Курица с грибами в соусе Том ям
Готовы попробовать что-то новенькое? Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкусной курицы с грибами в соусе Том ям Именно этот традиционный тайский соус придает особый вкус, который завоевал сердца гурманов по всему миру! Ставьте и сохраняйте в «Избранное» КУРИЦА С ГРИБАМИ В СОУСЕ ТОМ ЯМ:: ✔️ Филе куриное 200 г ✔️ Шампиньоны 60 г ✔️ Лук 30 г ✔️ Перец сладкий 70 г ✔️ Молоко кокосовое 40 г ✔️ Бульон куриный или вода 40 г ✔️ Паста Том Ям 5 г ✔️ Соль 5 г ✔️ Перец чёрный молотый 0,5 г ✔️ Масло растительное 10 г Способ приготовления: Филе куриное режем средним кубиком, добавляем 2 г соли, перемешиваем, оставляем на 30 минут. Лук режем кубиком и обжариваем на масле до полуготовности. Перец режем кубиком, шампиньоны на сегменты. Смешиваем бульон, кокосовое молоко, пасту Том Ям, соль 3 г, перец чёрный молотый и доводим до кипения. В отдельной таре смешиваем курицу, грибы, перец и лук. Перекладываем в банку, заливаем соусом, закрываем крышкой, загружаем в автоклав. Температура приготовления 120 градусов, время 40 минут. Белки 51,8, жиры 21,37, углеводы 9,39 калорийность 452,3.
Готовы попробовать что-то новенькое? Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкусной курицы с грибами в соусе Том ям Именно этот традиционный тайский соус придает особый вкус, который завоевал сердца гурманов по всему миру! Ставьте и сохраняйте в «Избранное» КУРИЦА С ГРИБАМИ В СОУСЕ ТОМ ЯМ:: ✔️ Филе куриное 200 г ✔️ Шампиньоны 60 г ✔️ Лук 30 г ✔️ Перец сладкий 70 г ✔️ Молоко кокосовое 40 г ✔️ Бульон куриный или вода 40 г ✔️ Паста Том Ям 5 г ✔️ Соль 5 г ✔️ Перец чёрный молотый 0,5 г ✔️ Масло растительное 10 г Способ приготовления: Филе куриное режем средним кубиком, добавляем 2 г соли, перемешиваем, оставляем на 30 минут. Лук режем кубиком и обжариваем на масле до полуготовности. Перец режем кубиком, шампиньоны на сегменты. Смешиваем бульон, кокосовое молоко, пасту Том Ям, соль 3 г, перец чёрный молотый и доводим до кипения. В отдельной таре смешиваем курицу, грибы, перец и лук. Перекладываем в банку, заливаем соусом, закрываем крышкой, загружаем в автоклав. Температура приготовления 120 градусов, время 40 минут. Белки 51,8, жиры 21,37, углеводы 9,39 калорийность 452,3.