5. два простых рецепта кабачковых оладьев

Забыла рассказать в видео, как я готовила чон, jeon (korean: 전). У меня нет в голове точных пропорций, вы можете найти более чёткий рецепт в интернете, но примерно так (я ещё уточню и исправлю, если наврала): 200г кабачка 100г репчатого лука 100г моркови 100г муки 200 мл воды 1. Кабачок нужно порезать мелкой соломкой (на работе мы используем специальный комбайн), посолить и подождать, пока появится сок. Его нужно отжать через марлю 2. Морковь порезать соломкой, лук полукольцами пополам ахахаха 3. Смешать кабачок, лук и морковь 4. Смешать мучную смесь для блинчиков с мукой для кляра (можно наверно использовать одно из двух) и холодной водой. Пропорция примерно мука/вода = 1/2, можно немножко посолить 5. Влить тесто в овощи и хорошо размешать 6. Жарить оладушки в большом количестве масла на хорошо разогретой сковородке, вы должны услышать шум дождя