ОСТРЫЕ СОУСЫ. КАРОЛИНА РИПЕР. Самый острый перец в мир?

Во время приготовления соусов, мною использован самый острый в мире перец - Каролина Рипер, выращенный на уникальной ферме «Душа Перца», http://hot.angels.kz/ который был любезно нам подарен Плотниковым Александром, хозяином фермы, моим другом и собутыльником, но, кроме этого, человеком целеустремлённым и увлечённым своим делом. Мы гостили у него на ферме, убежав из шумного и душного города. Когда видишь всё своими глазами, то впечатляет разумность и целесообразность организации производства, количество вложенного труда немного пугает… Понимаешь, как нелегко Саня добывает свой «кусок хлеба» Провожая нас, Саня собрал узелок в дорогу, богато одарив нас гостинцами, за что мы ему крайне благодарны! Самый острый в мире перец, выращенный умелыми руками Сани, я использовал в приготовлении своих соусов. Ещё раз желаю сказать Сане СПАСИБО!