Меренговый рулет

Меренговый рулет Белок 200 гр Сахар 270 гр Рисовый уксус (или винный уксус, или сок лимона) 9 гр Кукурузный крахмал 9 го Лепестки миндаля 30-50 гр Приготовление: Взбиваем белки, добавляя сахар или сахарную пудру. Добавляем сок лимона или лимонную кислоту. Добавляем кукурузный крахмал и перемешиваем 30 секунд. Отправляем меренгу на противень. Равномерно распределяем, не доходя до краев. Убираем в разогретую духовку при 140° на 30 минут. Достаём, переворачиваем убираем бумагу. Крем: Берём холодный крем сыр, добавляем холодные сливки, взбиваем. (Если сливки будут не 35%, то они не взобьются). Взбиваем до хорошего взбитого состояния. Собираем. Остывший корж смазываем кремом. Добавляем малину. Аккуратно заворачиваем рулет. Убираем в холодильник на 1-2 часа. Обязательно приготовьте! ❣️Жми ПОДПИСАТЬСЯ на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты и включить КОЛОКОЛЬЧИК 🔔, чтобы получать уведомления самым первым о новых выпусках. Будем очень рады, если вы поставите лайк 👍 и прокомментируете наше видео 😘 Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: https://www.youtube.com/channel/UC0XMT_AI9O1pZxMKqWay0kA/join #меренговыйрулет #меренговыйрулетрецепт #меренга #меренговыйторт #десерт #кчаю #вкусныерецепты #вкусняшка #вкусноипросто