Продлеваем виноградный сезон на весь год, украшаем виноградом будни и праздники. Благодарим за просмотры! Наш сайт "Виноградная усадьба Ярмолича Н.Н." http://www.vinograd-soligorsk.by МАРИНОВАННЫЙ ВИНОГРАД "НЕДЕЛЬКА": на литровую банку - вода 450 мл соль 1 ч. л. без горки сахар 2-4 ст. л. по вкусу сок лимона по вкусу лавровый лист 1 шт. душистый перец 2 шт. гвоздика 2 шт. корица 1/2 палочки перец чёрный горошек 3-5 шт. МОЧЁНЫЙ ВИНОГРАД: на 3-х литровую банку вода 1500 мл соль 1 ст. л. сахар 1-2 ст. л. горчица молотая 1/2 ч. л. имбирь 1/3 ч. л. корица молотая 1/2 ч. л. листья ч. смородины и вишни. ВИНОГРАД, МАРИНОВАННЫЙ НА ЗИМУ: на литровую банку соль 1 ч. л. без горки сахар 3-6 ст. л. к-та лимонная 2 г лист лавровый 1 шт. душистый перец 2 шт. гвоздика 2 шт. корица молотая 1/4 ч. л. или целая перец чёрный горошек 3-6 шт. можно дополнить по желанию перец красный и/или кардамон, и/или семена горчицы, и/или семена кориандра, и/или чеснок свежий.