Котлеты из трески 🐟
Ингредиенты:
📌треска замороженная
📌яйцо
📌соль
📌перец
📌большая луковица
📌сливочное масло
Размораживаем треску на салфетке , режим на кусочки, отжимаем жидкость. Отправляем треску+яйцо+соль+перец в блендер и взбиваем. Вместо блендера можно несколько раз пропустить через мясорубку. Большую луковицу мелко режим и обжариваем до золотистого цвета на большом куске сливочного масла. Добавляем лук к рыбе, перемешиваем и формируем круглые котлетки. Их можно жарить или выпекать в духовке. Я жарила.
➖➖➖➖➖➖➖
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)». Найти можно по названию в поиске или по ссылке в шапке профиля🫶
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
Пирог с творогом и чёрной смородиной🫐
Ингредиенты:
Тесто:
📌4 яйца
📌300 грамм кефира
📌250 грамм сахара
📌100 грамм растительного масла
📌350 грамм муки
📌10 грамм разрыхлителя
Начинка:
📌350 грамм 9% творога
📌500 грамм черной смородины(или любых ягод)
📌сахарная пудра
Приготовление:
Соединяем вместе все ингредиенты для теста и взбиваем венчиком до однородности.
Форму застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Выливаем тесто. Сверху творог и ягоды.
Отправляем в духовку на 180 градусов примерно на 60 минут. Время зависит от духовки и размера формы. У меня форма диаметром 24 см.
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!))
➖➖➖➖➖➖➖
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)». Найти можно по названию в поиске или по ссылке в шапке профиля🫶
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
Суп с фрикадельками 🥣
Ингредиенты:
📌фарш из курицы или индейки
📌фарш из свинины или говядины
📌соль, перец
📌лавровый лист
📌болгарский перец
📌картофель
📌варёные куриные яйца
📌морковь
📌лук
📌чеснок
📌базилик сухой
📌лапша «паутинка»
📌растительное масло
📌зелень петрушки и укропа
Приготовление:
Воду доводим до кипения. Соединяем в равных пропорциях два вида фарша. Солим, перчим и влажными руками формируем небольшие шарики, которые опускаем в кипящую воду. Бульон солим , перчим по вкусу, добавляем лавровый лист и мелко порезанный болгарский перец.
Пока варится бульон и чистим и режем картофель и отправляем в суп.
Пока картофель отваривается до готовности , отдельно варим куриные яйца и делаем зажарку: морковь трём на крупной тёрке, лук режем. На сковороду наливаем растительное масло , добавляем лук и морковь , пару зубчиков чеснока и щепотку сухого базилика. Обжариваем до золотистости.
Когда картофель готов, добавляем лапшу паутинку, добавляем зажарку, бросаем мелко порезанную зелень , яйца , доводим до кипения и выключаем суп.
Приятного аппетита!))
➖➖➖➖➖➖➖
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)». Найти можно по названию в поиске или по ссылке в шапке профиля🫶
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)»
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
Кабачковая пицца🍕
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа:
📌1 средний кабачок
📌2 яйца
📌соль, перец
📌180 грамм муки
Соус:
📌Сметана
📌укроп
📌чеснок
Начинка:
📌ветчина из индейки
📌сыровяленая индейка
📌помидор
📌сыр
📌зелень
Приготовление:
Кабачок чистим и трем на крупной терке.
Добавляем яйца, соль, перец и муку. Перемешиваем до однородности.
Обжариваем основу на сковороде с двух сторон или запекаем в духовке.
Для соуса соединяем вместе сметану, укроп и чеснок и смазываем соусом основу.
Начинку можно сделать любую на ваш вкус. У меня индейка, сыр, помидоры. Запекаем 15 минут при 180 градусах. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!))
➖➖➖➖➖➖➖
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)». Найти можно по названию в поиске или по ссылке в шапке профиля🫶
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)»
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ♥️
Ингредиенты:
📌2 лотка куриной печени
📌1 крупная луковица
📌450 грамм сметаны 20%
📌1 ст.ложка крахмала
📌4 зубчика чеснока
📌соль, перец, хмели-сунели
📌зелень петрушки
Приготовление:
Печень обжариваем с луком до золотистости. Добавляем сметану, крахмал, чеснок и специи. Перемешиваем и тушим 5-10 минут до полной готовности. Посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
➖➖➖➖➖➖➖
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)». Найти можно по названию в поиске или по ссылке в шапке профиля🫶
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
КАРТОШКА В БЕКОНЕ♥️
Ингредиенты:
📌Картофель
📌Бекон сырокопченный
📌Соль, перец
📌Хмели-сунели
📌Зелень
Приготовление:
Картофель отвариваем в мундире(у меня был молодой). Бекон кладем крест на крест. Сверху кладем картошку, придавливаем, посыпаем специями и закрываем полосками бекона.
Запекаем где угодно: духовка, мангал, гриль до золотистого цвета бекона. Посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
➖➖➖➖➖➖➖
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)». Найти можно по названию в поиске или по ссылке в шапке профиля🫶
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА♥️
Ингредиенты:
📌кабачки
📌мука
📌яйца
📌соль, перец
Начинка:
📌листы салата
📌твердый сыр
📌помидор
📌укроп
📌чеснок
📌майонез
Приготовление:
Кабачки режем кружками.
Муку смешиваем с солью и перцем. Яйца смешиваем с солью. Окунаем кабачки в муку, затем в яйцо. Выкладываем на силиконизированный пергамент и запекаем 20 минут при 200 градусах.
Делаем начинку. Сыр трем на мелкой терке, помидор и укроп мелко режем. Чеснок измельчаем. Соединяем сыр, помидор, чеснок, укроп и майонез. Начинка готова.
На кружок кабачка кладем лист салата, затем начинку, затем накрываем вторым кружком кабачка.
Приятного аппетита!
➖➖➖➖➖➖➖
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)». Найти можно по названию в поиске или по ссылке в шапке профиля🫶
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
ЛЕНИВЫЕ ОЛАДЬИ-ПИРОЖКИ🌰
Ингредиенты:
📌4 вареных яйца
📌пучок зелёного лука
📌300 грамм кефира 2,5%
📌1/2 чайной ложки соды
📌1 чайная ложка сахара
📌1/2 чайной ложки соли
📌1 яйцо
📌240 грамм муки(примерно)
Приготовление:
В теплый кефир добавляем порезанные варёные яйца и зелёный лук, яйцо, соль, перец, сахар и соду. Перемешиваем. Добавляем муку и снова перемешиваем. Даем постоять 15 минут. Дарим на растительном масле как оладьи, выкладывая ложкой.
Приятного аппетита!
➖➖➖➖➖➖➖
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)». Найти можно по названию в поиске или по ссылке в шапке профиля🫶
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)»
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
Мексиканские роллы🫔
Ингредиенты:
📌пшеничные лепешки
📌куриная грудка
📌болгарский перец
📌кукуруза
📌сыр Чеддер
Приготовление:
Грудку режем кубиком и обжариваем на раскалённом растительном масле до золотистости.
Перец режем кубиком, добавляем к мясу и туда же добавляем кукурузу. Жарим до готовности перца.
Сыр трём на крупной тёрке.
В лепёшку добавляем начинку, добавляем МНОГО сыра и заворачиваем в ролл.
Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Подаём с соусом(гуакамоле или сальса).
Приятного аппетита!))
➖➖➖➖➖➖➖
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)». Найти можно по названию в поиске или по ссылке в шапке профиля🫶
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)»
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)»
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)»
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
БЁДРА С ОВОЩАМИ♥️
📌2 лотка бёдер без кости
📌соль, перец
📌2 болгарских перца
📌1 крупная луковица
📌70 грамм томатной пасты
📌1 ст.ложка сахара
📌300 мл воды
📌зелень петрушки
📌сухой чеснок
Приготовление:
Мясо режем, солим , перчим и
запекаем 20 минут при 200 градусах.
Перец режем полосками, лук измельчаем. Обжариваем до золотистости на растительном масле. Добавляем томатную пасту, соль, перец, сахар и воду. Накрываем крышкой и тушим до готовности перца. Добавляем в соус запечённое мясо, измельченную зелень и чеснок. Перемешиваем и тушим пару минут.
Приятного аппетита!
➖➖➖➖➖➖➖
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)». Найти можно по названию в поиске или по ссылке в шапке профиля🫶
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
ЛЕНИВЫЕ ОРЕШКИ🌰
Ингредиенты:
📌16 песочных тарталеток
📌200 грамм вареной сгущенки
📌100 грамм сметаны
📌1 яйцо
📌15 грамм кукурузного крахмала
📌100 грамм грецких орехов
📌16 половинок орехов для украшения
Приготовление:
Соединяем сгущенку, сметану, яйцо, крахмал и слегка измельченные орехи. Перемешиваем и наполняем этой смесью тарталетки. Сверху кладем по половинке ореха. Запекаем 20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
➖➖➖➖➖➖➖
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)». Найти можно по названию в поиске или по ссылке в шапке профиля🫶
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)»
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)»
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya
Больше простых рецептов на каждый день в моем канале МАХ «Юлия Кукса(РЕЦЕПТЫ, КОТИКИ)»
Ссылка - https://max.ru/kuxa_yuliya