Как се прави Гръцка мусака 🇬🇷

Мусaка, любимо ядене на цялото ни семейство. В летния му вариант обаче, предпочитаме гръцката рецепта за муска. #moussaka . В нея има по малко въглехидрати и е много вкусна, когато зеленчуците са в сезона си. Заливката от сос бешамел с малко пекорино е истински разкош. Сервира се както студена така и топла . Приготвя се много лесно, опитайте и ако ви хареса ни пишете 💜 Необходимите продукти : 3 средно големи патладжана (1,300 кг), обелени, посолени и оцедени от горчивия сок и след това изпечени за 10 мин на силна фурна с много малко зехтин и сол. 2 домата обелени и нарязани на филики 1 суров картоф нарязан на много тънки филийки използвам го за основа 700 гр. кайма от телешко месо, аз купим месо от любимата месарница и помолих да го смелят с по едра решетка. 200 мл. доматен сос 1 глава лук нарязана на ситно 3 с.л. зехтин с чесън и магданоз 1 ч.л. сол 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. риган 1/2 ч.л. лимонова мащерка 1/3 ч.л. канела 2 с.л. зехтин за тавата За сос бешамел : 1 с.л. зехтин ; 50 гр. масло; 3 с.л. брашно; 550 мл. топло прясно мляко; 3 с.л. настъргано пекорино; щипка сол и щипка бял пипер; Ако обичате индийско орехче настържете малко от него. Това е много ароматна и вкусна гръцка мусака, много красиво изглежда когато се поднася. #recipe #food #greek #мусака #ipurpleu 💜 #butter 💛 Последвайте ни : Instagram : https://www.instagram.com/no_rocket_salad/ Facebook : https://www.facebook.com/norocket1/