Говядину мелко нарезаем. 2 зубчика чеснока в каждую банку(1кг) 1 лавровый лист в каждую банку 5 горошек перца в каждую банку 1 ч. ложка соли(у меня чуть солёным получилось. Лучше пол чайной ложки соли взять) Фольгой закрываем банку. Делаем отверстие. Сверху железные крышки. 6 часов готовим в кастрюле с водой кипячёной. После 6 часов готовки сразу закрываем банки.через 1 час в холодное место отправляем Приятного аппетита 😊🌻