Нам понадобится: 1. Фарш куриный - 600г 2. Лук - 1шт. 3. Сметана - 1ст. л. 4. Соль - по вкусу 5. Специи - по вкусу 5. Помидоры - 2шт. 6. Лук фиолетовый - 1шт. 7. Грибы - 200г 8. Моцарелла - плавленный 9. Моцарелла натёртая
- Мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле.
- Фарш солим, добавляем специи, обжаренный лук, 1ст. л. сметаны, перемешиваем, формируем пиццу из фарша на пергаменте, смазанном растительным маслом.
- Выкладываем на фарш порезанные кружками помидоры, фиолетовый лук (лук мы запариваем на 1 минуту), грибы и отправляем нашу пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
- Через 25 минут кладём на нашу пиццу сыр квадратиками и натёртый сыр, ставим 200 градусов на духовке и отправляем пиццу ещё на 10 минут.
Всё, наша вкусняшка готова!!!😋😋😋
Нам понадобится: 1. Морковь - 1шт. 2. Чеснок - 1 зубчик 3. Сырок плавленный, как на видео - 1шт. 4. Майонез 5. Соль по вкусу
Нам понадобится: 1. Грибы - 150г (на 3 блина из яиц) 2. Творожный сыр - 2 ст. л. 3. Моцарелла - 9 шариков 4. Яйца - 4шт. 5. Растительное масло для жарки 6. Соль - по вкусу
Нам понадобится:
1. Печень куриная - 500г 2. Лук - 2шт. средние
3. Яблоко - 1шт. 4. Томатная паста - 1ст. л. 5. Вода - 0,5 стакана 6. Мука - 1 ст. л. 7. Соль - по вкусу 8. Перец чёрный молотый
- Нарезаем лук полукольцами, обжариваем его на разогретой сковороде на растительном масле.
- Отправляем к луку куриную печень, обжариваем вместе 5 минут.
- Яблоко чистим, натираем на крупной тёрке.
- К яблоку добавляем томатную пасту, воду, муку, соль, перец, перемешиваем и заливаем печень.
- Тушим вместе минут 5-7 под крышкой.
Всё, печень с яблоками готова!🍎🍎🍎
Нам понадобится: 1. Гречка - 2стакана (200мл) 2. Морковь - 2шт. средние 3. Лук - 2шт. большие 4. Куриное филе - 1кг 5. Соль - по вкусу 6. Перец чёрный молотый - по вкусу 7. Паприка - 1ч. л. 8. Томатная паста - 2ст. л. или домашний томат 0,5л 9. Вода - 400мл (если 0,5л домашнего томата, то 200мл) 10. Растительное масло - для жарки 11. Сливочное масло - для гречки - Моем, отвариваем гречку до полуготовности. - Натираем морковь на крупной тёрке и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле. - Нарезаем лук полукольцами, обжариваем вместе с морковью. - Нарезаем куриное филе (как на видео) и отправляем его к нашей зажарке и обжариваем на среднем огне 10 минут. - Затем солим, перчим, добавляем паприку, томатную пасту или томат, перемешиваем. - В гречку добавляем сливочное масло, перемешиваем и добавляем к мясу, солим, добавляем воду и тушим под крышкой на маленьком огне 25 - 30 минут.
Всё, наш вкусный и простой ужин готов! Гречка по-купечески!😋😋😋
Нам понадобится: 1. Яйца - 2шт. 2. Солёный огурец - 1шт. 3. Зелёный лук 4. Шпроты - 1 маленькая баночка 5. Кукуруза - пол банки 6. Майонез - по вкусу
Нам понадобится: 1. Творог - 180г 2. Яичный желток - 1 шт. 3. Корица - 0,5 ч. л. 4. Сметана - 1-2ст.л. 5. Мёд - 2 ст. л. 6. Яблоки - 6 шт. (некрупных)
Нам понадобится: 1. Творог - 150г 2. Сыр - 150г 3. Зелень 4. Чеснок - 1 зубчик 5. Яйца - 2 шт. 6. Мука - 3ст. л. 7. Соль - по вкусу 8. Растительное масло для жарки
Бефстроганов - "говядина по-строгановски" популярное в России блюдо, названное в честь графа Александра Григорьевича Строганова. Блюдо создал служивший у Строганова французский повар Андре Дюпон.
Нам понадобится: 1. Говядина - 500гр. 2. Лук репчатый - 2шт. 3. Сливочное масло- 40гр. 4. Сметана - 2 ст. л. 5. Мука - 1 ст. л. 6. Соль и перец - по вкусу. 7. Растительное масло для жарки.
- Нарезаем лук полукольцами.
- Мясо разрезаем вдоль на пласты толщиной 1-1,5см и отбиваем до толщины 0,5-0,8см.
- Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и в хорошо разогретое масло добавляем мясо, обжариваем.
- Добавляем лук, делаем мощность электроплиты меньше и оставляем тушиться (на электроплите я ставлю 3).
- Через полтора часа добавляем сливочное масло.
- После того, как масло растает добавляем немного воды и сметану, перемешиваем.
- Добавляем муку и перемешиваем так, чтобы не осталось комочков.
- Перемешиваем мясо с подливой и тушим минут 10.
Я говядину всегда тушу не меньше 2-х часов, мясо становится мягким и нежным.
Наш бефстроганов готов! Очень вкусно с пюре или рисом! Приятного аппетита!😘😘😘
Нам понадобится:
1. Яйца - 3 шт. 2. Молоко - 100мл 3. Растительное масло - 20г 4. Творог - 180г 5. Сыр твёрдый - 100г 6. Разрыхлитель - 1ч. л. 7. Мука - 120г
- Натираем на мелкой тёрке сыр.
- В глубокую чашу вбиваем 3 яйца, перемешиваем.
- Добавляем молоко, перемешиваем.
- Добавляем растительное масло, перемешиваем.
- Добавляем творог, натёртый на мелкой тёрке сыр, опять всё перемешиваем.
- Добавляем 1ч. л. разрыхлителя, 120г просеянной муки, перемешиваем.
- Солим и опять перемешиваем.
- Формочки для капкейков смазываем растительным маслом, и наполняем их тестом до половины.
- Выпекаем капкейки при температуре 180 градусов 25 минут.
Наши Сырные капкейки готовы! Они очень вкусные - нежные и лёгкие. Можно сделать сверху крем из творожного сыра с чесноком и зеленью!!! Будет ещё вкуснее! Отказаться невозможно! Приятного аппетита!😋😋😋
Нам понадобится: 1. Слоёное тесто 2. Соус песто 3. Разные помидоры (крупные 3, 4 шт., черри) 4. Моцарелла 5. Зелень для украшения
Нам понадобится: 1. Яйца - 2шт. 2. Сахар - 4ст. л. 3. Творог - 200г 4. Сметана - 2ст. л. 5. Сливочное масло - 30г (для рецепта растопить в микроволновке) 6. Разрыхлитель - 1ч. л. 7. Мука - 160г