#салат #вкусныерецепты #салатсгрибами Здравствуйте уважаемые зрители моего канала. ЖЕЛАЮ ВАМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ И ДОБРОГО ДНЯ.Сегодня готовлю очень вкусный салат.Аппетитное сочетание грибов,корейской морковки, болгарского перца и маринованного лука. Мммм ,очень вкусно!!!!!Готовится быстро и просто. Этот рецепт отлично подойдёт в пост. ТАКОЙ салатик станет ярким украшением и праздничного стола Рецепт Вешенки 300 гр Корейская морковь 200 гр Крупная луковица 1 шт Болгарский перец средний 1 шт Маринад для лука: Вода 200 мл Сахар 2 ст л. Соль 0,5 ч л Уксус 2 ст.л. Маринуем лук: Наливаем 200 мл теплой воды,добавляем сахар,соль,уксус Перемешиваем до растворения сыпучих. Нарезаю лук на перья. Отправляю в маринад на полчаса. Отрезаю с грибов жёсткие части.Шляпки нарезаю на полоски.Отправляю грибы в кипящую подсоленную воду. Варим 15 минут с момента закипания. Сливаю воду.Оставляю грибы остывать. Перец нарезаю соломкой. Нарезаю корейскую морковь ,если сильно длинная. Собираю салатик:грибы,перец,лук,морковь Заправляю домашним майонезом. Можно использовать постный майонез. Салатик получается очень вкусным дополнением к любому гарниру.