Обожаю эту закуску из баклажанов 🥰 Готовлю всегда ср?

Очень рекомендую сохранить этот рецепт и приготовить в сезон эти баклажаны, если переживаете, что много на 5кг попробуйте на меньшее количество, но нам на сезон мало и на 5кг порции:) наверное буду готовить ещё) 🔥Огонёк из баклажанов 🍆 🔸 баклажаны - 5кг 🔸перец красный сладкий - 10шт (если крупный месистый достаточно 8шт) 🔸 острый перец - 2шт (можно больше) я в пару баночек добавляла ещё хлопья острого перца 🌶️) 🔸 чеснок - 2 большие головки 🔸 1 стакан (250 мл) уксуса (я положила меньше примерно 220мл 6%) 🔸 масло растительное - у меня ушёл ровно -1л (при том, что одна сковорода требует очень много масла) ПЛЕЙЛИСТ БАКЛАЖАНЫ: https://youtube.com/playlist?list=PLQ0h_3gvMO6QGdaX8VQjIKBk3JGuNSsnj&si=IXlvzFKWifYlPjDA БЛАГОДАРЮ вас за комментарий и 👍 🫶