Рецепт: - капуста цветная 1,2кг - свёкла 500г - морковь 350г - чеснок 1 большая головка - сельдерей один пучок - зелень петрушки и укропа Рассол: - вода 3л - лавровый лист 3-4 шт - перец чёрный горошком 1ч.л. - соль 90г - сахар 30г кипятить 10 мин