Спельтовий на заквасці. Смак - 🔥

Спельтова булка на заквасці, Рецепт на 2-а хліба. Опара - 180 г Борошно: - спельта - 100 г - пшеничне в/г - 510 г Вода - 400 г Цукор - 30 г Олія (масло) - 25 г Сіль - 14 г Спосіб приготування - класична французька булка з холодною ферментацією. Кого цікавить випічка на заквасці - завітайте на мій хлібний Телеграм-канал https://t.me/iulia_bread Для новеньких процес поясню в коментарях. Пишіть і я з радістю поділюся. #закваска #хлібназаквасці #закваскадляхлеба #домашнійхліб #рецептхліба #рецепт #закваскадляхліба #хлібнашнасущний#хлебназакваске