смачний бекон гарячого копчення приготовлений дома н?

Для того, щоб приготувати маринад для підчеревини перед гарячим копченням, вам знадобитися суміш спецій і розсолу, яка надасть м’ясу потрібний смак і текстуру. Ось простий рецепт маринаду для підчеревини: Інгредієнти: Вода—2л Сіль—2ч.л Цукор—1чл Лавровий лист—7лист Чорний перець горошком—5г Часник—8з Гвоздика—2шт Коріандр (насіння)—2шт Кмин—10шт У цьому відео показано, як я приготував бекон гарячого копчення в нержавіючій коптильні просто на газовій плиті. Щоб ще більше насиченого смаку до бекону додав рульку, яку попередньо нашпигував часником та натер спеціями. На дно коптілки поставив сливові тріски копчення на плиті дозволяє досягти справжнього аромату коптильні, не виходячи з дому. Спостерігайте за тим, як м'ясо набуває золотистого кольору та неповторного смаку Закарпатське життя# їжа# 00:00 - вітання 00:09-бикон 02:00-рулька