Рецепт очень простой, а вкус превосходный! Ферментиро?

Фементированные овощи, это значит, что овощи квасятся в рассоле, без сахара и уксуса - просто холодная вода и соль. ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста, морковь, кабачок, болгарский перец, огурец, лук, свекла, цветная капуста, стебли сельдерея, лавровый лист, перец душистый ( горошек). РАССОЛ: из расчёта на 1 л. холодной воды 50 гр. соли. ( обычная, " каменная". #квашеныеовощи #соленья #ферментированныеовощи #накухнеулюбани #какзакваситьовощи #здоровоепитание НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ: МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ0KCE3jDJqj10TVKaC3QTJZ БЫСТРЫЕ ЗАВТРАКИ! УЖИНЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ3gfjq15uvM-Zq-TKgA-y1l ДЕСЕРТЫ! СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ3MXYPYeMNAw0L6Q955iG0C ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ, ЧЕБУРЕКИ, СЛОЙКИ И ПИЦЦА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ18HB5BNUSYkUpuI8eJAazE ПЕРВЫЕ БЛЮДА! ВКУСНЕЙШИЕ БОРЩИ И СУПЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ2X7kSyq2zoM7CRSdZR6TtO ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ1pQ7W988g2haTz4ccKwCso БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ1JnZ-p1m-Pn4te_fxtzJcS РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ2eyMvDLkBspi_s5K509pNe ВТОРЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ1eFVgv9x94dvK10i6bGXc8 САЛАТЫ! ЗАКУСКИ! БУТЕРБРОДЫ! https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ2OMztWPSZwEtBhyCV45b9s БЛИНЫ! СЫРНИКИ! ОЛАДЬИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ2Uw3h5n4-U3xBZfqhViCpz ХЛЕБ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ3Y645tJOGOGKcpvzzVrR1I КВАС! НАПИТКИ! КОМПОТЫ! МОРОЖЕНОЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ3SnGKeqbsCo3lqYOtNS9_A SHORTS! КОРОТКИЕ ВИДЕО: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ0JG8-ROjA0j1HCDHhv8zSf ПАСХА! ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ! ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ0oh72fBUTjyfoHID0ddYSK ПОСТНЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ0zEzzQrBHZX4nTDb8Ta25n ВАРЕНИКИ! ПЕЛЬМЕНИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ3BY8HKWkX8XBnI3miX6nf3 ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ3OvbXtKsvkIyoxDU2lQWCQ СЫРЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ3tyCBJDNi3bthBS0fqz7xq ПЕЧЕНЬ! ЛЁГКИЕ! СЕРДЦЕ! ЛИВЕР: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ1tmjuxDpirwea5o2gJC9zM ХОЛОДЕЦ! ЗАЛИВНЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ0IKnP5175m5EXO3DqbrLmk КОРОТКИЕ ВИДЕО ИЗ ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ0D8RCcvwWQyE0IOfV0IsZ- ПОЗДРАВЛЕНИЯ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ0XeVbtg18FCr52Qlzt0vFc НАШИ ПРЯМЫЕ ТРАНСЛЯЦИИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ05Y6ADluVcltMbJBez8ATp СЮЖЕТЫ ИЗ ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLg7s-Hl2DcQ2jaDsvsOhoXu6re499_yA-