К 3 яйцам добавить щепотку соли, взбить, добавить 3 ст. ложки сахара, взбить хорошо минут 3-5. Добавить 3 ст. ложки с горкой муки. Перемешать тесто ложкой. Дно сковороды застелить фольгой или пекарской бумагой, смазать сливочным маслом. Тесто вылить на сковороду, накрыть крышкой плотно, оставить на медленном огне на 20 минут. Затем корж перевернуть, накрыть крышкой и оставить еще на огне на 8 минут. Бисквит готов.