Маринованный грибной салат 900 гр шампиньон 3 марковки 1/2 лука 1/2 ч. л. соли 1/2 ст. л. сахара 3 ст. л. уксуса 2 лаврового листа Перец черный 3 зубчика чеснока Приготовление: Для начала ставлю кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит, добавляю немного уксуса, чтобы грибы не потемнели, и варю их 10–15 минут. У меня грибы небольшие, поэтому я не разрезала их пополам или на четвертинки. Пока грибы варятся, натираю морковь на терке для корейской моркови. Затем добавляю к ней половину луковицы, нарезанную полукольцами. Добавляю соль, сахар и немного уксуса. Когда грибы готовы, выкладываю их горячими на морковь и лук. Затем добавляю лавровый лист, чеснок и черный перец. Все хорошо перемешиваю. Салат нужно оставить настояться минимум на 2–3 часа. В итоге получается очень вкусный маринованный салат! Готовьте с удовольствием 😀