Аджапсандал. Овощное блюдо Кавказа

Овощное блюдо кавказской кухни. Блюдо, как овощное рагу, можно готовить бесконечно зимой и летом. Никогда не надоедает, имеет легкий вкус, привлекает натуральным овощным соусом. По желанию можно добавить мясо, но я предпочитаю только овощи, так как намного ароматнее и вкуснее. Рецепт: - фасоль 500 гр - помидоры 500 гр - сладкий перец 500 гр - баклажаны 500 гр - лук 500 гр - масло сливочное по вкусу - зелень по вкусу - соль по вкусу.