Свиное филе со сливами

ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1 свиное филе (примерно 600 г / 1,3 фунта) • 100 г (⅔ стакана) сушеных слив • 150 мл (⅔ стакана) красного вина • 100 мл (⅓ стакана) говяжьего бульона • 1 луковица (средняя) • 2 зубчика чеснока • 2 ст. л. масла • 1 ст.л. меда • 1 ч.л. бальзамического уксуса • 1 ч. л. розмарина, свежего нарезанного • 1 ч. л. тимьяна, свежего нарезанного • Соль и перец • Растительное масло для жарки • 500 г (1,1 фунта) мелкого картофеля • 200 г (⅔ фунта) молодой моркови Подготовка: Промойте свиное филе, обсушите и удалите излишки жира и серебристую пленку. Приправить солью и перцем. Разогрейте на сковороде немного растительного масла и обжарьте филе со всех сторон до золотистой корочки. Выньте и отложите в сторону. Мелко нарежьте лук и чеснок, растопите масло на той же сковороде и обжарьте их до прозрачности. Добавьте мед и бальзамический уксус и дайте немного карамелизоваться. Залейте красным вином, добавьте говяжий бульон и сливы, перемешайте с травами и дайте соусу покипеть около десяти минут. Положите свиное филе обратно в кастрюлю и оставьте томиться в соусе на среднем огне около десяти минут. Достаньте мясо из соуса, дайте ему немного постоять и нарежьте ломтиками. Приправьте соус по вкусу и подавайте с филе. простые рецепты просто и вкусно рецепты простые рецепты в духовке простой рецепт кулича простые домашние рецепты простые рецепты с фото условиях простой рецепт простые рецепты в домашних условиях простой рецепт пасхи салаты рецепты простые кулич рецепт простой и вкусный рецепты с фото простые и вкусные пасха рецепт простой и вкусный простые и вкусные рецепты в духовке простой рецепт кулича на пасху рецепты салатов простые и вкусные самый простой рецепт простой вкусный рецепт кулича на пасху творожный рецепт простой рецепт рецепт пасхи в духовке простой простые фото рецепты в духовке рецепт простой рецепт пасхи в духовке и вкусный простой рецепт кулича в духовке рецепты простых блюд рецепт кулича на пасху в духовке простой кулич в духовке рецепты простые и вкусные рецепт простого кулича с фото рецепты на пасху с фото простые простые рецепты на сковороде простые куличи на пасху рецепты с фото рецепт простого пирога пасха рецепты с фото простые и вкусные кексы рецепты простые кулич рецепты простые и вкусные с фото простые домашние рецепты в духовке простые рецепты пошагово рецепт простых пышных простой рецепт шарлотки простая день рецепты рецептов простые пошаговые рецепты рецепты в духовке простые домашних условиях простой рецепт без вкусный и простой рецепт творожной простые пасхальные рецепты яблоки в духовке простой рецепт рецепт шарлотки с яблоками простой простые классические рецепты самые простые и вкусные рецепты кулич пасхальный простой рецепт простой рецепт шарлотки в духовке простые и быстрые рецепты простой рецепт печенья домашние рецепты вкусно и просто простой рецепт шарлотки с яблоками в духовке простые рецепты на каждый рецепты простых и вкусных блюд простые рецепты фото пошагово простой рецепт торта простые рецепты на каждый день простой рецепт пирога в духовке простой рецепт творожного кулича простой суп рецепт просто и вкусно рецепты в домашних условиях шарлотка пышная простой рецепт простой рецепт дрожжи кекс в духовке простой рецепт шарлотка рецепт в духовке пышная простой простой рецепт пышной шарлотки с яблоками домашние простые рецепты с фото рецепт кулич творожный рецепт простой и вкусный творожная пасха простой рецепт простой рецепт теста салат рецепты с фото простые рецепты из простых продуктов фото рецепт простых блюд рецептов просто кухня рецепты простые рецепты на кефире простой рецепт условиях пошагово простые праздничные рецепты рецепт супов простых и вкусных рецепты дня простые и вкусные простые рецепты из творога простые вкусные рецепты пошагово простой вкусный пасхальный рецепт простой рецепт глазури простой рецепт торта в домашних простой рецепт на стол салат рецепты с фото простые и вкусные простой рецепт торта в домашних условиях простой рецепт приготовления вкусные рецепты простых блюд фото простой вкусный стол рецепты простые рецепты на скорую рецепт кулича пасхального простой и вкусный простые рецепты с курицей кексы рецепты простые в домашних простые рецепты на скорую руку рецепты в духовке быстро и просто простые рецепты выпечки вкусные простые рецепты с фото пошагово простые и вкусные рецепты на каждый простой рецепт хлеба простой рецепт условиях с фото пошагово простые рецепты на праздничный стол простой рецепт печенья в духовке простой рецепт куриных глазурь для кулича простой рецепт кексы рецепты простые в домашних условиях самый простой рецепт салата праздничные простые вкусные рецепты рецепты на каждый день простые и вкусные домашнее печенье рецепты простые простые и вкусные рецепты на сковороде простые рецепты на ужин простые рецепты быстро и вкусно просто и вкусно пошаговые рецепты простой рецепт без дрожжей простые рецепты пп простые рецепты для похудения Подписывайтесь на мой канал и будем вместе легко изучать новые сервисы