Рецепт сырников: Ингредиенты: • Творог – 200 г • Яичные желтки – 2 шт. • Сахар – 1-2 ст. л. (по вкусу) • Мука – 2-3 ст. л. + немного для обсыпки • Щепотка соли • Растительное масло – для жарки Пошаговый процесс: 1. Подготовка творожной массы: • В миске смешайте творог с желтками до однородности. • Добавьте сахар и щепотку соли, снова перемешайте. • Постепенно всыпайте муку, чтобы получилось мягкое, чуть липкое тесто. 2. Формирование сырников: • Руками или ложкой формируйте небольшие лепёшки. • Обваляйте каждую лепёшку в муке, чтобы они не прилипали. 3. Жарка: • Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. • Выложите сырники и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 4. Подача: • Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Совет: Подайте сырники с мёдом, сметаной, вареньем или свежими ягодами.