Сегодня, ребята, будем готовить одно из моих любимых грузинских блюд – Оджахури. Его готовят со свининой или говядиной. Мне, кстати, нравится рецепт именно со свининой. Обжаренные кусочки мяса пропитывают своим вкусом овощи, а пряные травы хорошо дополняют его своим ароматом.
Друзья, я наконец-то запустил телеграмм-канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылка в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно!
#новыйгод #рецепты #кулинария #оджахури
Сегодня готовим ароматные и очень вкусные крылышки гриль с хрустящей корочкой. И приготовим их так, чтобы сохранить максимум вкуса и всех полезностей.
Ингредиенты:
Крылья куриные – 1 кг.
Соевый соус – 3 ст.л.
Аджика – 40 г.
Яблочный уксус – 3 ст.л.
Горчица – 1 ст.л.
Чеснок – 4 зуб.
Соль по вкусу
Для подачи:
Руккола – 1 пучок.
Помидоры черри – 5 шт.
Сыр моцарелла мини – 50 г.
Приятного аппетита!
Друзья, я наконец-то запустил телеграмм-канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылка в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно!
#food #рецепты #еда #кулинария #гриль #новыйгод
Простой и очень вкусный рецепт, который не займёт у вас много времени. Но понравится всем — от мала до велика.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 700 г.
Бекон сырокопчёный – 200 г.
Паприка копчёная – ½ ст.л.
Соль, перец по вкусу
Микс салат для подачи
Вкусная и ароматная интерпретация французского блюда «Картофель Дофине». Где-то улучшенный, где-то упрощённый, но ооочень вкусный рецепт никого не оставит равнодушным. Любой из гостей, который только что держал в голове мысль: «да я недавно поел» передумает, когда на стол поставят это красивое ароматное блюдо.
Друзья, я наконец-то запустил телеграмм-канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылка в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно!
#рецепты #еда #новогоднийрецепт #гратен #вкусно
Не редко так бывает, что внезапно хочется чего-то вкусного, сытного и не очень полезного. У меня такие приступы регулярно случаются. Сегодня тот самый случай.
Ингредиенты:
Багет - 0,5 шт.
Лист салата - 2-3шт.
Авокадо - 1шт.
Красный лук - 20гр
Помидор - 1 шт.
Куриное филе - 100 гр.
Бекон – 40 гр.
Оливковое масло – 1 ст.лт
Майонез – 2 ст.л.
Соус терияки – 1 ч.л.
Горчица зернистая – 1 ч.л.
Приправы:
Паприка, специи для курицы
Соль, перец по вкусу
Друзья, я наконец-то запустил телеграмм-канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылка в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно!
#рецепты #кулинария #сэндвич #фастфуд
Казалось, что может быть проще. Почистить и порезать луковицу. Тем не менее, если это делать правильно, экономится время, кусочки получаются одинаковыми, и плакать нет никакой необходимости.
Друзья, я наконец-то запустил телеграмм-канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылка в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно!
#рецепты #лайфхак #еда #кулинария
Друзья, я наконец-то запустил телеграмм-канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылка в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно!
Ингредиенты:
Спагетти – 400 г.
Грудинка копчёная – 150 г.
Оливковое масло – 30 мл.
Перец чили (пеперончино) – 1-2 шт.
Томаты в собственном соку – 200 г.
Сахарный песок – 1 ст.л.
Майоран – 1 ч.л.
Соль, черный перец по вкусу
Хорошее настроение – чем больше, тем лучше!
Друзья, я наконец-то запустил телеграмм-канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылка в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно!
#паста #аматричана #рецепты #еда #кулинария
Очень вкусный рулет с индейкой и грибами в бездрожжевом слоёном тесте. Готовится совсем не сложно. Одна проблема: съедается быстро.
Друзья, я наконец-то запустил телеграмм канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылку оставлю в шапке профиля.
Подписывайтесь! Будет интересно!
#рецепты #еда #вкусно #новогоднийрецепт
А можно из обычной курицы приготовить вкусное и изысканное блюдо? Спойлер: ещё как можно!
Ингредиенты:
Тесто слоёное – 1 уп.
Ножки куриные – 800 г.
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Паприка копчёная – 1 ч.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Для соуса:
Греческий йогурт – 250 г.
Солёные огурцы – 2 шт.
Укроп – 1 пучок.
Друзья, я наконец-то запустил телеграмм канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылку оставлю в шапке профиля.
Подписывайтесь! Будет интересно!
#рецепты #кулинария #ужин #еда
Это отличный рецепт с точки зрения диетологии - низкокалорийный, доступный, с высоким содержанием железа и прочими полезностями. А главное – очень вкусный. Сегодня мы его приготовим. Поехали.
Друзья, прошу прощения, на видео я забыл добавить столовую ложку мёда в соус, хоть вроде и банка стояла рядом. В общем, в ингредиентах всё указано верно.
Ингредиенты:
Печень индейки (курицы) - 400 г.
Молоко – 250 мл.
Кукурузный крахмал (по желанию) - 40 г
Соевый соус – 30 мл.
Смесь салатных листьев – 200 г.
Помидоры черри – 7 шт.
Спелые груши – 1 шт.
Для соуса:
Сок лимона – 1/2 ст.л.
Цветочный мед – 1 ст.л.
Оливковое масло - 50 мл.
Яблочный уксус – 1 ст.л.
Хорошее настроение – чем больше, тем лучше.
#рецепты #кулинария #еда #ппрецепты
Ингредиенты:
Инжир – 3 шт.
Маскарпоне – 30 г.
Козий сыр – 30 г.
Мёд – 2 ст.л.
Фисташки – 1 ст.л.
Микрозелень – 1 пуч.
Красное сухое - 300 мл.
Друзья, сегодня готовим красивые, воздушные и очень вкусные тыквенные булочки. В процессе готовки все ингредиенты взвешивал по 10 раз, поэтому рецепт получился довольно точный. Проверил на ближайших родственниках и соседях. Все хором сказали, готовь ещё.
Ингредиенты:
Тыквенное пюре - 300 г
Сметана – 100 г
Яйца – 1 шт.
Сливочное масло – 50 г
Сахарный песок – 100 г
Соль - ½ ч.л.
Мука – 530 г
Дрожжи сухие – 9 г
1 яйцо для смазывания
#рецепты #кулинария #выпечка #еда
Нарядный и очень вкусный. С 2 видами мяса, картофелем и бататом, перепелиными яйцами и другими секретными ингредиентами. Этот рецепт никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
Язык говяжий – 300 г.
Мякоть говядины – 300 г.
Лук шалот – 3 шт.
Каперсы – 40 г.
Солёные огурцы – 70 г.
Зелёный горошек – 70 г.
Картофель – 200 г.
Батат – 200 г.
Тимьян – 2 вет.
Яйца перепелиные – 3-4 шт.
Петрушка – 1 пуч.
Лук зеленый – 1 пуч.
Майонез – 250 г.
Чеснок – 2 зуб.
Соевый соус – 20 мл.
Кунжутное масло – 20 мл.
Ворчестерский соус – 20 мл.
Редис на украшение.
Хорошее настроение – чем больше, тем лучше.
Друзья, я наконец-то запустил телеграмм канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Ссылку оставлю в шапке профиля.
Подписывайтесь! Будет интересно!
Сочные, с хрустящей корочкой и очень вкусные. Готовятся они несложно. Вот только с тарелки исчезают быстрее чем остывают. Поэтому готовьте, друзья, с запасом.
Ингредиенты:
(где-то на 30 штук)
Для теста:
Сметана – 100 г.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1/2 ч.л.
Вода – 100 мл.
Мука – 380 г.
Для начинки:
Краб консервированный
(или палочки) – 200 г.
Яйца (варёные) – 2 шт.
Моцарелла для пиццы – 50 г.
Зелёный лук – 30 г.
Майонез – 2 ст.л.
Подсолнечное масло
(для жарки) – 500 мл.
Для соуса:
Майонез – 180 г.
Маринованные огурцы – 2 шт.
Зелёный лук – 1 пуч.
Лимонный сок – 2 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Вустерширский соус – ½ ч.л.
Соль, перец по вкусу
Друзья, я наконец-то запустил телеграмм канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Ссылка в шапке профиля.
Подписывайтесь! Будет интересно!
#рецепты #закуска #новогоднийрецепт #посикунчики
Сегодня будем готовить сытный и очень ароматный супчик. Красная рыбка на сливочном бульоне с овощами и пряными травами получается нежной и очень вкусной.
Пару лет назад я впервые приготовил это блюдо для своей полуторогодовалой принцессы-привереды. В ответ услышал: папа, вкусно! Это означало, что теперь это блюдо прочно войдёт в меню моей семьи. И сегодня мы его приготовим. Поехали.
Ингредиенты:
Репчатый лук – 2 шт.
Филе лосося – 400 г.
Морковь – 2 шт.
Картофель – 300 г.
Сливки 22% – 200 мл.
Плавленый сыр – 100 г.
Оливковое масло – 30 мл.
Орегано – 1 ч.л.
Лавровый лист – 3 шт.
Петрушка – 1 пуч.
Соль, перец по вкусу
Хорошее настроение – чем больше, тем лучше.
Приятного аппетита!
Друзья, я наконец-то запустил телеграмм канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Ссылка в шапке профиля.
Подписывайтесь! Будет интересно!
Всё так. Предельно простой, полезный и очень вкусный рецепт. Моим всем зашло. Уверен, и вам тоже понравится.
Если вдруг вместо батата захочется взять тыкву, да на здоровье. Только готовьте сразу побольше вафель, а то они исчезнут с тарелки раньше, чем остынут.
Ингредиенты:
Вафли:
Батат – 500 г.
Мука – 4 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Соль по вкусу.
Для соуса:
Огурец – 1 шт.
Греческий йогурт – 250 г.
Лимонный сок – ½ ст.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Хорошее настроение – чем больше, тем лучше.
Друзья, я наконец-то запустил телеграмм канал, где делюсь новыми кулинарными идеями: t.me/lazarev_food
Подписывайтесь! Будет интересно!
#ппрецепты #завтрак #кулинария #видеорецепты
Случалось вам готовить что-то простое, сытное и очень вкусное? Ну вот сегодня как раз такой случай. Румяные кусочки курицы в сливочно-чесночном соусе мои гости обычно начинают представлять с порога, т.к. аромат этого блюда невозможно спрятать на кухне. Надеюсь, теперь и у ваших близких будет возможность его попробовать. Поехали.
Ингредиенты:
Курица — 1 кг.
Сливки 33% — 500 мл.
Чеснок — 1 гол.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Кинза — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Растительное масло – 50 мл.
Соль, чёрный перец по вкусу.
Хорошее настроение – чем больше, тем лучше.
Разогреваем масло, закидываем кусочки курицы. Обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки и снимаем с огня.
Закидываем нарезанный кусочками чеснок. Обжариваем пару минут. Добавляем зелень, хмели-сунели и щепотку соли. Перемешиваем и наливаем сливки комнатной температуры. Комнатной, друзья, или теплее. Иначе свернётся всё хлопьями. Придётся тогда курицу с творогом есть.
Возвращаем курицу. Отправляем сковороду в разогретую до 180° духовку, снимаем ручку и закрываем на 10-12 минут.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью и зовём к столу голодных родственников. И не важно сколько людей соберётся за вашим столом. Уверен, от курицы и соуса не останется и следа.
Всем добра, любви и приятного аппетита!
Друзья, я наконец-то запустил телеграмм канал, где делюсь новыми кулинарными идеями: t.me/lazarev_food
Подписывайтесь! Будет интересно!
Рецепт с мясом – уже хорошо. А вкусный рецепт с мясом – вообще здорово! Сегодня приготовим традиционный голландский славник. Небольшие котлетки в беконе, запечённые с ароматными травами в духовке, никого не оставят равнодушным. Поехали.
Закидываем в глубокую миску говяжий фарш, добавляем яйцо, размоченный в молоке хлебный мякиш, мускатный орех, соль и чёрный перец. Хорошо перемешиваем.
Формируем из фарша небольшие шарики, размером с грецкий орех. Заворачиваем в бекон. Перекладываем котлетки в форму для запекания, добавляем несколько веточек тимьяна. Выпекаем в духовке при температуре 180° 35 – 40 минут до красивой румяной корочки.
Да, точно также славник можно приготовить и на сковороде. Обжарить 10 минут переворачивая на среднем огне. Накрыть крышкой, убавить огонь и готовить ещё 15-20 минут.
Готовое блюдо подаём с картофельным пюре, рубленой зеленью и хорошим настроением.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Говяжий фарш – 400 г.
Бекон – 150 г.
Мускатный орех – 1 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Хлеб пшеничный – 2 кус.
Соль, перец по вкусу
Хорошее настроение – чем больше, тем лучше!
#рецепты #еда #кулинария #готовимдома #ужин
Бонджорно, православные!
Сегодня в нашем меню паста Карбонара. Повара давно перестали спорить, как правильно готовить этот рецепт, что на мой взгляд вполне разумно. Ведь даже в Италии, в разных регионах её готовят по-разному. И мы не будем претендовать на аутентичность, но приготовим честную и очень вкусную пасту Карбонара.
Ингредиенты:
(на 3 персоны)
Спагетти – 400 г.
Грудинка или бекон – 130 г.
Оливковое масло холодного отжима – 30 мл.
Яйца – 3 шт.
Сыр пармезан – 40 г
Соль, чёрный перец по вкусу.
Хорошее настроение – чем больше, тем лучше.
Друзья, я наконец-то запустил телеграмм канал, где делюсь новыми кулинарными идеями: https://t.me/lazarev_food
Подписывайтесь! Будет интересно!