Оладьи из цукини и кефира «Белое Золото» с обожженным лососем и 2-я соусами. Рецепт от шеф-повара.

Блюдо, которое выглядит дорого, а готовится просто! Удивить семью за ужином проще, чем кажется! Попробуйте приготовить оладьи из цукини с обожжённым лососем и двумя соусами. Особую нежность тесту оладушек придает кефир «Белое Золото» из козьего молока. Он делает тесто однородным и пышным, а так же обогащает блюдо легкоусвояемым белком. Для яркого и запоминающегося вкуса мы дополнили оладьи двумя соусами: Кефирным — нежным и сливочным (с творожным сыром «Белое Золото»); Татаки — с пикантной остринкой и ярким азиатским акцентом. Что понадобится: 1. Кефир «Белое Золото» из козьего молока — для теста оладьев; 2. Молодой цукини — 1 шт.; 3. Мука — 50 г; 4. Свежий лосось (или форель) — 50 г; Для кефирного соуса: 1. Творожный сыр «Белое Золото» — 50 г; 2. Кефир «Белое Золото» из козьего молока — 50 г; 3. Соевый соус — 5 мл Для соуса татаки: 1. Растительное масло — 50 мл; 2. Соевый соус — 10 мл; 3. Соус кимчи — по вкусу. В итоге получается потрясающее сочетание: воздушные оладьи, ароматный лосось и два контрастных соуса. Приятного аппетита! #БелоеЗолото_Рецепты