АБРИКОСОВЫЕ КЛЕЦКИ. Рецепт внутри! С Вас подписка, лайки и комменты!
АБРИКОСОВЫЕ КЛЕЦКИ Ингредиенты: - Абрикосы свежие — 8 шт. - Мука пшеничная — 1 стакан - Яйца куриные — 2 шт. - Сахар — 3 ст.л. - Масло сливочное — 50 г - Молоко — 1/2 стакана - Разрыхлитель теста — 1 ч.л. - Щепотка соли - Ванильный сахар — по вкусу (необязательно) Инструкция приготовления: Шаг 1: Подготовка абрикосов 1. Очистите абрикосы от кожуры и удалите косточки. Нарежьте мякоть небольшими кусочками. ### Шаг 2: Замешиваем тесто 2. Просейте муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли. 3. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. 4. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко, перемешайте. 5. Постепенно всыпьте подготовленную муку, продолжая мешать до однородности. 6. Если хотите добавить ванильного сахара, добавьте его на данном этапе. Шаг 3: Формирование клецек 7. Достаньте кастрюлю с кипящей водой, слегка подсоленной. 8. Смачивайте ложку холодной водой перед каждым формованием клецки, чтобы масса не приставала. 9. Берите чайной ложечкой небольшие порции теста и опускайте их в кипяток. 10. Варите клецки около 3 минут после всплытия на поверхность воды. Шаг 4: Финальная обработка 11. Готовые клецки достаньте шумовкой и выложите на тарелку. 12. Полейте сверху абрикосовым вареньем или посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! Этот рецепт идеально подойдет для легкого завтрака или полдника. Можно также подать клецки со сметаной или медом по желанию.
АБРИКОСОВЫЕ КЛЕЦКИ Ингредиенты: - Абрикосы свежие — 8 шт. - Мука пшеничная — 1 стакан - Яйца куриные — 2 шт. - Сахар — 3 ст.л. - Масло сливочное — 50 г - Молоко — 1/2 стакана - Разрыхлитель теста — 1 ч.л. - Щепотка соли - Ванильный сахар — по вкусу (необязательно) Инструкция приготовления: Шаг 1: Подготовка абрикосов 1. Очистите абрикосы от кожуры и удалите косточки. Нарежьте мякоть небольшими кусочками. ### Шаг 2: Замешиваем тесто 2. Просейте муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли. 3. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. 4. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко, перемешайте. 5. Постепенно всыпьте подготовленную муку, продолжая мешать до однородности. 6. Если хотите добавить ванильного сахара, добавьте его на данном этапе. Шаг 3: Формирование клецек 7. Достаньте кастрюлю с кипящей водой, слегка подсоленной. 8. Смачивайте ложку холодной водой перед каждым формованием клецки, чтобы масса не приставала. 9. Берите чайной ложечкой небольшие порции теста и опускайте их в кипяток. 10. Варите клецки около 3 минут после всплытия на поверхность воды. Шаг 4: Финальная обработка 11. Готовые клецки достаньте шумовкой и выложите на тарелку. 12. Полейте сверху абрикосовым вареньем или посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! Этот рецепт идеально подойдет для легкого завтрака или полдника. Можно также подать клецки со сметаной или медом по желанию.