Разбор кейса «Лаборатория мороженого: как за 1 визит найти вкус и формат будущего продукта»

Рубрика, в которой наши технологи разбирают отраслевые кейсы. Тема второго выпуска — «Лаборатория мороженого: как за 1 визит найти вкус и формат будущего продукта» 🍨 ✔️с какими запросами чаще всего приезжают производители мороженого ✔️как выстраивается пилотная выработка ✔️что получает клиент после пилотной выработки На эти и другие вопросы отвечает отраслевой технолог направления «Мороженое» ГК «СОЮЗСНАБ» Анастасия Берченко.