Домашняя вкуснейшая ветчина

Домашняя вкуснейшая ветчина состав: свинина любая мякоть 1 кг вода 100 грамм соль нитритная 20 грамм сахар 4 грамма чеснок сухой 3 грамма пчм 2 грамма имбирь 1 грамм