КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ 🥘 Ингредиенты: - Куриная печень — 500 г - Сметана — 250 г - Репчатый лук — 1 шт. - Мука — 2 ст. ложки - Соль/перец — по вкусу - Вода — 100 мл Готовим: 1. Подготовка печени: Промойте, снимите плёнку и нарежьте печень полосками. 2. Жарим лук: Нарежьте лук полукольцами и обжарьте до прозрачного цвета. 3. Добавляем печень: Посыпьте печень мукой, хорошо перемешайте. Положите печень к луку и жарьте 5 минут, периодически помешивая. 4. Добавьте сметану и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. 5. Тушим: Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 15-20 минут. Подавайте с гарниром — отлично подойдёт пюре или гречка. #рецепт #еда #готовимподомашнему #обед #рецепты #печень #говяжьяпечень #ужин