубленые котлеты из куриной грудки
✅ Ингредиенты:
Грудка куриная - 400 гр.;
Яйцо - 1 шт.;
Чеснок - 1 зубчик;
Молоко 50 мл.;
Мука - 2-3 ст. ложки;
Соль и перец по вкусу;
Масло для жарки.
✅ Приготовление:
Куриную грудку нарезать мелким кубиком, легче всего резать подмороженное мясо. К грудке добавить яйца, молоко, чеснок, соль и перец, все перемешать. После этого добавляем муку. Жарим котлетки с двух сторон, на небольшом огне без крышки.
#рецепты #food #еда #видео #rutube #осень2026 #сентябрь2026 #рутуб #простыерецепты
#рецепты #food #еда #видео #rutube #осень2026 #сентябрь2026 #рутуб #простыерецепты
🍅 Заготовка томатов на зиму
Очень выручает когда вне сезона помидоры не имеют никакого вкуса и стоят как крыло от самолета. Такие томаты зимой я добавляю в различные блюда (овощные, мясные, в супы, в яичницу). На пятилитровую кастрюлю кладу 1,5 ст. ложки соли. Сильно не пересаливайте.
#консервы #заготовки #рецепты #food #еда #видео #рутуб #осень2026 #сентябрь2026 #rutube #простыерецепты
Фаршированные перцы
✅ Ингредиенты:
Перец - 8-10 шт;
Фарш говяжий - 300 гр;
Рис - 150 гр;
Лук - 1 большой;
Петрушка - пучок;
Томатная паста- 3 ст. ложки;
Масло растительное- 60 гр;
Соль и перец - по вкусу.
✅ Приготовление:
Для начинки смешаем промытый рис, фарш, масло, 2 ложки томатной пасты, соль, специи и мелко нарезанные лук, перец и петрушку. Перцы хорошо помоем, снимем аккуратно шапочку и вытащим семена. Наполняем перцы фаршем, кладём сверху шапочки. Томатную пасту смешиваем с кипятком и солью и заливаем в кастрюлю с перцами так чтобы не попало сверху на перцы. Вода должна доходить до середины. Ставим на огонь закрываем крышкой, доводим до кипения и готовим 30-40 минут на умеренном огне.
#рецепты #food #еда #видео #ВК #осень2026 #сентябрь2026 #вконтакте #простыерецепты
Домашнее печенье с орехами и изюмом.
🍪 Ингредиенты:
Масло сливочное - 200 гр;
Масло растительное - 100 гр;
Сахар - 160 гр;
Яйцо - 1 шт (белок в тесто, желток для смазывания);
Разрыхлитель- 10 гр;
Ванильный сахар - 5 гр;
Изюм - 0,5 стакана;
Орехи - 0,5 стакана;
Крахмал кукурузный- 2 ст. ложки;
Мука 4-4,5 стакана;
Соль - щепотка.
🍪 Выпекаем в духовке при 180 градусах до румяности.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #осень2026 #сентябрь2026 #rutube #простыерецепты
Курица как в KFC
✅ Ингредиенты:
Грудка куриная - 600 гр;
Мука - 2 стакана + стакан для обвалки;
Яйцо - 2 шт;
Паприка - 0,5 ч. ложки;
Черный перец - 1/4 ч. ложки;
Соль - 1 ч. ложка;
Вода - 1 стакан;
Масло для жарки.
✅ Приготовление:
Для кляра смешиваем муку, яйца, специи, соль и воду. Курицу нарезаем брусочками и хорошо перемешиваем с кляром. Оставляем на 1-2 часа мариноваться. После этого обваливаем курицу в муке и жарим в хорошо разогретом масле на среднем огне до золотистого цвета.
#рецепты #food #еда #видео #rutube #осень2026 #сентябрь2026 #рутуб #простыерецепты
Пончики 🍩
✅ Ингредиенты:
Молоко - 2 стакана;
Сахар - 3 ст. ложки;
Масло растительное - 2 ст. ложки;
Соль - 1 ч. ложка;
Дрожжи - 10 гр;
Мука - 4-5 стаканов;
Сахарная пудра для посыпки.
✅ Приготовление:
В подогретое молоко добавляем все ингредиенты и замешиваем мягкое однородное тесто. Закрываем и ждем пока увеличится в объеме в два раза. Подошедшее тесто делим на небольшие кусочки, скатываем в шарики, накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут. После чего делаем в середине отверстие и придаем форму пончикам. Оставим под полотенцем ещё на 5-10 минут. Жарим пончики с двух сторон в хорошо разогретом масле на умеренном огне. Остывшие пончики обильно посыпаем сахарной пудрой.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #осень2026 #сентябрь2026 #простыерецепты
#рецепты #рутуб #видео #мясо #бастурма #лето2026 #июль2026 #rutube
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #лето2026 #июнь2026 #rutube #пп #простыерецепты
#рецепты #food #еда #видео #ВК #лето2026 #июнь2026 #вконтакте #пп #простыерецепты
#рецепты #food #еда #видео #rutube #лето2026 #июнь2026 #рутуб #простыерецепты
Фаршированные кабачки
✅ Ингредиенты:
Кабачки - 6 шт;
Фарш говяжий - 300 гр;
Рис - 150 гр;
Лук - 1 большой;
Перец зеленый - половинка;
Петрушка - пучок;
Томатная паста- 3 ст. ложки;
Масло растительное- 60 гр;
Соль и перец - по вкусу.
✅ Приготовление:
Для начинки смешаем промытый рис, фарш, масло, 2 ложки томатной пасты, соль, специи и мелко нарезанные лук, перец и петрушку. Кабачки хорошо помоем, сделаем вилкой узоры как показано на видео, разрежем пополам и вырежем сердцевину. Наполняем кабачки фаршем, кладём сверху дольки помидор, заливаем размешанную в воде томатную пасту с солью. Вода должна доходить до середины кабачков. Ставим на огонь закрываем крышкой, доводим до кипения и готовим 40 минут на умеренном огне.
#рецепты #food #еда #видео #rutube #лето2026 #июнь2026 #рутуб #пп #простыерецепты
#рецепты #food #еда #видео #rutube #лето2026 #июнь2026 #рутуб #пп #простыерецепты
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #лето2026 #июнь2026 #rutube #пп #простыерецепты
#рутуб #видео #бастурма #мясо #рецепты #готовим #лето #rutube
#бастурма #рецепты #видео #лето #мясо #рутуб #rutube
#рецепты #рутуб #бастурма #мясо #rutube #лето #июль
#рецепты #бастурма #мясо #рутуб #rutube #вкусно #готовим
Живая каша из зеленой гречки.
✅ Ингредиенты:
Зеленая гречка - 1 стакан;
Замороженные ягоды - 200 гр;
Банан - 1 средний;
Вода - 70 мл.
✅ Приготовление:
Гречку с вечера промыть, залить чистой водой и оставить до утра. На утро сливаем воду, промываем и отправляем в чашу блендера. Туда же ягоды, банан и немного воды. Все перебиваем до однородной консистенции.
#рецепты #food #еда #видео #rutube #лето2026 #июнь2026 #рутуб #пп #простыерецепты
Макароны с курицей и грибами
✅ Ингредиенты:
Бедро куриное - 600 гр;
Лук - 1 шт;
Чеснок - 2-3 зубчика;
Шампиньоны- 250 гр;
Макароны - 500 гр;
Творожный сыр - 150 гр;
Масло растительное опционально;
Соль по вкусу.
✅ Приготовление:
Мелко нарезанный лук обжариваем до мягкости, после чего добавляем к нему курицу нарезанную кубиками обжариваем все вместе 5-7 минут. Добавляем чеснок. С шампиньонов снимаем верхний слой, нарезаем дольками и отправляем в сковороду. Обжариваем ещё 5 минут. Добавляем макароны, солим. Заливаем водой на пол сантиметра выше макарон, закрываем крышкой и варим до готовности. После этого добавляем творожный сыр хорошо все перемешиваем, при необходимости можно добавить воды. Потушим все вместе ещё 2-3 минуты и можно выключать огонь.
#рецепты #food #еда #видео #rutube #лето2026 #июнь2026 #рутуб #пп #простыерецепты