Печенье для любителей футбола ⚽️
✅ Ингридиенты:
Сливочное масло - 125 гр;
Сахарная пудра - 90 гр;
Яйцо - 1 шт;
Растительное масло - 60 гр;
Какао - 1 ст. ложка;
Ванильный сахар - 1 пакетик;
Разрыхлитель - 1 пакетик;
Мука - 2,5 стакана.
✅ Приготовление:
Все ингредиенты, кроме какао кладём в глубокую миску и замешиваем тесто. 1/3 часть теста смешиваем с какао. Скатываем в небольшие шарики и выкладываем на лист пергамента как показано на видео. Сверху накрываем ещё одним листом пергамента и придавливаем плоской тарелкой. Стаканом выдавливаем круг. Остатки теста можно либо смешать и сформировать из этого печенья, либо отделить и пустить на следующие мячики. Сформированные печенья выкладываем на пергамент и отправляем в духовку разогретую до 160° выпекаться до румяности.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #лето2026 #июнь2026 #rutube #пп #простыерецепты
Лимонный кекс 🍋
✅ Ингредиенты:
Лимон - 1 шт;
Яйца - 3 шт;
Сахар - 170 гр;
Масло растительное - 60 гр;
Молоко - 60 гр;
Мука - 280 гр;
Разрыхлитель - 10 гр,
Соль - щепотка;
Ванилин - 1 пакетик.
Сахарная пудра - 4 ч. ложки;
Лимонный сок - 1 ст. ложка;
Масло сливочное - 5 гр.
✅ Приготовление:
Перед началом приготовления доведите все ингредиенты до комнатной температуры. Яйца и сахар взбить миксером 5 минут. Натираем цедру лимона на мелкой тёрке и выжимаем сок, отправляем к яйцам. Туда же молоко растительное масло, ванилин, щепотку соли и муку. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и ещё раз все перемешиваем. Выливаем тесто в форму застеленную пергаментной бумагой и отправляем в духовку разогретую до 160° на 01:20. Для глазури смешиваем растопленное сливочное масло, сок лимона и сахарную пудру. Поливаем глазурью остывший кекс.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #лето2026 #июнь2026 #rutube #пп #простыерецепты
Рецепт брокколи с цветной капустой 🥦
✅ Ингредиенты:
Цветная капуста - 700 гр;
Брокколи - 700 гр;
Лук - 1 средний;
Болгарский перец - 1 шт;
Помидоры - 3 шт;
Томатная паста - 2 ст. ложки;
Зелень;
Масло растительное.
✅ Приготовление:
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до мягкости в кастрюле. Добавляем к луку нарезанный перец, жарим несколько минут. Помидоры очищаем от кожуры, режем небольшим кубиком, отправляем в кастрюлю к овощам, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 15 минут. После чего добавляем томатную пасту, хорошо перемешаем и дадим несколько минут всем ингредиентам «познакомиться». Добавляем цветную капусту и брокколи, заливаем кипятком, добавляем мелко нарезанную зелень, солим, доводим до кипения и варим под закрытой крышкой на среднем огне 10 минут.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #лето2026 #июнь2026 #rutube #пп #простыерецепты
Козинаки без сахара.
✅ Ингредиенты:
Подсолнечное семечки - 140 гр;
Кунжут - 70 гр;
Тыквенные семечки - 70 гр;
Семена льна - 50 гр;
Финиковый сироп - 100 гр.
✅ Приготовление:
Все семена хорошо перемешиваем с финиковым сиропом. Раскатываем между двумя листами пергамента, делаем небольшие насечки и отправляем в духовку разогретую до 160° на 15 минут. После духовки козинаки будут ещё мягкие, они затвердеют после остывания.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #лето2026 #июнь2026 #rutube #пп #простыерецепты
Чахохбили 🇬🇪
✅ Ингридиенты:
Курица - 1,5 кг (у меня бедра);
Лук - 1 большой;
Чеснок - 3-4 зубчика;
Томатная паста - 1 ст. ложка;
Хмели-сунели - 0,5 ч. ложки;
Перец красный дробленый - 0,5 ч. ложки;
Соль;
Кинза;
Масло растительное.
✅ Приготовление:
В хорошо разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем курицу до золотистой корочки. После этого переворачиваем и добавляем сверху лук нарезанный перьями. Ждём пока обжарится вторая сторона, и только потом перемешиваем. Добавляем чеснок и томатную пасту обжариваем все вместе несколько минут. Отправляем в сковороду помидоры и тушим все вместе под закрытой крышкой на среднем огне 30 минут. После этого добавляем соль, специи, кинзу и даем покипеть ещё 5-7 минут. Чахохбили готово, приятного аппетита.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #лето2026 #июнь2026 #rutube #пп #простыерецепты
Картошка с красным луком
✅ Ингредиенты:
Картофель - 4-5 шт;
Лук красный - 1 большой;
Сливочное и подсолнечное масла;
Соль по вкусу.
✅ Приготовление:
Картофель помыть и отварить с кожурой. Лук мелко нарезаем и обжариваем до готовности на смеси растительного и сливочного масел, солим. Очищенный от кожуры картофель добавляем к жареному луку и мнем вилкой. Совсем в пюре не толките, вкуснее когда он небольшими кусочками.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #лето2026 #июнь2026 #rutube #пп #простыерецепты
🍎 Печенье с яблоками и корицей.
✅ Ингредиенты :
Тесто:
350 гр. муки;
200 гр. сливочного масла ;
125 гр. сахара;
100 гр. греческого йогурта;
1 яйцо;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 пакетик ванилина.
✅ Начинка:
5 яблок;
3 столовые ложки сахара;
Грецкие орехи по вкусу ;
Корица по вкусу;
Сливочное масло 20 гр.
✅ Приготовление:
Все ингредиенты для теста добавить в глубокую миску и замесить тесто. Скатать в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 1,5 часа. Для начинки яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке и обжарить на среднем огне с добавлением небольшого кусочка сливочного масла до испарения всей влаги. Снять с огня, добавить корицу. В остывшие яблоки добавляем мессер нарезанные орехи, все перемешиваем. Сформировать печенья и отправить в разогретую до 210 градусов духовку запекаться до появления румяного цвета. Готовые печенья остудить и посыпать сахарной пудрой.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #лето2026 #июнь2026 #rutube #пп #простыерецепты
Картошка с красным луком
✅ Ингредиенты:
Картофель - 4-5 шт;
Лук красный - 1 большой;
Сливочное и подсолнечное масла;
Соль по вкусу.
✅ Приготовление:
Картофель помыть и отварить с кожурой. Лук мелко нарезаем и обжариваем до готовности на смеси растительного и сливочного масел, солим. Очищенный от кожуры картофель добавляем к жареному луку и мнем вилкой. Совсем в пюре не толките, вкуснее когда он небольшими кусочками.
#рецепты #food #еда #видео #rutube #лето2026 #июнь2026 #рутуб #пп #простыерецепты
Зеленая стручковая фасоль по-турецки
✅ Ингредиенты:
Фасоль - 800 гр;
Помидоры - 3 больших;
Лук - 1 средний;
Чеснок - 3-4 зубчика;
Масло оливковое и подсолнечное;
Сахар - 1 ч. ложка;
Соль по вкусу.
✅ Приготовление:
Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем до мягкости на среднем огне. Помидоры очищаем от кожуры и мелко нарезаем. К обжаренному луку добавляем фасоль и тушим под закрытой крышкой минут 20. После этого кладём в кастрюлю помидоры и готовим примерно час под закрытой крышкой. В конце приготовления добавляем сахар и соль.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #лето2026 #июнь2026 #rutube #пп #простыерецепты
Турецкий суп «4 ложки»
✅ Ингридиенты:
Красная чечевица - 1 ст. ложка;
Зеленая чечевица - 1 ст. ложка;
Рис - 1 ст. ложка;
Булгур - 1 ст. ложка;
Лук - 1 средний;
Йогурт - 200 гр;
Желток - 1 шт;
Мука - 1 ст. ложка;
Масло сливочное и оливковое опционально;
Мята сушеная - 1 ч. ложка;
Перец красный - 0,5 ч. ложки;
Соль по вкусу.
✅ Приготовление:
Крупы промываем, заливаем 5 стаканов воды и варим до готовности минут 40. На среднем огне обжариваем мелко нарезанный лук до готовности на смеси оливкового и сливочного масел. После чего добавляем к нему перец и мяту, обжариваем пару минут и выключаем. Йогурт, желток и муку смешиваем, добавляем немного воды из кастрюли в которой варится крупа. Тонкой струйкой вводим полученную смесь в кастрюлю и постоянно помешиваем до закипания. После этого отправляем в кастрюлю лук, солим, кипятим еще пару минут и можно снимать с огня.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #лето2026 #июнь2026 #rutube #пп #простыерецепты
Запеченая индейка для сендвичей
✅ Ингредиенты:
Филе индейки или курицы - 1 кг;
Любимые специи;
Соль - 1 ст. ложка;
Сахар - 1 ч. ложка;
Масло растительное - 30 гр;
Цедра лимона.
✅ Приготовление:
Для рассола любые специи (у меня гвоздика, лавровый лист, душистый перец), соль, сахар и цедру лимона зальем 1 стаканом кипятка и оставим на 20 минут. После этого доливаем 800 мл воды, кладем в рассол мясо и отправляем в холодильник на 12 часов. Через 12 часов рассол сливаем, индейку вытираем насухо бумажными полотенцами и готовим маринад. 30 мл масла смешиваем с любыми специями (у меня паприка, приправа для курицы, черный перец и зира). Обмазываем мясо маринадом со всех сторон, перетягиваем нитками, заворачиваем в 3 листа бумаги для выпечки и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на час. Готовое филе не вытаскивайте сразу из духовки, оставьте его внутри до полного остывания. Приятного аппетита!
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #россия #пп #видеорецепты #простыерецепты
Куриная грудка с овощами в духовке
✅ Ингридиенты:
Куриная грудка - 2 шт;
Картофель - 4-5 средних;
Лук - 1 средний;
Чеснок - 5 зубчиков;
Болгарский перец - 1 шт;
Морковь - 1 большая;
Томатная паста - 1 ст. ложка;
Масло растительное- 3 ст. ложки;
Соль и специи по вкусу.
✅ Приготовление:
Куриную грудки и все овощи нарезаем небольшим кубиком и выкладываем на противень. Добавляем соль, специи и масло. Смешиваем томатную пасту с 1 стаканом кипятка и выливаем на противень. Все хорошо перемешиваем. Накрываем смоченным листом бумаги для выпечки и отправляем в разогретую до 210 градусов духовку на 30 минут. После чего убираем пергамент и запекаем еще 30 минут.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #россия #пп #видеорецепты #простыерецепты
Домашние пончики 🍩
✅ Ингредиенты:
Молоко 1 стакан;
Сахар 2 ст. ложки;
Дрожжи 0,5 ч. ложки;
1 яйцо;
0,5 ч. ложки соли;
3 стакана муки;
Масло сливочное 50 гр.;
Растительное масло для жарки.
✅ Приготовление:
В глубокую емкость наливаем теплое молоко, добавляем сахар и дрожжи, размешиваем и оставляем на 15 минут. После этого добавляем соль, яйцо и муку, вымешиваем тесто. В самом конце добавляем сливочное масло и еще раз хорошенько вымешиваем. Тесто накрываем и оставляем пока не увеличится в два раза. Подошедшее тесто делим на 10 частей, скатываем в шарики, выкладываем на кусочки пергамента и немного придавливаем сверху. Даем им 25 минут на расстойку. Жарим на умеренном огне с двух сторон. Если будете жарить на сильном огне то пончики внутри останутся сырыми.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #россия #пончики #видеорецепты #простыерецепты
Котлеты из зеленой чечевицы
✅ Ингредиенты:
Чечевица зеленая 2 стакана;
Морковь - 1 большая;
Картофель - 2 средних;
Лук - 1 средний;
Панировочные сухари - 1 стакан;
Укроп - небольшой пучок;
Яйцо - 1;
Соль и специи (у меня зира и черный перец);
Масло для жарки.
✅ Приготовление:
Хорошо промытую чечевицу, картофель , морковь и лук залить двумя стаканами воды и отварить до готовности, растолочь в пюре и дать полностью остыть. После этого в получившееся пюре добавляем зелень, яйцо, панировочные сухари, соль и специи, все хорошо вымешиваем. Формуем котлетки и отправляем их на 30 минут в морозилку. Обжариваем котлеты с двух сторон на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.
#food #recipe #лето2026 #рецепты #еда
Нутовый омлет
✅ Ингредиенты:
Нутовая мука 0,5 стакана;
Вода 0,5 стакана;
Укроп несколько веточек;
Сода 1/4 ч. ложки;
Соль щепотка;
Лимонный сок или уксус;
Масло растительное.
✅ Приготовление:
В миске смешаем муку, соль и соду. Постепенно вводим воду и хорошо все перемешиваем. Далее добавляем зелень и сок лимона, все перемешиваем и отправляем жариться на разогретую сковороду смазанную растительным маслом. Жарим с двух сторон на среднем огне под закрытой крышкой.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #россия #пп #видеорецепты #простыерецепты
Рубленые котлеты из куриной грудки
Ингредиенты:
Грудка куриная 600 гр.;
Яйцо 2 шт.;
Чеснок 2 зубчика;
Молоко 50 мл.;
Мука 2 ст. ложки;
Соль и перец по вкусу;
Масло для жарки.
Приготовление:
Куриную грудку нарезать мелким кубиком, легче всего резать подмороженное мясо. К грудке добавить яйца, молоко, чеснок, соль и перец, все перемешать. После этого добавляем муку. Жарим котлетки с двух сторон, на среднем огне, под крышкой. По готовности выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #россия #пп #видеорецепты #простыерецепты
Котлеты с овощами в духовке.
✅ Ингредиенты:
Фарш (у меня говяжий) 500 гр.;
Болгарский перец 1 желтый, 1 красный; разрезаем перец на пополам, одна половина идет в фарш, другая к овощам.
Лук 3 шт.;
Картофель 4-5 шт.;
Яйцо 1 шт.;
Помидор 2 шт.;
Чеснок 2 зубчика;
Петрушка небольшой пучок;
Томатная паста 1 ст. ложка;
Панировочные сухари 3 ст. ложки;
Масло растительное 2 ст. ложки;
Соль и специи по вкусу.
✅ Приготовление:
Готовим котлеты: 1 лук, чеснок и болгарский перец измельчаем и отправляем в фарш. Туда же кладем яйцо, зелень, панировочные сухари, соль и любимые специи (у меня паприка и черный перец). Хорошо вымешиваем фарш и отправляем в холодильник на 1 час. После этого формируем котлеты. Картофель нарезаем брусочком, наливаем масло, добавляем соль и любые специи (у меня паприка, сухой чеснок и приправа для картофеля). Перемешиваем, выкладываем на противень по краям. В середину кладем нарезанные перьями 2 луковицы. Сверху на лук выкладываем котлеты, и помидоры, по краям кладем перец. Томатную пасту смешиваем с солью и стаканом кипятка, равномерно распределяемые соус по противеню. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку запекаться до готовности.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #россия #пп #видеорецепты #простыерецепты
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #россия #пп #видеорецепты #простыерецепты
Рагу из говядины 🤤
✅ Ингредиенты:
Говядина 500 гр;
Каптофель 8-10 шт;
Лук 1 большой;
Морковь 2 средние;
Горошек по вкусу;
Томатная паста 1 ст. ложка;
Мука 1 ст. ложка;
Растительное масло опционально;
Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
В глубокой сковороде или в кастрюле обжарить нарезанное мясо на растительном масле на сильном огне. После чего отправляем к мясу нарезанные лук и морковь. Обжариваем до мягкости. Добавляем томатную пасту и муку, все хорошо перемешиваем, обжариваем несколько минут и вливаем кипяток. Тушим под закрытой крышкой на умеренном огне 1,5 часа. Через полтора часа добавляем к мясу картофель, лаем закипеть и тушим еще 40 минут. После чего добавляем горох, солим, даем покипеть еще 10 минут и можно снимать с огня.
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #россия #пп #видеорецепты #простыерецепты
#рецепты #food #еда #видео #рутуб #россия #пп #видеорецепты #простыерецепты