Ирга крупноплодная - канадской селекции - Слейт/Мандам
Вид растения мало известный в Украине, но достаточно перспективный с точки зрения неприхотливости к условиям выращивания и долговечности. Растет на любых почвах, однако нужно избегать мокрых и очень сухих. Ирга начинает плодоносить через 3-4 года после посадки и достигает полной производительности в возрасте 6-8 лет. Растение выносливое и долговечное, в то же время дает хороший урожай даже через 30 лет. Средняя урожайность на уровне 8-10 т/га. В последнее время довольно быстрыми темпами высаживают иргу в Канаде, на товарные плантации вблизи крупных городов, в которых клиенты могут собирать плоды собственными руками. Из-за вида и вкуса плодов это растение часто называют "Голубика канадская" или "сладкая рябина". Плоды ирги имеют вид миниатюрных яблок, а их цвет меняется по мере созревания с красно-фиолетового почти до темно-синего или черного цвета. Плоды 5-15 мм в диаметре. Сорта ирги отличаются не только внешним видом ягоды, но и вкусом. Ягода ирги очень вкусная, сочная и ароматная, некоторые сорта с ароматом миндаля, прекрасно подходят для ручного сбора и продаются свежими. Плоды ирги очень полезны для здоровья, так как в своем составе содержат фенолы, флавоноиды, антоцианы, минеральные соединения, витамины (A, B, C и E), и липиды. Таким образом, они имеют противораковые свойства, также часто используются в фитотерапии. При переработке являются отличным сырьем для производства джемов, соков, варенья и ликеров. В перерабатывающей промышленности плоды ирги используются как дополнение к другим фруктам, особенно с кислым вкусом. Кусты ирги не требуют особых условий при выращивании. Растут и хорошо плодоносят на бедных почвах, выдерживают понижение зимних температур до -40С, повреждаться могут только цветы, которые цветут в начале мая. Ирга самоплодная, поэтому даже крупные промышленные плантации можно высаживать одним сортом. Плоды собраны в кисти, созревают примерно через 45-60 дней после цветения. Как правило созревания приходится с конца июня до середины июля, то есть до начала созревания черной смородины и голубики (черники).
Вид растения мало известный в Украине, но достаточно перспективный с точки зрения неприхотливости к условиям выращивания и долговечности. Растет на любых почвах, однако нужно избегать мокрых и очень сухих. Ирга начинает плодоносить через 3-4 года после посадки и достигает полной производительности в возрасте 6-8 лет. Растение выносливое и долговечное, в то же время дает хороший урожай даже через 30 лет. Средняя урожайность на уровне 8-10 т/га. В последнее время довольно быстрыми темпами высаживают иргу в Канаде, на товарные плантации вблизи крупных городов, в которых клиенты могут собирать плоды собственными руками. Из-за вида и вкуса плодов это растение часто называют "Голубика канадская" или "сладкая рябина". Плоды ирги имеют вид миниатюрных яблок, а их цвет меняется по мере созревания с красно-фиолетового почти до темно-синего или черного цвета. Плоды 5-15 мм в диаметре. Сорта ирги отличаются не только внешним видом ягоды, но и вкусом. Ягода ирги очень вкусная, сочная и ароматная, некоторые сорта с ароматом миндаля, прекрасно подходят для ручного сбора и продаются свежими. Плоды ирги очень полезны для здоровья, так как в своем составе содержат фенолы, флавоноиды, антоцианы, минеральные соединения, витамины (A, B, C и E), и липиды. Таким образом, они имеют противораковые свойства, также часто используются в фитотерапии. При переработке являются отличным сырьем для производства джемов, соков, варенья и ликеров. В перерабатывающей промышленности плоды ирги используются как дополнение к другим фруктам, особенно с кислым вкусом. Кусты ирги не требуют особых условий при выращивании. Растут и хорошо плодоносят на бедных почвах, выдерживают понижение зимних температур до -40С, повреждаться могут только цветы, которые цветут в начале мая. Ирга самоплодная, поэтому даже крупные промышленные плантации можно высаживать одним сортом. Плоды собраны в кисти, созревают примерно через 45-60 дней после цветения. Как правило созревания приходится с конца июня до середины июля, то есть до начала созревания черной смородины и голубики (черники).