Роли курячі в "топчик" маринаді /Chicken rolls in marinade "top" @valents
🇺🇦Пропоную Вам порадувати своїх домашніх ароматною та смачною стравою , а саме приготувати курячі рулетики з чорносливом та курагою. Легкий та доступний рецепт принесе Вам массу задоволення. Куряче бедро це сама соковита та смачна частина, а в поєднання з безпрограшним маринадом, беконом та сухофруктами - це гастрономічна насолода!!! Смачного усім!!!🫶 ----- ##food 📝 Інгредієнти: - Бедро куряче без кістки 8 штук - Чорнослив / курага з розрахунку по 1-2 шт на одне куряче бедро - Бекон по 1 шт на один рулетики ------- ##food 📝 Маринад: - 1,5 ст ложки діжонська гірчиця - 1,5 ст ложки соєвого соусу "Кіккоман" - 1,5 ст ложки меде - чорний мелений перець ------- ###food 📝 Соус для подачі: Після того, як рулетики запечуться , вони виділять деяку кількість власного соку, зливаємо його у ємкість, додаємо щіпку солі, 1ст ложку лимонного соку, 1 чайну ложку гірчиці, трошки білого меленого перцю, 1 ст ложку вершків та усе ретельно збиваємо блендером. Соус має бути кислосолодавим з вираженим смаком. ------- #food 🧑🍳 Приготування: ✅Підготувати курячі бедра, якщо м'ясо не дуже ніжне, то краще злегка відбити не пошкоджуючи шкірочку. ✅Готуємо маринад, змішуємо мед, гірчицю, соєвий соус у рівних пропорціях, додаємо чорний мелений перець. ✅Поміщаємо кусочки курятини у маринад та залишаємо для маринування на мінімальний час 35 хв ✅Викладаємо кожен кусочок вниз шкіркою, на поверхню кожного ложимо сухофрукти, тугенько згортаємо рулетиком, обмотуємо кусочком бекону та ложимо у ємкість в якій піде запікатися. ✅ Ставимо у розігріту духовку, зменшуємо температуру до 175°С та випікаємо 40 - 45 хв. Рулетики мають бути рум'яні з золотистою скоринкою. ✅По бажанню розріжте навпіл, полийте соусом( вище вказано, як готувати) , на гарнір підійде салат/запечені овочі/ кус кус. Усім смачного!!! 🇬🇧I suggest you please your family with a fragrant and delicious dish, namely, to prepare chicken rolls with prunes and dried apricots. An easy and affordable recipe will bring you a lot of pleasure. Chicken thigh is the most juicy and tasty part, and in combination with a win-win marinade, bacon and dried fruits - this is a gastronomic delight!!! Enjoy everyone!!!🫶 ----- ##food 📝 Ingredients: - Boneless chicken thighs 8 pieces - Prunes / dried apricots at the rate of 1-2 pieces per chicken thigh - Bacon 1 piece per roll ------ ##food 📝 Marinade: - 1.5 tablespoons Dijon mustard - 1.5 tablespoons Kikkoman soy sauce - 1.5 tablespoons honey - ground black pepper ------ ##food 📝 Sauce for serving: After the rolls are baked, they will release some of their own juice, pour it into a container, add a pinch of salt, 1 tablespoon lemon juice, 1 teaspoon mustard, 1 tablespoon cream and whisk everything thoroughly blender. The sauce should be sweet and sour with a pronounced taste. ------- #food 🧑🍳 Preparation: ✅Prepare the chicken thighs, if the meat is not very tender, it is better to beat off slightly without damaging the skin. ✅Prepare the marinade, mix honey, mustard, soy sauce in equal proportions, add black ground pepper. ✅Place the chicken pieces in the marinade and leave to marinate for a minimum of 35 minutes ✅Place each piece skin side down, place dried fruits on the surface of each, roll tightly, wrap with a piece of bacon and place in a container in which it will be baked. ✅ Place in a preheated oven, reduce the temperature to 175°C and bake for 40 - 45 minutes. The rolls should be golden brown. ✅If desired, cut in half, pour sauce over (how to cook is indicated above), sala
🇺🇦Пропоную Вам порадувати своїх домашніх ароматною та смачною стравою , а саме приготувати курячі рулетики з чорносливом та курагою. Легкий та доступний рецепт принесе Вам массу задоволення. Куряче бедро це сама соковита та смачна частина, а в поєднання з безпрограшним маринадом, беконом та сухофруктами - це гастрономічна насолода!!! Смачного усім!!!🫶 ----- ##food 📝 Інгредієнти: - Бедро куряче без кістки 8 штук - Чорнослив / курага з розрахунку по 1-2 шт на одне куряче бедро - Бекон по 1 шт на один рулетики ------- ##food 📝 Маринад: - 1,5 ст ложки діжонська гірчиця - 1,5 ст ложки соєвого соусу "Кіккоман" - 1,5 ст ложки меде - чорний мелений перець ------- ###food 📝 Соус для подачі: Після того, як рулетики запечуться , вони виділять деяку кількість власного соку, зливаємо його у ємкість, додаємо щіпку солі, 1ст ложку лимонного соку, 1 чайну ложку гірчиці, трошки білого меленого перцю, 1 ст ложку вершків та усе ретельно збиваємо блендером. Соус має бути кислосолодавим з вираженим смаком. ------- #food 🧑🍳 Приготування: ✅Підготувати курячі бедра, якщо м'ясо не дуже ніжне, то краще злегка відбити не пошкоджуючи шкірочку. ✅Готуємо маринад, змішуємо мед, гірчицю, соєвий соус у рівних пропорціях, додаємо чорний мелений перець. ✅Поміщаємо кусочки курятини у маринад та залишаємо для маринування на мінімальний час 35 хв ✅Викладаємо кожен кусочок вниз шкіркою, на поверхню кожного ложимо сухофрукти, тугенько згортаємо рулетиком, обмотуємо кусочком бекону та ложимо у ємкість в якій піде запікатися. ✅ Ставимо у розігріту духовку, зменшуємо температуру до 175°С та випікаємо 40 - 45 хв. Рулетики мають бути рум'яні з золотистою скоринкою. ✅По бажанню розріжте навпіл, полийте соусом( вище вказано, як готувати) , на гарнір підійде салат/запечені овочі/ кус кус. Усім смачного!!! 🇬🇧I suggest you please your family with a fragrant and delicious dish, namely, to prepare chicken rolls with prunes and dried apricots. An easy and affordable recipe will bring you a lot of pleasure. Chicken thigh is the most juicy and tasty part, and in combination with a win-win marinade, bacon and dried fruits - this is a gastronomic delight!!! Enjoy everyone!!!🫶 ----- ##food 📝 Ingredients: - Boneless chicken thighs 8 pieces - Prunes / dried apricots at the rate of 1-2 pieces per chicken thigh - Bacon 1 piece per roll ------ ##food 📝 Marinade: - 1.5 tablespoons Dijon mustard - 1.5 tablespoons Kikkoman soy sauce - 1.5 tablespoons honey - ground black pepper ------ ##food 📝 Sauce for serving: After the rolls are baked, they will release some of their own juice, pour it into a container, add a pinch of salt, 1 tablespoon lemon juice, 1 teaspoon mustard, 1 tablespoon cream and whisk everything thoroughly blender. The sauce should be sweet and sour with a pronounced taste. ------- #food 🧑🍳 Preparation: ✅Prepare the chicken thighs, if the meat is not very tender, it is better to beat off slightly without damaging the skin. ✅Prepare the marinade, mix honey, mustard, soy sauce in equal proportions, add black ground pepper. ✅Place the chicken pieces in the marinade and leave to marinate for a minimum of 35 minutes ✅Place each piece skin side down, place dried fruits on the surface of each, roll tightly, wrap with a piece of bacon and place in a container in which it will be baked. ✅ Place in a preheated oven, reduce the temperature to 175°C and bake for 40 - 45 minutes. The rolls should be golden brown. ✅If desired, cut in half, pour sauce over (how to cook is indicated above), sala