Хлебушек БЕЗ ЗАМЕСА, простой рецепт
Всем привет, меня зовут Люба. Сегодня я пеку хлеб из полбы, и этот рецепт идеально подходит для начинающих. Тесто нужно всего лишь слегка перемешать и оставить на ночь в холодильнике. А на следующее утро можно сразу выпекать хлеб – он получится невероятно вкусным! Кроме того, можно легко комбинировать разные виды муки. Удачи в выпечке! Ингредиенты: - 600 г полбяной муки - 3 г сухих дрожжей или 10 г свежих дрожжей - 1 чайная ложка соли (с горкой) - 1 чайная ложка сахара - 450 мл тёплой воды Смешайте все ингредиенты ложкой, чтобы получилось тесто, и оставьте его под крышкой в холодильнике на ночь. На следующее утро выложите тесто на посыпанную мукой пергаментную бумагу и с помощью лопатки сформируйте его, сворачивая края к центру. Переложите тесто в предварительно разогретую кастрюлю и выпекайте 30 минут при 250 °C. Затем снимите крышку и пеките ещё 20 минут при 220 °C. Хлеб готов! Приятного аппетита! 😊 Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и готовте на здоровье! Подписаться на мой канал можно сразу здесь:https://www.youtube.com/channel/UCPq2aF9fqUv1DueiulvRiUA Заходите на мой второй канал "Kalinkas Küche" на немецком языке; https://www.youtube.com/channel/UCnoSQ1cNEUczyLrgspIRQyg