Креветки с фетучини в сливочном соусе Ингредиенты: • Упаковка макарон фетучини • 100 г сливочного масла • 473 мл сливок (жирностью 20-30%) • 170-200 г сыра пармезан • 1 головка чеснока • Готовые креветки (340-400 г) • Соль и перец по вкусу • Петрушка (по желанию, для украшения) Приготовление: • Отварите фетучини: В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и варите фетучини по инструкции на упаковке. • Приготовьте соус: В глубокой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его 1-2 минуты, пока не появится аромат, но не дайте ему подгореть. • Добавьте сливки: Влейте сливки в сковороду и доведите до кипения, постоянно помешивая. • Добавьте пармезан: Уменьшите огонь и добавляйте тертый пармезан, помешивая, пока сыр полностью не растворится и соус не станет однородным. • Добавьте креветки: В соус добавьте готовые креветки, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте на медленном огне еще 5-10 минут, чтобы креветки хорошо прогрелись и пропитались соусом. • Смешайте с макаронами: В сковороду с соусом добавьте отваренные фетучини и аккуратно перемешайте, чтобы паста покрылась соусом. • Подавайте: Разложите блюдо по тарелкам, при желании посыпьте свежей нарезанной петрушкой! Всё! Блюдо готово! #вкусно #моякухня #легко #рецепт