От осознания того, что у меня в холодильнике есть это приготовленное блюдо, я начинаю урчать от удовольствия и пританцовывать😁😁😁!!! И ВСЕ те, кто его пробовал - тоже!!! Гарантирую, что и вы, если хоть раз приготовите, станете его горячим поклонником, равнодушных, не было ни одного единого раза!!! Хотите, поделюсь простым рецептом счастья? Поехали!!! · Молодой картофель – много (я его не чищу, просто тщательно мою губкой); · Лук репчатый - много; · Сливочное масло - 150 гр; · Сметана - 200 гр; · Укроп - бо-о-ольшой пучок. В толстостенной посуде (казан, жаровня, утятница) на сливочном масле обжариваем лук, нарезанный средним кубиком. Как только лук стал мягким и прозрачным, добавляем достаточно крупно нарезанный картофель, перемешиваем. Заливаем воду, что бы покрывала на половину объема, приблизительно, картофеля. Закрываем крышкой и даем побулькать, почти до готовности, периодически помешивая. Затем добавляем сметану, соль даем картошечке время около 3-х минут готовиться в сметанном соусе. Тем временем большой пучок укропа (обязательно большой!) мелко режем, добавляем в казан, закрываем крышкой и выключаем огонь… пусть постоит минут 15, а вы пока отгоняйте домочадцев от плиты😁😁😁😁 все!!! Лично я, могу есть этот картофель на завтрак, обед и ужин. Причем как в горячем, так и в холодном виде😜😜😜 Приготовьте, не пожалеете, обещаю!!! Готовьте с легким сердцем, с любовью и в удовольствие! Ваша Даша. ❤ Сделай мир немного ярче – поделись с другом этим рецептом!