Острый Домашний Кетчуп на Зиму 🍅 Без Крахмала и Химии
Друзья, привет! 👋 Сегодня мы с Иваном на нашей мужской кухне готовим острый домашний кетчуп на зиму — натуральный, без загустителей, без крахмала, без консервантов, с настоящим томатным вкусом и огоньком. Это классный рецепт на все случаи, особенно когда хочется ароматного, яркого соуса без химии. Это блюдо получается с насыщенным вкусом, с легкой остринкой и бархатной текстурой. Сам соус густеет за счёт упаривания, без использования крахмала. Очень удобно: можно приготовить летом — и потом всю зиму наслаждаться натуральным острым кетчупом, который подчеркнёт вкус ваших блюд, к мясу, картошке или бутербродам. Вам понадобится: Помидоры - 3,5 кг. Перец - 1 кг. Лук - 750 гр. Яблоки - 750 гр. Острый перец - 250 гр. Чеснок - 200 гр. Сахар - 80 гр. Уксус - 170 гр. Соль - 0,5 ст.л. Имбирь - 1 ч.л Мы подробно покажем: как быстро подготовить овощи; как сделать основу с помидоров, сладкого и острого перца, яблок и специй; как легко избавиться от лишней жидкости и протереть соус; как правильно уварить до нужной консистенции; и как правильно закатать в банки — совсем без уксуса, без консервантов, без хлопот! ✅ Это не просто соус — это залог вкусного зимнего стола. Если вы хотите простой, честный рецепт без лишних модификаций — вам сюда! ⏱️ Таймкоды 0:00 – Приветствие и показ ингредиентов 0:48 – Подготовка и нарезка помидоров, перцев и яблок 1:44 – Тушим смесь 40 мин 2:22 – Избавляемся от лишней жидкости 2:45 – Протираем через сито 3:23 – Добавляем специи и уксус 3:52 – Уварка и консистенция 4:00 – Разливаем по банкам, стерилизация и закатка 4:35 – Финальный результат: текстура и цвет 4:40 – Заключение, призыв поставить лайк и подписаться ✍️ Почему смотреть и сохранять? 100 % натуральный состав, без крахмала, без химии — только вкусные продукты. Простой способ приготовления на зиму, без сложностей. Идеально подойдёт для тех, кто хочет хранить вкусные натуральные домашние заготовки! Острый Домашний Кетчуп на Зиму 🍅 Без Крахмала и Химии https://youtu.be/-gkOErL676o Подписывайтесь так же на наш канал на других ресурсах: Первый Youtube канал - www.youtube.com/@FOOD-kort Дзен - https://dzen.ru/foodkort VK Видео - https://vk.com/myfoodkort Почта для обратной связи и сотрудничества - food-kort@rambler.ru #кетчуп #домашнийсоус #острыйкетчуп #кетчупназиму #натуральныйкетчуп #рецептыкetchup
Друзья, привет! 👋 Сегодня мы с Иваном на нашей мужской кухне готовим острый домашний кетчуп на зиму — натуральный, без загустителей, без крахмала, без консервантов, с настоящим томатным вкусом и огоньком. Это классный рецепт на все случаи, особенно когда хочется ароматного, яркого соуса без химии. Это блюдо получается с насыщенным вкусом, с легкой остринкой и бархатной текстурой. Сам соус густеет за счёт упаривания, без использования крахмала. Очень удобно: можно приготовить летом — и потом всю зиму наслаждаться натуральным острым кетчупом, который подчеркнёт вкус ваших блюд, к мясу, картошке или бутербродам. Вам понадобится: Помидоры - 3,5 кг. Перец - 1 кг. Лук - 750 гр. Яблоки - 750 гр. Острый перец - 250 гр. Чеснок - 200 гр. Сахар - 80 гр. Уксус - 170 гр. Соль - 0,5 ст.л. Имбирь - 1 ч.л Мы подробно покажем: как быстро подготовить овощи; как сделать основу с помидоров, сладкого и острого перца, яблок и специй; как легко избавиться от лишней жидкости и протереть соус; как правильно уварить до нужной консистенции; и как правильно закатать в банки — совсем без уксуса, без консервантов, без хлопот! ✅ Это не просто соус — это залог вкусного зимнего стола. Если вы хотите простой, честный рецепт без лишних модификаций — вам сюда! ⏱️ Таймкоды 0:00 – Приветствие и показ ингредиентов 0:48 – Подготовка и нарезка помидоров, перцев и яблок 1:44 – Тушим смесь 40 мин 2:22 – Избавляемся от лишней жидкости 2:45 – Протираем через сито 3:23 – Добавляем специи и уксус 3:52 – Уварка и консистенция 4:00 – Разливаем по банкам, стерилизация и закатка 4:35 – Финальный результат: текстура и цвет 4:40 – Заключение, призыв поставить лайк и подписаться ✍️ Почему смотреть и сохранять? 100 % натуральный состав, без крахмала, без химии — только вкусные продукты. Простой способ приготовления на зиму, без сложностей. Идеально подойдёт для тех, кто хочет хранить вкусные натуральные домашние заготовки! Острый Домашний Кетчуп на Зиму 🍅 Без Крахмала и Химии https://youtu.be/-gkOErL676o Подписывайтесь так же на наш канал на других ресурсах: Первый Youtube канал - www.youtube.com/@FOOD-kort Дзен - https://dzen.ru/foodkort VK Видео - https://vk.com/myfoodkort Почта для обратной связи и сотрудничества - food-kort@rambler.ru #кетчуп #домашнийсоус #острыйкетчуп #кетчупназиму #натуральныйкетчуп #рецептыкetchup