Кролик в йогуртовом соусе из козьего молока с жаренным салатом романо.

Простой маринад, который превратит любое мясо в ресторанное блюдо! У шеф-повара Олега Томилина есть один секрет приготовления идеального кролика — это греческий йогурт из козьего молока. В отличие от обычного, йогурт из козьего молока имеет более мягкий, сливочный вкус. Маринад из греческого йогурта «Белое Золото» не кислит, делает мясо удивительно сочным и тающим во рту. А если к этому блюду добавить хрустящий жареный салат — получается фантастическое сочетание текстур и вкусов. Приготовление смотрите в нашем видео. Приятного аппетита! #БелоеЗолото_Рецепты