Огурцы квашенные на зиму 04-10-2024

Заготовка огурчиков на зиму без уксуса, как из бочки! Рассол холодная вода желательно очищенная, на 1 литр воды 2 полные столовые ложки соли. Соль растворить и залить огурцы полностью, сверху нужно что то покласть, чтобы огурцы не всплывали, 3-4 дня держим при комнатной температуре, затем раскладывает по банкам и заливаем горячим рассолом, закатываем. Можно просто хранить в холодильнике